no hay si, y o peros al respecto-todo el mundo tiene un vicio o dos. Podría ser cigarros o whisky o comprar obsesivamente vasos de chupito de cada destino que visite (¿recuerda viajar?). Sea cual sea el vicio, casi siempre es también el caso de que, sea cual sea el vicio, es mucho mejor cuando toma una gran parte de su cheque de pago.
si su vicio resulta ser Oro Negro, considere esta lista de los cafés más caros y difíciles de encontrar del mundo., La compra de estas delicias con cafeína rara pondrá una mella seria en su presupuesto para el mes, y probablemente requieren horas de su tiempo para la fuente, pero si usted considera beber su cheque de pago la mejor parte de despertar, le garantizamos que obtendrá el valor de su dinero. Los beneficios para la salud del café solo vale la pena navegar por esta lista (si por nada más, porque es el Día Nacional del café!).,
Hacienda El Roble: más de 1 100 Por Libra
Este café está disponible solo en el suministro anual más pequeño, solo 22 kg por año. Sus orígenes están envueltos en misterio; los árboles de café fueron comprados originalmente por el propietario en la creencia de que eran la preciada variedad de geishas, solo para descubrir que eran algo completamente desconocido. Inseguro de lo que producirían, nombró a los árboles para el lote de la granja donde estaban creciendo y nació la leyenda de HR61., Al final de la temporada, sin embargo, se dio cuenta de que tenía algo especial en sus manos.
cultivado en una granja en el sur de Colombia supervisada por un agrónomo a tiempo completo a partir de árboles nutridos con compost de pollo orgánico, el café se procesa meticulosamente mediante pulpa, secado al sol y fermentación controlada. La única forma de obtenerlo asado es de un tostador en Melbourne, Australia, conocido como Proud Mary, que mantiene una tapa cerrada sobre toda la información sobre aroma, sabor y cuerpo., Un degustador privilegiado reportó notas de mango, melocotón y crema, acentuadas por un cuerpo grande y cremoso y desmentidas por un delicado aroma floral.
Ospina Dynasty Gran Café Premier Grand Cru: plus 150-plus por libra
fundada en 1835 por un par de hermanos que escaparon de la prisión, La Granja Ospina creció hasta ser la primera operación comercial de cultivo de café a gran escala., (Se rumorea que el icónico pitchman de la marca Juan Valdez – el tipo del sombrero con su burro al lado de una lata de café de Colombia House-fue una creación de un miembro de la familia Ospina. Con el tiempo, el colectivo familiar que lo dirigía llegó a incluir a tres presidentes colombianos, y el producto se convirtió en una de las copas más apreciadas en todo el mundo., Cultivado exclusivamente a una altitud de 7,500 pies o más en las tierras altas volcánicas cenicientas de la provincia Colombiana de Antioquia, El Gran Café Premier Grand Cru de la compañía ofrece un aroma a nuez con toques de albaricoque, un cuerpo aterciopelado pero equilibrado y un sabor a chocolate y almendras que de alguna manera logra terminar crujiente en el paladar.
la Hacienda La Esmeralda: $100-$350 usd por libra
Hay más de una manera de tomar un café con un sabor increíble y cuesta una fortuna., Hacienda La Esmeralda, cultivada en la región de Boquete en Panamá, es posiblemente el café más premiado del mundo. Obtenido solo de árboles de café heredados de la variedad Geisha, un árbol que crece exclusivamente a 1,500 metros sobre el nivel del mar, su alto precio proviene de un suministro mínimo (que lleva a racionar algunos años), una temporada de crecimiento corta y altos costos de mano de obra, por no mencionar su sabor incomparable. Este café tiene una ligereza pura e intensidad de sabor que es inconfundiblemente cítrico, tan fuerte como una galleta de té de limón.,
Kopi Luwak: $600 por libra
uno de los cafés más famosos (quizás infames) del mundo es Kopi Luwak, un café Indonesio que se tuesta después de ser comido, digerido y cagado por una civeta de Palma, que preferimos llamada por su nombre común, el gato toddy. Aparentemente, estos animales de ojos brillantes que habitan en los árboles son particulares sobre comer solo las cerezas de café más dulces y frescas., Una vez ingeridas, las cerezas de café se someten al proceso de fermentación más natural dentro del tracto digestivo del gato toddy, produciendo características distintivas de sabor que no se pueden reproducir de ninguna otra manera. Una vez que la civeta ha desechado los frijoles, se limpian (obviamente), se tuestan y se elaboran. Ciruela, té y rosa son las notas de sabor más sobresalientes.
vale la pena señalar que la producción comercial de Kopi Luwak está asociada con el trato inhumano del gato toddy. Así que factor que en su decisión de compra.,
Marfil Negro: $1,500 por libra
El nombre suena genial, incluso misterioso, hasta que descubres que se refiere a excrementos de elefante. (¿Qué pasa con el café procesado a través de la caca?) Producido a través de un proceso similar al Kopi Luwak, el Marfil Negro comienza con granos de café Arábica consumidos por elefantes en el norte de Tailandia. Como herbívoros, los elefantes aportan una enzima particular y un tiempo de digestión extra lento al proceso que produce un sabor único y suave en el producto terminado. En otras palabras, no todo el café de caca se hace igual. (Sin comentarios.,)
el precio extra exorbitante del Marfil Negro se debe a la dificultad de extraer frijoles enteros: los elefantes tienen la costumbre de masticar la mayoría de ellos y de depositar los que no mastican en lugares difíciles de encontrar. A diferencia de Kopi Luwak, el café se fabrica en cooperación con un refugio de elefantes, que rescata a los elefantes de los abusos de la industria del turismo, y un porcentaje de las ventas de café se destina a financiar la atención médica de los elefantes. Este es un gasto escandaloso por el que te puedes sentir bien.
Necesita algo más barato?, Este café ayudará a su cerebro mientras le cuesta alrededor de 4 45 y este no es caro en absoluto, pero es el café con más cafeína del mundo.)
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