¡Esta receta fácil de whiskey sour está perfectamente equilibrada y es muy fácil de hacer! Decorar con una cáscara de naranja y una cereza de cóctel.
Este es el cóctel que lo empezó todo. Aquí en un par de Cocineros, estamos obsesionados con los cócteles. Tenemos una gran variedad de recetas de cócteles. Pero la primera que nos enganchó en grandes cócteles fue esta receta de whisky sour!, El whisky sour es una bebida de whisky perfectamente dulce y equilibrada que en realidad se remonta a la década de 1870. esta receta utiliza bourbon y jarabe de arce: y el hombre, es sabroso! Se ha convertido en una receta favorita de la familia: la verá a menudo en nuestras fiestas familiares. Aquí está la receta y cómo llegó a ser.
Whiskey sour ingredients
el whiskey sour (también conocido como bourbon sour) es un cóctel clásico que está en la lista de cócteles oficiales IBA de International Bartender Association. Esto significa que tiene una definición oficial. Nuestra versión se mantiene fiel a la definición original, con algunos ajustes., Los ingredientes para hacer una receta de whisky sour son simples! Esto es lo que necesitarás para este clásico cóctel agrio:
- whisky Bourbon: de la mayor calidad posible (puedes usar cualquier whisky, pero preferimos el sabor del bourbon)
- jugo de limón
- jarabe de arce o jarabe simple
- guarnición de cáscara de naranja y cereza de cóctel
a Alex y a mí nos gusta usar jarabe de arce para endulzar nuestros cócteles. Es un edulcorante natural y aporta un sabor matizado a una bebida que el jarabe simple no. En las pruebas de sabor consecutivas, ¡el jarabe de arce siempre gana!, Además, siempre lo tenemos a mano en nuestro refrigerador. Si prefiere el sabor puro y directo del jarabe simple, también puede usarlo.
Más variaciones: hacer el whisky sour con jarabe de miel y se convierte en una fiebre del oro! O hacer un whisky sour con lima o un Amaretto whiskey sour.
Cómo hacer un whisky sour
Simplemente agite los ingredientes en una coctelera con hielo, y ya está bueno para ir!, Las medidas en la receta a continuación: en Onzas y cucharadas para que sea fácil para la cocina familiar. Simplemente agite todos los ingredientes en una coctelera hasta que estén fríos. También puede hacer trampa y simplemente mezclarlos hasta que el jarabe se haya disuelto. Servir sobre un montón de hielo y disfrutar! Pruebe nuestro hielo transparente si desea un aspecto impresionante.
los whiskys Sour se sirven tradicionalmente con una rodaja o naranja y una cereza de cóctel. También puede agregar una clara de huevo para obtener una cobertura de espuma espumosa: ¡eso lo convierte en un Boston Sour! Ir a Whisky Sour con clara de huevo para más., Cuando haces esta bebida con bourbon, también puedes llamarlo Bourbon Sour.
por qué hacer esta receta de whisky sour
no era un fanático del whisky sour hasta que la bebida fue presentada a nuestra familia por el padrastro de Alex, Joe. Joe es 1.000% apasionado por esta dulce bebida ácida. Cuando está entretenido, siempre pregunta: «¿Quieres un whisky sour?»Así que, por supuesto, con los años, esta bebida se ha convertido en el estándar para las reuniones familiares festivas.,
en honor al 50 cumpleaños de Joe, creamos esta receta de whiskey sour totalmente natural como una alternativa a la mezcla comprada en la tienda que generalmente compra. Esta receta utiliza jarabe de arce y jugo de limón fresco,y realmente hace para la mejor receta de whisky sour! Joe comenzó a servirlo a menudo, y fue un éxito con primos, hermanos, hermanas, tías y tíos por igual. Ahora, cuando nuestra familia se reúna, verás una gran jarra de jarabe de arce y una tonelada de limones en el mostrador. ¿Quieres probar nuestra receta familiar?,
Whiskey sour mix
digamos que está buscando una mezcla de whiskey sour, pero no desea obtener uno de esos contenedores comprados en la tienda con mucho azúcar. También puede utilizar esta receta como una mezcla para hacer un montón de bebidas a la vez! Simplemente mezcle un lote grande de arce y jugo de limón.
Aquí está cómo hacer una mezcla de whisky agrio para 8 bebidas: Mezcle 1 taza de jugo de limón más 3/4 taza de jarabe de arce puro. O, hacer esta mezcla agridulce casera., Para hacer una sola bebida, mide 3 1/2 cucharadas de la mezcla con 4 cucharadas de whisky. Es así de simple! Para obtener más, vaya a Whiskey Sour Mix.
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esta receta de whiskey sour es Vegetarian
vegetariana, sin gluten, sin lácteos, naturalmente dulce y sin azúcar refinada.
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Descripción
Esta fácil whisky sour receta es perfectamente equilibrado y muy fáciles de hacer!, Decorar con una cáscara de naranja y una cereza de cóctel.
Ingredientes
- 2 onzas (4 cucharadas) de whisky bourbon*
- 1 onza (2 cucharadas) de jugo de limón fresco
- 3/4 de onza (1 1/2 cucharadas) de jarabe de arce puro (o jarabe simple)
- Guarnición: La cáscara de naranja y una cereza de cóctel
- Hielo, para que sirve
Instrucciones
- Añadir el whisky bourbon, zumo de limón, el jarabe a una coctelera. Llenar con un puñado de hielo y agitar hasta que esté muy frío.,
- colar la bebida en un vaso lowball o Old Fashioned. Servir con hielo, una cáscara de naranja y una cereza de cóctel.
notas
*puedes usar cualquier variedad de whisky, pero nosotros lo preferimos con el sabor más dulce del bourbon.
- Categoría: Bebidas
- Método: Mixto
- tipo de Cocina: Americana
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Última actualización: De abril de 2020
Acerca de los Autores
Sonja Overhiser
el libro de cocina de Autor y escritor
Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.
Alex Overhiser
el libro de cocina de Autor y fotógrafo
Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.
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