mi entrada de blog’ Must Eats of the Year ‘ siempre es mi favorita para escribir porque puedo sentarme y recordar las cosas maravillosas que he comido en los últimos 12 meses. Este año he comido en algunos de los mejores restaurantes de Londres, así que créeme, este no fue fácil de armar.
Así que aquí están. En orden particular, 20 lugares en Londres que debe comer en 2019!,
Flour & Grape, Bermondsey
Flour & Grape es un elegante pero asequible restaurante italiano y bar de vinos en el sur de Londres. Hacen hechos a mano, platos de pasta de lujo y una selección de pequeños platos para compartir que algunos le darán cambio de £5! Se sientan justo detrás del famoso edificio Shard y a lo largo de la súper moderna Bermondsey Street. Uno genial si quieres ir a un lugar realmente agradable sin romper el banco. Características en mi blog’ mejores lugares para comer para una ocasión especial’.,
214 Bermondsey St, London SE1 3TQ, https://www.flourandgrape.com
2. Una fiesta de pastel, Victoria Park Market
cada fin de semana puedes encontrar a Clare Connor, la reina del azúcar, en Victoria Park food market en el Este de Londres. Clare produce los pasteles hechos a mano más épicos, incluyendo s’mores, biscoff & PBJ. Además, estas locas galletas de Nutella. El puesto de comida callejera número uno de 2018 en mi opinión!,
Victoria Park Market – 56-57 Gore Rd, South Hackney, London E9 7HN
Half Cup, King’s Cross
Half Cup es una cafetería independiente que sirve un brunch. Yo lo llamaría una joya escondida, sin embargo, durante el último año ha crecido tanto en Popularidad este café una vez desconocido se ha convertido en uno de los destinos en Londres para el brunch. No sólo todo un gran sabor, pero la presentación es realmente importante para ellos, así que si quieres un lugar ‘instagrammable’ esto es para ti. Pequeño, modesto pero poderoso.,
100-102 Judd St, Kings Cross, London WC1H 9NT, http://www.halfcup.co.uk
BAO, Fitzrovia
Bao es un restaurante taiwanés moderno con asientos de bar y diseño de madera de alta especificación. Son famosos por sus esponjosos bollos bao que se cocinan al vapor y se rellenan con cosas como costilla corta de ternera, bacalao negro dramático o panceta de cerdo cocida a fuego lento. Además, hacen un montón de inventivas guarniciones de inspiración taiwanesa. Un destino gastronómico insólito pero imprescindible.,
31 Windmill St, Fitzrovia, London W1T 2JN, https://baolondon.com
MUGHEAD COFFEE, New Cross
Este año escribí una entrada de blog sobre los mejores rollos de canela de Londres (el mejor proyecto de investigación de la historia! Resulta que a ustedes también les encantó el post, pero me inundaron de mensajes y correos electrónicos sobre por qué los bollos de Mughead Coffee no estaban allí. Al igual que el profesional que soy (jaja !) Tuve que ir a probarlos y puedo confirmar que son impresionantes y se añadieron rápidamente a la lista., Mughead hace sus bollos de canela frescos todos los días y los unta en generosas cantidades de glaseado de queso crema. Absolutamente vale la pena el viaje a New Cross.
359 New Cross Rd, London SE14 6AT
SNAPS + RYE, Notting Hill
el brunch de inspiración danesa en SNAPS + RYE es mucho más que su aguacate habitual en tostadas. Espere cosas como el Viking completo (una versión del inglés completo), el eglefino ahumado kedgeree y su firma ‘Rye rarebit’, que es una rebanada de pan de centeno tradicional danés cubierto con una salsa de mostaza con queso., Un lugar encantador para un desayuno de fin de semana con una diferencia. Luego un paseo por Notting Hill.
