Las Barras de avena de fresa son un postre de fruta más saludable hecho con fresas frescas, cobertura de miga de mantequilla de grano entero y un glaseado de vainilla ligeramente endulzado. Esta receta de barras de avena más saludable es una de las favoritas, porque estas deliciosas golosinas son fáciles de hacer y solo 100 calorías cada una.
ahora que la primavera está en flor, quería volver a compartir uno de MIS y tus postres saludables favoritos, barras de avena de fresa fresca!,
estas barras de avena de fresa se han convertido en una de las recetas más apreciadas en mi sitio a lo largo de los años. Me encanta escuchar las diferentes formas en que te has topado con él, a menudo a través del boca a boca, pero igualmente porque estabas buscando postres saludables de menos de 100 calorías, postres saludables para niños, barras de avena fáciles o (y quizás lo mejor de todo) recetas de fresas saludables que podrías sentir completamente justificado comer para el desayuno.
esta receta de barras de avena de fresa tiene un significado especial para mí también., Desde que empecé mi blog, cada año en Ben y mi aniversario de boda, he compartido una receta de postre de fresa, Porque la fresa era el sabor de nuestro pastel de bodas.
Además, nunca rechazo una buena excusa para agregar postres de frutas más saludables a mi vida.
originalmente horneé barras de crumble de avena de fresa en nuestro aniversario de cuatro años, y todavía las horneo a menudo. Son increíblemente fáciles (un tazón, sin mezclador!), trabajar con fresas frescas o congeladas, y, como atestiguan las reseñas, son maravillosas: deliciosas, mantecosas, afrutadas y dulces, todo lo que un postre de fresa puede y debe ser.,
Como sucede, mañana es Ben y mi aniversario de boda de seis años! SEIS AÑOS. ¿Cuándo pasó eso???
pasaremos un día romántico celebrando exactamente como estoy seguro de que Ben siempre lo imaginó: con sus suegros.
estamos en Kansas City para el fin de semana de Pascua con mi familia, y aunque no llegué a hornear un postre especial de fresa (o me siento con ganas de llevar uno conmigo en el avión), tengo plena confianza de que lo que estamos haciendo en su lugar, una cerveza familiar y un tour de barbacoa, no será lamentado por ninguno de nosotros.,
así que, mientras que un nuevo postre de fresa fresca tendrá que esperar hasta nuestro regreso (estoy pensando tal vez un nuevo giro en un pastel de fresa congelada como este pastel de Yogur Helado De Fresa?), por hoy, Estoy feliz de revivir la deliciosa magia que es esta receta fácil barra de avena de fresa.
también agregué un nuevo video al final del post donde te muestro paso a paso cómo hacer estas barras de fresa frescas. (¡TAN FÁCIL!)
finalmente, para aquellos de ustedes que comparten mi amor por las fotos de la boda, tengo algunas no solicitadas de nuestra boda para usted también! Prepárese: está a punto de ponerse sentimental.,
no temas. ¡La mejor receta para barritas de avena de fresa te está esperando al final!
¿Por qué siento que seríamos un poco menos ligeros en nuestros pies si intentamos recrear esto seis años después?
My mom walking me down the aisle. Mi padre falleció inesperadamente hace 10 años, así que mi madre me hizo el honor.
mientras que—para decirlo débilmente, incompletamente, y como un cliché total-mi vida nunca será la misma sin mi padre, soy increíblemente afortunado de tener otro hombre maravilloso en mi vida, Mi Esposo, Ben., Estoy casada con la mejor persona que conozco.
OK, Ahora que tenemos ese pequeño paseo por el carril de la memoria fuera del camino, hablemos más sobre estas barras de avena de fresa saludables!
las mejores barras de avena de fresa. NUNCA.
Un fascinante cruce entre una galleta de barra suave y una barra de miga con tapa de streusel, estas golosinas dulces son el uso perfecto para las fresas frescas que finalmente están comenzando a abrirse camino en las tiendas de comestibles en grandes y jugosas cantidades.,
(si está buscando recetas de fresas congeladas, estas barras de avena de fresa también funcionarán con ellas! Vea las notas de la receta para más detalles.)
la «corteza» superior e inferior de las barras de avena se unen en un solo tazón, y como la receta requiere mantequilla derretida, no ablandada, ni siquiera es necesario esperar a que la mantequilla alcance la temperatura ambiente primero.
Si está buscando una receta vegana de barras de avena de fresa, muchos lectores han intercambiado con éxito el aceite de coco.,
nuestra próxima victoria de la barra de avena fácil: la mayoría de las recetas de barras de avena de fresa requieren hacer el relleno en un tazón separado; estas barras de fresa frescas no lo hacen.
una vez que haya presionado la primera capa de corteza en la sartén, simplemente esparza los ingredientes de relleno (fresas cortadas en cubitos, jugo de limón y un toque de azúcar y almidón de maíz) justo encima, luego espolvoree el resto de la harina de avena desmenuzada por encima.
en el horno, las fresas «se cocinan» en un relleno brillante, similar a un pastel de fresa que recuerda a la mermelada de fresa casera.,
hechas con harina de avena, harina de trigo integral y poco azúcar agregada (la dulzura de estas barras proviene casi en su totalidad de las fresas frescas), estas barras de avena saludables son lo suficientemente saludables para el desayuno o una merienda por la tarde. Prueba uno calentado con una cucharada de yogur griego.
