Listo para empezar a comer de las más saludables del mundo y la más deliciosa dieta? Esta lista de recetas de la dieta mediterránea es su boleto! Recetas llenas de sabor para el desayuno, el almuerzo, la cena, sopas, sándwiches y todo lo demás. Además de algunos consejos sobre cómo seguir la dieta mediterránea.,

votada la mejor dieta a seguir durante varios años seguidos, la dieta mediterránea es también una de las dietas más fáciles y sensatas a seguir.

Si eres nuevo en comer al estilo mediterráneo, vamos a cubrir algunos aspectos básicos antes de llegar a nuestra lista de recetas de la dieta mediterránea.

¿Qué es la Dieta Mediterránea?

en pocas palabras, la dieta mediterránea es una forma de comer basada en los alimentos tradicionales y los patrones de alimentación de las personas y los países que rodean el mar Mediterráneo.,

y aquellos de nosotros que crecimos en esa parte del mundo, incluyéndome a mí, no nos referimos a ella como una «dieta» en ese sentido de la palabra.

no es una dieta restrictiva o estructurada. Es simplemente un patrón de alimentación saludable y bien equilibrado que se centra en: frutas, verduras, granos enteros, frijoles, nueces y legumbres; proteínas magras de pescado y aves de corral; grasas buenas del aceite de oliva; y algunos productos lácteos.

en su esencia, es una forma alegre de comer que mantiene un enfoque en el sabor, compartir y el placer de la mesa., Y usted puede ver totalmente que echando un vistazo a la lista de recetas de la dieta mediterránea a continuación!

¿Qué Comer en La Dieta Mediterránea?

¡la lista de recetas mediterráneas a continuación debería darte un gran comienzo! Pero solo por simplicidad, aquí hay un resumen muy general para ayudarlo a comer al estilo mediterráneo:

  • coma Más (todos los días) verduras de hoja verde, verduras, frutas, granos enteros, frijoles, nueces y legumbres.
  • coma moderadamente (semanalmente) proteínas magras de pescado, algunas aves de corral y huevos.,
  • coma menos (con poca frecuencia) carnes rojas y dulces (los dulces a menudo se eliminan si sigue una dieta mediterránea más estricta. Pero para esta chica mediterránea, hay espacio para el baklava ocasional.)
  • Use aceite de oliva virgen extra regularmente.
  • Evite los alimentos procesados, el exceso de azúcar y cualquier producto con una lista de ingredientes que no entienda o no pueda leer muy bien.

50 + Mejores Recetas De La Dieta Mediterránea

fue difícil seleccionar algunas de las recetas de la dieta mediterránea, hay muchas más que me encantan aquí.,

pero considere esta lista de 50 + recetas de la dieta mediterránea un buen lugar para comenzar! Desayuno, almuerzo, cena, ensaladas y productos para untar, sopas y sándwiches, y todo lo demás.

estas recetas se centran en…

  • platos vegetarianos y veganos que incluyen legumbres como frijoles y lentejas (jugadores principales)!,
  • Pasta y granos (si sigue la dieta muy estrictamente, puede usar granos enteros y pasta de trigo integral en estas recetas)
  • pescado, mariscos y algunas aves de corral (pero recuerde que el consumo de carnes como el cordero también está bien en ocasiones)
  • aceite de oliva virgen Extra como la grasa principal para cocinar. Puedes encontrar los aceites de oliva que uso aquí.
  • fabricantes de sabores naturales en forma de hierbas frescas, aromáticos como ajo y cebolla, y especias totalmente naturales y orgánicas. Encuentra las especias que uso aquí.

¡vamos a ello! Toca nombre de la receta para ver la receta completa.,

desayuno mediterráneo& bebidas para el desayuno

huevos en bandeja & verduras

una sartén rápida con pimientos asados y cebollas, anidamos los huevos y horneamos durante unos minutos. Ideal con pan integral o pan jalá! Ver la receta completa aquí.

Hummus Toast

para un desayuno rápido, te encantará esta tostada simple con hummus y verduras frescas. Sano y satisfactorio. Ver la receta completa aquí.,

magdalenas de huevo para el desayuno

Puede hacer estas magdalenas de huevo con anticipación y disfrutarlas durante unos días como desayuno sobre la marcha. Me gusta usar esta receta para usar lo que las verduras que tengo a mano. Ver la receta completa aquí.