93 Golborne road, Londres W10 5NL, http://snapsandrye.com
Yashin Ocean House, West Brompton
ir a Yashin Océano de la Casa para el ‘teatro’, así como la comida. Son una casa de sushi japonesa de alta gama que se enorgullece de su experiencia» sin salsa de soja, pero si quieres», enfatizando el verdadero sabor del pescado., La comida es preparada con inmenso detalle y precisión por los chefs residentes y es una de las comidas más interesantes y únicas que he probado. Quiero decir, no salen muchos platos nadando en hielo seco, ¿verdad? Busca la calidad, no la cantidad. Estilo con cantidades serias de
117 – 119 Old Brompton Rd, South Kensington, London SW7 3RN, http://yashinocean.com
Little Bread Pedlar, Bermondsey
cada sábado por la mañana encontrará una larga cola de ansiosos gente esperando a que la pequeña panadería de los vendedores ambulantes abra sus puertas., Una vez que las persianas se despliegan de lo que una vez fue un arco de ferrocarril, se le recibe con pilas de croissants frescos, chocolate pain au y pan recién horneado. Little Bread Pedlar se encuentra en Spa Terminus, un pequeño grupo de puestos de producción de alimentos que se abren al público los fines de semana. Levantarse temprano, hacer cola y caminar por los otros puntos de venta comiendo un croissant es parte de la experiencia.,
Arch Spa Business Park 4, 6 Dockley Rd, London Se16 3FJ, http://lbpedlar.com
26 granos, Covent Garden
26 granos fueron etiquetados como el primer café ‘porridge’ de Londres, pero puede estar seguro de que son mucho más que avena aburrida. Esta pequeña casa de brunch se encuentra en el vibrante Neals Yard, justo al lado de Covent Garden, entre una gran cantidad de otros cafés y restaurantes. Su menú está lleno de cuencos elegantes de dulces & papillas saladas cubiertas con nutritiva mantequilla de frutos secos y frutas frescas., Si las gachas elegantes no son lo tuyo, hacen tostadas, huevos y pasteles decadentes. Un lugar único y acogedor para el desayuno.
1 Neal s Yard, Londres, WC2H 9DP, https://www.26grains.com
Linden Tiendas, Islington
Cuando empecé a anotar mis ideas para mi 2018 favoritos, cena en Linden Tiendas estaba al frente de mi mente. Son un pequeño y acogedor bar de vinos de barrio y Restaurante en el norte de Londres que hacen una selección de platos de temporada ‘tapas de estilo británico’ y tienen un gabinete de vinos bien surtido si alguna vez viste uno!, La comida es fantástica y es el lugar perfecto para una copa de vino y unos aperitivos con un amigo.
220 St Paul’s Rd, Mildmay Ward, London N1 2LL, https://www.lindenstores.co.uk
Smokehouse, Islington
Smokehouse en el frondoso norte de Londres es todo lo que quieres en un buen gastropub. Es acogedor, se ve bien y lo más importante sirve comida fantástica & cerveza., Este pub de alta gama se enorgullece de obtener carne de alta calidad y no pueden mostrarla mejor que en un almuerzo de domingo con su épica cena asada con todos los adornos. NO y repito NO dejar sin el sticky toffee pudding. He mencionado lo impresionante Hawksmoors es muchas veces en este blog, pero Smokehouse podría haber dado una carrera por su dinero. Un gran lugar para el almuerzo del domingo y comida de pub de alta gama.,
63-69 Canonbury Rd, London N1 2DG, https://smokehouseislington.co.uk
La Waterhouse Proyecto
me quedé asombrado por La Waterhouse Proyecto cuando visité a principios de este año. Está dirigido por Gabriel Waterhouse, anteriormente de 1 estrella Michelin Galvin La Chapelle que ofrece el más hermoso menú de 8 platos dentro de una tienda de azulejos en funcionamiento en el Este de Londres (de moda, mucho? La comida es simplemente exquisita y toda la experiencia es fenomenal. Es una experiencia, no solo una comida. Si solo come fuera una vez en 2019, asegúrese de que este sea el lugar.,
67 Vyner St, London E2 9DQ, https://www.thewaterhouseproject.com
SMOKESTAK, Shoreditch
Si pudiera describir SMOKESTAK en 3 palabras, sería GRAVE CARNE en estado de COMA. Son un ahumadero vanguardista en el Este de Londres que es rústicas mesas de madera y una fogata abierta que grita mira lo genial que soy. Afortunadamente para nosotros, no son solo ‘estilo sobre sustancia’ y Smokestak trae sustancia por la carga del cobertizo. En términos del menú, no son su conjunto de barbacoa promedio y los platos son mucho más que un plato de costillas., Los vegetarianos, no están totalmente excluidos en la oscuridad y algunos argumentarían que la patata al horno welsh rarebit apilada con alto contenido de queso y ensalada de col rizada (que es mucho más interesante de lo que parece) son tan buenos como los platos de carne. Se requieren muchas servilletas y tal vez no use una camisa blanca.
