Hacer su propio Pastel Relleno de Cerezas desde cero hoy. Pruebe este relleno en su próximo pastel de cereza, empanadas, o para rematar su próxima tarta de queso.
sorprendentemente simple de hacer, este relleno de pastel de cereza casero será un nuevo elemento básico en su libro de recetas., Esta receta hace un relleno de cereza que es rico, dulce y lleno de cerezas reales. No se necesitan colores o sabores artificiales!
me encanta usar este relleno para recetas como mis empanadas de cereza de Hojaldre. También es el complemento perfecto para tu próxima tarta de queso, o mini tarta de queso.
también incluyo instrucciones para hornear su propio pastel de cereza en la tarjeta de recetas a continuación.
beneficios de hacer relleno de pastel casero
¿por qué hacer su propio relleno de pastel de cereza?, En primer lugar, usted puede controlar todo lo que va en su pastel, incluyendo lo que está en el relleno. A menudo (pero no siempre), el relleno de pastel enlatado incluirá colores artificiales. Si usted no está en eso, hacer su propia es una gran opción.
también puede ajustar la dulzura de su relleno. Agregue más (o menos) azúcar para satisfacer sus gustos.
también me gusta agregar una pizca de canela a mi relleno de pastel de cereza. Agrega una capa adicional de calidez y sabor, que es especialmente agradable para el día de acción de Gracias o Navidad.,
Picaduras cerezas
estoy todo acerca de rápido y fácil. Me gusta comprar cerezas frescas congeladas y sin hueso la mayor parte del tiempo.
es tan fácil sacar la bolsa de cerezas del congelador aproximadamente una hora antes de que planee comenzar. De esta manera, están descongelados y listos para ir.
si tiene cerezas frescas, no se preocupe. Simplemente pit sus cerezas antes de comenzar esta receta. Aquí hay un gran artículo sobre cómo picar cerezas sin una picadora de cerezas.,
usé el método paperclip hoy y fue sorprendentemente fácil. Simplemente inserte un clip y gire alrededor del hoyo, luego saque el hoyo. Yo sugeriría encender algo de música o un programa de televisión mientras se pican cerezas, ya que puede ser tedioso.
o, pruebe un picador de cereza de mano para acelerar las cosas. También hay una herramienta cereza Pitter que Piter 6 cerezas a la vez! Si te encuentras picando cerezas o aceitunas con frecuencia, esto podría ser para ti.,
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Relleno de Tarta de Cerezas
Ingredients
- 4 cups pitted cherries if frozen, thaw
- 1 cup granulated sugar
- 2 tablespoons lemon juice
- ¼ cup cornstarch
- ⅛ teaspoon cinnamon optional
Instructions
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In a saucepan over medium heat, add cherries, granulated sugar, lemon juice, cornstarch, and cinnamon., Revuelva para combinar.
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Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 8-10 minutos, o hasta que la mezcla se haya espeso (si la fruta parece seca, agregue un chorrito de agua y baje el fuego ligeramente). Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
Hornear En Un Pastel
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Precaliente el horno a 375 grados. Coloque la corteza de pastel preparada en un molde para pastel de 8 o 9 pulgadas. Rellena con relleno de pastel de cereza, luego coloca la corteza superior del pastel sobre el relleno., Pellizque los bordes cerrados, luego haga una hendidura en el medio del pastel para que el vapor escape. Opcionalmente, espolvorear con azúcar antes de hornear.
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Hornee por 50 minutos, luego retirar del horno se enfríe.
Recomendaciones de Equipos
Notas
- el relleno de la Tarta se puede congelar hasta por 3 meses en un recipiente hermético, congelador contenedor seguro., Descongelar en el refrigerador durante la noche antes de usar.
- El relleno de pastel se puede hacer con cerezas frescas o congeladas. Si está congelado, descongélelos antes de comenzar.
nutrición
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