Foul Mudammas

habas abundantes y cremosas y cargadas de sabor de comino molido, hierbas frescas y una salsa de ajo limón zippy. Esto se come como desayuno, almuerzo o cena con pan de pita caliente., Ver la receta completa aquí.

Tahini Batidos de Plátano

de leche de Almendras batidos con plátanos, dátiles y una dosis de crema, pasta de sésamo. Ideal para un batido de desayuno o merienda. Ver la receta completa aquí.

Shakshuka

probablemente uno de mis platos de huevo favoritos, y otro ganador que puede hacer para el desayuno, el almuerzo o la cena. Huevos escalfados suavemente en una mezcla de tomate grueso con pimientos, cebollas y ajo. Ver la receta completa aquí.,

The Ultimate Mediterranean Breakfast Board

ponga algunos favoritos mediterráneos juntos en una tabla grande para el desayuno o brunch definitivo. Ver más aquí.

Simple Jugo Verde

Si usted necesita un poco de una inmunidad de boost o algo verde y refrescante, este jugo verde con apio, col y manzana verde puede ser el boleto. Ver la receta completa aquí.,

Ensaladas Mediterráneas, a los Lados, y se Propaga

Pepino y Ensalada de Tomate

Esta sencilla ensalada Mediterránea es la que me hacen con más frecuencia. Pepinos, tomates y perejil, mezclados con un poco de aceite de oliva y cítricos. Ver la receta completa aquí.

Cítricos salsa de Aguacate

Este grueso y brillante cítricos salsa de aguacate sorprenderá a tu paladar de la mejor manera posible., Aguacates ricos, combinados con naranjas brillantes, hierbas frescas, queso feta y más. Ver la receta completa aquí.

Tomates Asados con Tomillo y queso Feta

Rápido tomates asados con aceite de oliva y tomillo fresco. Añadir una pizca de queso feta, si lo desea. Ver la receta completa aquí.

Ensalada griega

Nada como la tradicional ensalada griega! Pepinos, tomates, pimientos verdes y cebollas con aceitunas y queso feta cremoso., Sin aderezo especial, solo un chorrito de cítricos y aceite de oliva. Ver la receta completa aquí.

Cremosos Hummus

La mejor dieta Mediterránea dip a la derecha aquí! Hummus cremoso casero con garbanzos y tahini. Algunos trucos hacen toda la diferencia! Ver la receta completa aquí.

italiano Verduras Asadas

una simple y sabor lado lleno de verduras asadas, preparado al Estilo italiano. Ver la receta completa aquí.,

Blanco Ensalada de Frijol

Lata de frijoles blancos frijoles, verduras picadas, y hierbas frescas lanzado juntos en un tazón grande. No hay aderezo de lujo aquí, un poco de jugo de limón y aceite de oliva virgen extra es todo lo que necesita! Ver la receta completa.,

Coliflor Asado con Limón y Comino

Este infalible receta le da coliflor asado que son dulces, tiernos, y con la cantidad justa de char cada tiempo (un par de consejos para hacer toda la diferencia.) Ver la receta completa aquí.

Tabouli Ensalada

la quintaesencia de La ensalada Mediterránea!, Tabouli o Tabouleh está hecho de verduras muy finamente picadas, mucho perejil fresco y trigo bulgur, todo mezclado con jugo de Lima y aceite de oliva. Ver la receta completa aquí.

ensalada de sandía

ensalada de sandía con pepinos, queso feta cremoso, un montón de hierbas frescas y un aderezo picante de miel y Lima. La ensalada de verano perfecta. Ver la receta completa aquí.,

Carga Ensalada de Garbanzos

los Garbanzos y un montón de verduras frescas hacer la perfecta de estilo Mediterráneo, la ensalada de garbanzos. Puede agregar un lado de berenjena para un almuerzo vegetariano completo. Ver la receta completa aquí.

calabacín al horno con tomillo y parmesano

calabacín al horno crujiente y tierno con una corteza dorada de parmesano recién rallado, tomillo y orégano! Ver la receta completa aquí.,