35 Sclater St, Shoreditch, Londres E1 6 LB, http://www.smokestak.co.uk
Lahpet, Shoreditch
Lahpet ha puesto de comida Birmana a la vanguardia de la London escena de la comida., Si, como yo, no has tenido la suerte de probar la cocina antes, piensa en una deliciosa mezcla de comida india y tailandesa: grandes tazones de fideos de coco y platos de pescado fragantes. El restaurante vive en el uber de moda Shoreditch y el interior es igual de fresco con su bar cocina abierta y elegante, diseño de madera. Todo lo que puedo decir ahora es que estoy triste nunca supe de la comida birmana antes porque si puedes juzgarla por lo que Lahpet está poniendo ahí fuera la necesito en mi vida para siempre más.,
58 Bethnal Green Rd, London E1 6JW, https://lahpet.co.uk
SAID dal 1923, Soho
SAID feature on my Best Hot Chocolates in London list because quite simply they do the best hot chocolate in London. ¿Por qué es tan bueno que podrías preguntar? Bueno, no solo la taza está llena de chocolate fundido espeso, sino que también está cubierta de chocolate fundido espeso too ¡pero no se detiene ahí! Dicho hacer brownies, pasteles y profiteroles todos cubiertos en una capa extra de tres tipos de chocolate fundido., Dicha característica en mi postre de la noche en la lista de Londres si tienes un deseo nocturno de chocolate!
41 Broadwick St, Soho, London W1F 9QL, https://said.it/en/london-soho/
Farang, Highbury
Farang es un antiguo puesto de comida callejera que estableció su residencia permanente en el norte de Londres en 2017. Hacen fantástica comida tailandesa abundante y reconfortante llena de sabor, especias y un gran equilibrio de dulce y salado. Espere curries que lo harán sudar, Roti suave y escamoso para mojar y fideos gruesos y jugosos para sorber. Una gran para conseguir un montón de compañeros juntos y compartir tanto como sea posible., Uno brillante para veganos y vegetarianos también que obtienen sus propios menús dedicados con algunas excelentes opciones.
72 Highbury Park, Highbury East, London N5 2XE, https://faranglondon.co.uk
Lina Stores, Soho
Lina Stores Deli ha sido un icono en Londres desde 1944. Son una institución familiar que ha vendido pasta fresca y carnes artesanales en el mostrador para que usted se lleve a casa para disfrutar. Para aquellos de nosotros que no quieren llevarlo a casa para cocinar(yo!), ahora han abierto un restaurante hermano a pocos pasos de distancia., Dentro de este pop de cielo pastel, hacen Medias porciones de su pasta fresca hecha a mano, todas diseñadas para compartir, así como entrantes refinados y budines indulgentes (debes probar el cannoli gigante). Puede sentarse en el mostrador y comer mientras observa a los chefs hacer lo suyo o hay un comedor más íntimo en el suelo inferior. Una gran adición al Soho.
51 Greek St Soho, London W1D 4EH, https://www.linastores.co.uk/restaurant/
Blacklock, Soho
Blacklock es uno de esos restaurantes de Londres donde todo es calidad., Es difícil explicar lo que quiero decir, pero si alguna vez has estado en Hawksmoor, es la misma excelencia sin esfuerzo que esos chicos: un servicio silencioso pero atento y una comida excepcional pero sin complicaciones. Blacklock es carne pesada y el ‘all in’ te da el mejor valor y la mejor experiencia. Incluye bocados pre-chuletas para comenzar, una pila de chuletas deliciosas y un plato de acompañamiento cada uno por solo £20. No te olvides de pedir el único postre que tienen allí también. Un pastel de queso de chocolate blanco que se saca todavía en su bandeja para hornear y se cucharea generosamente en la mesa., Una visita obligada para cualquier amante de la carne.
24 Great Windmill St, Soho, London W1D 7LG, http://theblacklock.com
Big V, Victoria Park Market
Big V hace hamburguesas deliciosas y lo increíble es que son 100% veganas! Este brillante puesto de comida callejera ha sido súper creativo tratando de crear el mejor bollo mientras no daña a ningún animal en el proceso. Sus hamburguesas son súper indulgentes y están repletas de queso a base de plantas, su propia versión de tocino y muchas salsas caseras., Incluso si usted es un comedor de carne te retaría a decir que esta no es una gran hamburguesa!
56-57 Gore Rd, South Hackney, London E9 7HN, https://www.bigvlondon.co.uk
Pophams, Angel
Pophams Bakery puede ser pequeño en tamaño, pero ha hecho una gran mella en la escena gastronómica de Londres este año. Sus pasteles se han convertido en legendarios por su calidad y creatividad, sin mencionar el desastre mantecoso y escamoso que haces cuando los comes., Se sentaron en una tranquila esquina residencial de Islington, al norte de Londres, pero no se deje engañar por la modesta tienda, ya que la gente viajará lejos solo para probarlos y se pondrán súper ocupados. Si recomendaría algo es su tocino & Maple swirl. Es un cambio absoluto.
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