muchas personas consideran una pinta de helado la cura perfecta para la tristeza. Otros se complacen en bocadillos azucarados como una manera de obtener un subidón energético. Pero para las personas con trastorno bipolar, el azúcar y otros carbohidratos simples pueden dañar más que ayudar.

los antojos de carbohidratos en los pacientes son legendarios, tanto que el aumento de la ingesta de golosinas azucaradas se considera una pista para el trastorno bipolar durante el diagnóstico., Las personas que están deprimidas comen bocadillos azucarados para sentirse mejor y luego, en medio de un subidón maníaco, devoran sin pensar la comida chatarra alta en carbohidratos.

la pregunta es, ¿DEBEN las personas con trastorno bipolar poner freno a la ingesta de azúcar?

trastorno Bipolar: el azúcar y el cerebro

el azúcar en la sangre y la ingesta de carbohidratos son muy importantes para el cerebro. Su cerebro funciona con glucosa y depende de los carbohidratos para suministrar la energía que necesita.,

la ingesta de carbohidratos también provoca la producción y liberación de neurotransmisores importantes, como la serotonina, que crea una sensación de calma y bienestar y reduce la depresión.

Los bajos niveles de serotonina tienden a desencadenar un apetito en general y antojos de carbohidratos en particular, según un estudio publicado en marzo de 2014 en la revista Nutrition.

por lo tanto, las personas con trastorno bipolar pueden permitirse una forma de automedicación cuando comen bocadillos azucarados durante los mínimos depresivos o los máximos maníacos.,

pero la ingesta compulsiva de azúcar no es una forma exacta de tratamiento, y las personas que comen demasiado azúcar pueden encontrar su estado de ánimo oscilando salvajemente, de acuerdo con la Alianza de depresión y apoyo Bipolar (DBSA), una perspectiva terrible para las personas con síntomas bipolares. También se enfrentan a un inevitable «choque» después de la ingesta de carbohidratos simples como el azúcar. Los alimentos azucarados se queman caliente y rápidamente a través del cuerpo, y sus efectos sobre la química cerebral y otros procesos corporales tienden a ser inmediatos, intensos y abruptos.,

trastorno Bipolar: obtener los carbohidratos adecuados

Los pacientes bipolares no deben eliminar los carbohidratos de su dieta. Debido a que están vinculados a los neurotransmisores que controlan el estado de ánimo, los carbohidratos son importantes para controlar los síntomas bipolares. En su lugar, cambie los azúcares simples de la dieta por carbohidratos más complejos. Los carbohidratos complejos se queman lentamente y durante mucho tiempo, lo que garantiza una liberación más controlada de neurotransmisores al cerebro. Los carbohidratos complejos también son más saludables para usted en general, manteniendo sus niveles de glucosa en sangre más estables y previniendo el desarrollo de diabetes tipo 2.,

para ayudar a eliminar los antojos de azúcar y mantener buenos niveles de azúcar en la sangre y una química cerebral saludable, debe:

  • comer más frutas, verduras y granos integrales, que son ricos en carbohidratos complejos, recomienda la DBSA.
  • asegúrese de comer suficiente proteína, lo que puede mejorar el estado de alerta sin el subidón de azúcar. Las carnes magras, las aves de corral, el pescado, los frijoles y los productos lácteos bajos en grasa son fuentes buenas y saludables de proteínas. Las aves de corral, el pescado rico en aceite, los frijoles, las nueces y las mantequillas de nueces, la soja, el tofu y las semillas son fuentes de proteínas que tienen el beneficio adicional de ser ricas en triptófano., Más triptófano en la dieta permite una producción saludable de serotonina y puede promover estados de ánimo más estables, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos.
  • coma más ácidos grasos omega-3. Una deficiencia en estas grasas esenciales afecta la liberación de serotonina y otros neurotransmisores, según una investigación publicada en marzo de 2014 en la revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity., Los investigadores señalaron que un mayor consumo de ácidos grasos omega-3 ayudó a reducir la incidencia de episodios depresivos y que los pacientes con trastorno bipolar que comían más pescado graso tenían menos probabilidades de intentar suicidarse. Los pescados grasos como el salmón, las nueces, las semillas de lino y algunos aceites vegetales como la canola son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3.

podría ayudar crear un diario de alimentos y estado de ánimo para realizar un seguimiento de qué y cuándo come, así como cualquier cambio abrupto en el estado de ánimo que experimente., Estas notas podrían ser la clave para determinar si ciertos alimentos están influyendo en sus síntomas bipolares de una manera positiva.