soy el tipo de persona que mira un patio trasero y ve camas de jardín en lugar de césped. Eso hace que el invierno sea un poco difícil para mí, por lo que recurro a la jardinería interior.
No dejes que el frío o el limitado espacio de la calabaza de su pulgar verde., Aquí hay nueve verduras fáciles y verduras de hoja verde que puedes cultivar en interiores durante todo el año.
hojas de Lechuga
la Lechuga es sorprendentemente fácil de cultivar y no ocupa mucho espacio, convirtiéndolo en una excelente opción para una ventana soleada. Busque mezclas de lechuga comercializadas como lechugas de corte o variedades de lechuga de hoja. Con estos, puedes cosechar las hojas y la planta volverá a crecer, dándote más lechuga por la mitad del trabajo.
comience sus semillas en una maceta o una bolsa de plástico con agujeros de drenaje. Llene con tierra húmeda para macetas y espolvoree de cinco a 15 semillas en la superficie., Cúbralos con 1/8 pulgada de tierra y rocíelos con una botella de spray hasta que la superficie esté húmeda pero no empapada. Colóquelos en una ventana soleada o bajo una luz de cultivo y manténgalos bien húmedos. Adelgaza las plántulas una vez que germinen, dejando que las más fuertes crezcan y se conviertan en una deliciosa lechuga fresca.
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zanahorias
no obtendrá zanahorias monstruosas de un jardín interior, pero con una olla lo suficientemente profunda puede disfrutar de zanahorias frescas durante todo el año. Las variedades de zanahoria más cortas necesitan una olla de al menos ocho pulgadas de profundidad y las variedades más largas requieren 12 pulgadas para alcanzar su tamaño completo., Elija una mezcla de tierra orgánica humedecida para macetas y llene su recipiente hasta una pulgada de la parte superior. Planta tus semillas 1/4 de pulgada de profundidad.
Mantenga sus zanahorias en un alféizar de la ventana soleado y manténgalas húmedas pero no mojadas. Una vez que germinen, delínelas para que cada zanahoria esté al menos a una pulgada de su vecina. Planta un nuevo lote de zanahorias cada dos semanas para que sigan viniendo durante todo el año.
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rúcula
picante y delicioso, rúcula germina rápidamente y crece aún más rápido., Cada planta te da múltiples cosechas si cortas las hojas más grandes y dejas las más pequeñas en el centro. La rúcula prefiere temperaturas más frías, lo que la convierte en una verdura perfecta para cultivar en Interior.
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espolvoree semillas de rúcula en su recipiente de la misma manera que lo haría con la lechuga. Riegue y colóquelos en un alféizar soleado, diluyendo las plántulas más débiles según sea necesario.
Kale
Una vez una guarnición y ahora un superalimento, la kale es una gran verdura para cultivar en Interior., Al igual que la rúcula, puedes cosechar las hojas más grandes y dejar las más pequeñas para una cosecha posterior. Planta algunas semillas en una maceta de tamaño mediano y cúbrelas con 1/2 pulgada de tierra. Mantenga el suelo húmedo y delgado a una planta por maceta, ya que la col rizada puede ser bastante grande.
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cebolletas
las cebolletas, también llamadas cebollas verdes, le dan ese sabor de cebolla sin los requisitos de espacio. Puede comenzar con semillas o puede comprar cebolletas en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores., Si todavía tienen raíces Unidas, péguelas en el suelo, enterrándolas hasta la parte superior del bulbo blanco y obsérvelas crecer. Coseche las copas periódicamente.
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Microgreens
a veces esperar a que crezcan las ensaladas es tedioso. Las Microgreens son una de las mejores verduras para cultivar en interiores. Crecen rápidamente, requieren muy poco espacio, y son absolutamente deliciosos. Para cultivar microgreens, simplemente espolvoree una sola cosecha de mezclas de semillas de mesclun o microgreen en un recipiente poco profundo y bien drenado., Cubra las semillas con una fina capa de tierra, manténgalas húmedas y coseche una vez que aparezcan las primeras «hojas verdaderas» de la planta.
tomates
me sorprendió el tiempo que mis tomates duraron en el interior la primera vez que moví una planta en maceta dentro. Si hubiera añadido fertilizante, sospecho que habría durado aún más. Los tomates funcionan bien en recipientes, pero les gusta la luz solar, así que asegúrate de que tu tomate tenga el mejor asiento en la ventana.,
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recomiendo comenzar sus semillas en una semilla plana (las cajas de huevos también funcionan bien) y trasplantarlas en una olla grande cuando miden unas pocas pulgadas de altura. Esto les da raíces robustas. Enrejado de su tomate con una estaca para ofrecer más apoyo y fertilizar cada dos semanas.
jengibre
El jengibre es una planta atractiva que se parece un poco al bambú. La mejor manera de comenzar el jengibre es recoger algo en una tienda de alimentos naturales, ya que estos tienden a usar menos productos químicos., Incluso entonces, tendrás que remojarlo en agua durante unas horas para eliminar cualquier producto químico inhibidor del crecimiento en la planta.
coloque la raíz en un recipiente ancho y poco profundo y apenas cúbrala con tierra. Manténgalo húmedo, siéntese y observe cómo crece.
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limones
Los Limones técnicamente no son una verdura, pero van bien con tantos platos que parecía criminal omitirlos de esta lista. Los limoneros Enanos hacen hermosas plantas de interior., También proporcionan limones jugosos de tamaño completo que combinan bien con platos de carne y verduras, por no mencionar una taza de té caliente en el invierno.
mientras que puedes comenzar los limones a partir de semillas, la mayoría de los entusiastas de los cítricos en macetas compran un árbol de cítricos enano de un vivero. Se necesita mucho tiempo para cultivar un árbol productivo a partir de semillas, y los viveros profesionales utilizan un proceso de injerto que mantiene los limones en macetas lo suficientemente pequeños como para crecer dentro.
algunos consejos sobre jardinería interior
todas estas verduras requieren suelo bien drenado y luz solar parcial., Para obtener mejores resultados, coloca una luz de cultivo cerca de tus verduras durante los meses de invierno para aumentar los rendimientos de tu jardín y evitar el exceso de agua.
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