Easy Baba Ganoush

mi tutorial paso a paso le mostrará exactamente cómo hacer este dip de berenjena sedoso, cremoso y lleno de sabor con tahini, ajo y cítricos. Ver la receta completa aquí.,

el Salmón Palitos de Pescado

Sándwiches, Sopas, y Guisos

Pollo Shawarma Pitas

Pollo shawarma pitas con los auténticos sabores de Oriente Medio. Hay una razón por la que esta receta es tan popular. Ver la receta completa aquí. ¡Y para una variación divertida, puedes hacer ensaladeras shawarma!,

sopa de lentejas rojas

sopa de lentejas rojas cremosas, preparada al estilo griego con cebolla, ajo y zanahorias dulces en un caldo a base de tomate. Infundido con comino, orégano y romero. Ver la receta completa aquí.

Sopa de Salmón

Delicado, casi cremoso trozos de salmón escondido en un sabor lleno de caldo con papas, zanahorias y eneldo fresco. Un chorrito de jugo de limón lo une. Ver la receta completa aquí.,

sándwiches de Falafel

la receta secreta de mi familia para el mejor Falafel auténtico, Hecho con garbanzos, hierbas frescas y las especias adecuadas! Vea la receta completa con el tutorial paso a paso aquí.

sopa de albahaca de tomate asada (vegana)

no se necesita crema para hacer una sopa de tomate perfectamente rica y sabrosa!, Capas de bondad y sabor en esta sencilla sopa de tomate vegana, desde hierbas frescas como albahaca y tomillo, hasta aromáticos, zanahorias asadas dulces y un par de especias cálidas. Ver la receta completa.

Greek Black Eyed Peas Stew

Este abundante estofado de Black eyed peas y verduras es la comida vegana perfecta. Sano y satisfactorio. ¡Y te encantarán los sabores! Ver la receta completa aquí.,

Jugosas Hamburguesas de Salmón

Nunca un seco hamburguesa de salmón de nuevo! Gracias a unos sencillos consejos, ¡puedes hacer hamburguesas de salmón súper jugosas y llenas de sabor cada vez! Ver la receta completa aquí.

Negro, Sopa de Lentejas

Un cálido de tu vientre picante sopa de lentejas con espinacas. Encuentra lentejas negras aquí para hacer esta sopa. Ver la receta completa aquí.,

berenjena estofada y garbanzos

berenjena cocida a la perfección tierna con garbanzos, tomates y aceite de oliva virgen extra. Una cena fácil y satisfactoria. Ver la receta completa aquí.

Mediterránea Ensalada de Atún Sándwiches

No es posible que sea necesario! Esta ensalada de atún de estilo mediterráneo está llena de verduras crujientes y hierbas frescas y mezclada en una vinagreta de Dijon brillante., Carga esta ensalada de atún en tus bolsitas favoritas de pan tostado o pita. Ver la receta completa aquí.

Tagine de verduras marroquíes

el equilibrio de sabores dulces y salados, junto con la intensidad de las especias, distinguen este estofado de verduras abundante de su estofado promedio. Una prueba obligada! Ver la receta completa aquí.,

Pasta y granos

Pasta simple de aceite de oliva Mediterráneo

su pasta favorita, mezclada en aceite de oliva virgen extra con ajo, un montón de perejil y favoritos mediterráneos como tomates, corazones de alcachofa y aceitunas. Use pasta de trigo integral si lo desea. Ver la receta completa aquí.,

cebada vegetal asada

cebada perlada cocida amplifica mis verduras asadas, convirtiéndolas en un plato gloriosamente rico y satisfactorio al agregar mucho volumen y textura. Un montón de sabor también! Ver la receta completa aquí.

Cocinado a la Perfección Cuscús Marroquí

el Maestro cómo hacer cuscús y tendrás un delicioso y guarnición rápida en 15 minutos o menos. Algunos consejos marcan la diferencia. Ver la receta completa aquí.,

Pasta de atún simple

te encantarán los sabores audaces gracias a ingredientes simples como ajo, pimientos, perejil, ralladura de limón y una gran pizca de parmesano. Listo en 20 minutos. Use pasta de trigo integral, si lo desea. Ver la receta completa aquí.

sopa de cebada de champiñones

te encantarán los sabores audaces gracias a ingredientes simples como ajo, pimientos, perejil, ralladura de limón y una gran pizca de parmesano., Ver la receta completa aquí.