para aquellos que prefieren una toma más dulce, un chorrito de glaseado de vainilla (receta incluida a continuación) endulza las barras de fresa lo suficiente para el postre. (Otra opción de postre: estas barras de mermelada de fresa!,)
Sin embargo, si sientes la necesidad de adornarlos con una cucharada de helado de vainilla, tienes mi bendición para decir » ¡sí!»
hablando de «sí,» de acuerdo con las tradiciones del aniversario de años anteriores, aquí hay un breve extracto de lo que aprendí sobre el matrimonio este año. Algunos de estos son del post anterior (debería tomar mi propio consejo más a menudo), y algunos acabo de agregar. Estoy seguro de que para muchos, estas lecciones parecerán trilladas; sin embargo, son sinceras, y como todas las buenas lecciones deben ser, también son prácticas.,
- deja tres cosas al día sin decir. Le debo a Gretchen Rubin por esta pepita. ¿Esa pequeña crítica que te mueres por pronunciar o la queja que quieres ventilar? Se sentirá bien durante dos segundos. Un ambiente agradable y positivo se siente bien toda la noche.
- Guarda tu teléfono. No quiero decir boca abajo en la mesa «lejos».»Quiero decir, lejos. Durante la cena u otra actividad compartida (leer en la cama, ver Netflix, etc.), coloque su teléfono en algún lugar donde no pueda llegar a él sin ponerse de pie físicamente y caminar., Tal vez soy sumamente perezoso, pero colocar mi teléfono donde tendría que tomar la molestia de levantarme de la silla/sofá/almohada y caminar para recogerlo elimina la tentación. No importa lo rápido que eche un vistazo a mi pantalla de notificación o verifique cuántos Me gusta de Instagram recibí mi publicación más reciente, mirando mi teléfono en silencio le dice a Ben: «lo que estoy viendo es más importante que lo que estamos haciendo juntos ahora mismo.»
- Diga gracias cuando su cónyuge complete las tareas domésticas compartidas, como descargar el lavavajillas o sacar la basura., Es agradable ser apreciado, incluso para las tareas que se esperan.»Puede que haya mencionado esto en años anteriores, pero vale la pena repetirlo. La gratitud nunca pasa de moda.
- diga que sí cuando su cónyuge le pide que mire algo, incluso si ese «algo» es un video de YouTube de un gol de hockey que no puede esperar seguir a pesar de la explicación detallada de cinco minutos de su cónyuge. Es una oportunidad para compartir una actividad que es importante para ellos, así que deja que sea importante para ti también.
OK, vamos a comer algunas barras de avena de fresa!,t Torta
Herramientas Recomendadas para Hacer Este Postre Saludable Receta
- Favorito de 8×8 pulgadas para hornear
- papel Pergamino (me encantan estas hojas precortadas)
Saludable Fresa Avena Bares
para el glaseado de vainilla (opcional pero delicioso, especialmente si prefiere una barra más dulce):
- 1/2 taza de azúcar en polvo tamizado
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1 cucharada de leche cualquier tipo que te guste
instrucciones
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coloque una rejilla en el Centro de su horno y precaliente a 375 grados F., Cubra una bandeja para hornear de 8×8 pulgadas con papel pergamino de modo que el papel sobresalga por dos lados como manijas.
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En un tazón mediano, mezcle la avena, la harina, el azúcar, el jengibre y la sal. Vierta la mantequilla derretida y revuelva hasta que se forme grumos y los ingredientes secos se humedezcan uniformemente. Reserve 1/2 taza de la mezcla de crumble, luego presione el resto en una capa uniforme en el fondo de la sartén preparada.
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Esparcir la mitad de las fresas sobre la corteza., Espolvoree la maicena uniformemente sobre la parte superior, luego espolvoree sobre el jugo de limón y 1/2 cucharada de azúcar granulada. Esparcir sobre las bayas restantes, luego la 1/2 cucharada de azúcar restante. Espolvoree las migas reservadas uniformemente sobre la parte superior. Usted tendrá un poco de fruta mostrando a través.
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hornee las barras durante 35 a 40 minutos, hasta que la fruta esté burbujeante y la miga tenga un olor tostado y se vea dorada. Coloque la sartén en una rejilla de alambre para enfriar completamente (puede acelerar este proceso en el refrigerador).,
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mientras las barras se enfrían, prepara el glaseado: en un tazón mediano, bate rápidamente el azúcar en polvo, la vainilla y la leche hasta que quede suave. Siéntase libre de agregar más leche si desea una consistencia más delgada. Con las manijas de papel pergamino, levante las barras de la sartén. Rociar con glaseado, rebanar y servir.
Notas
- La receta puede ser duplicado y horneado en un 9×13 pulgadas para hornear. Las barras serán un poco más gruesas, pero seguirán siendo deliciosas., Para hacerlos libres de gluten, sustituya la harina de trigo integral blanca con una mezcla para hornear 1: 1.
- Guarde las sobras en el refrigerador durante un máximo de 5 días.
- Para congelar, dejar que las barras se enfríen por completo y no glasear. Envuelva bien en plástico antes de colocarlo en el congelador. Dejar descongelar en el refrigerador y cubrir con glaseado antes de servir. (Las barras pueden congelarse ya glaseadas si es necesario.)
- Si desea usar fresas congeladas, deje que se descongelen completamente y se sequen antes de hacer la receta.,
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