Mediterránea Ensalada de Cuscús

Esto es realmente mucho más que una ensalada! cargado de nutrición y sabor de garbanzos, verduras, hierbas frescas y una vinagreta de limón zippy. Genial como almuerzo o acompañamiento. Ver la receta completa aquí.

italiano Sencillo Minestrone

Con o sin un poco de pasta, te encantará este italiano Minestrone cargado con frijoles y verduras. Ver la receta completa aquí.,

Fácil Libanés Arroz con Fideos

Este sencillo, vitrocerámica método hace un arroz perfecto cada vez. Ver la receta completa aquí. Y también puedes probar el arroz con limón.

cenas de pescado y aves de corral

bacalao griego al horno con limón y ajo

bacalao tierno al horno en una salsa de ajo y limón. Ver la receta.,

Halibut y verduras al horno en una sartén

Filete de Halibut y verduras, mezclado en una salsa mediterránea brillante con muchos cítricos, aceite de oliva, ajo fresco y especias, luego horneado durante 15 minutos más o menos. La cena está servida!

El mejor pescado marroquí

pescado fácil estofado con garbanzos y un montón de sabores marroquíes cálidos. Ver la receta completa aquí.,

italiano de Pollo al horno

Fácil al horno pechugas de pollo, preparado de estilo italiano con tomates y hierbas frescas. Ver la receta completa aquí.

Fácil de Camarones Receta

Camarones cocidos en un poquito de vino blanco y aceite de oliva salsa con cebolla, pimientos y tomates. Mucho sabor! Ver la receta completa aquí.,

Lemon Garlic Salmon

una cena tan rápida y fácil, pero este jugoso salmón sorprenderá a sus papilas gustativas de la mejor manera posible. Ver la receta completa aquí.

bandeja de pollo y verduras

simple, sin complicaciones bandeja de pollo y verduras con ajo y orégano. Toma una sartén y 20 minutos para hornear!,

estofado de pescado al estilo siciliano

la comodidad de los sabores italianos en un delicioso estofado de pescado cocinado en un caldo de vino blanco y tomate con ajo, alcaparras y más. Ver la receta completa aquí.

pollo Souvlaki

tierno, sabroso pollo a la parrilla souvlaki son la cena de verano perfecta con un poco de salsa tzatziki. Ver la receta completa aquí. Y para una alternativa, pruebe las brochetas de pollo del Medio Oriente.,

Pez Espada a la parrilla

esta rápida receta de pez espada a la parrilla adquiere un delicioso toque mediterráneo gracias a un simple adobo de aceite de oliva con ajo fresco y un trío de especias cálidas. Ver la receta completa aquí.

griego Camarones con Tomates y queso Feta

Caldoso de gambas, preparado al estilo griego en una sabrosa salsa de tomate con queso feta y el perejil fresco. Ver la receta completa aquí.,

Brochetas de Salmón

brochetas de Salmón, cubierto en un estilo Mediterráneo adobo con ajo, aceite de oliva, cítricos, hierbas y especias. Ver la receta completa aquí.

Salteado de Gambas y Calabacín

el Calabacín, la cebolla y el pimiento, junto con suculentos camarones, y repleto de proteína garbanzos vienen juntas en un sartén. Y te encantarán los audaces sabores mediterráneos de las especias, el jugo de limón picante y las hierbas frescas.,

griego de Pollo y Patatas

Este pollo al horno y patatas de la cena es un ganador cada vez. El pollo más jugoso, las papas tiernas y un montón de sabores griegos. Ver la receta completa aquí.

pescado al horno al estilo italiano

la salsa simple con tomates gruesos y alcaparras es lo que distingue a este pescado al horno. Tan tierna y llena de sabor. Ver la receta completa aquí.,

yo no puedo esperar a escuchar lo que va a hacer el formulario de esta lista de recetas Mediterráneas. Házmelo saber en los comentarios a continuación!

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