las chuletas de cerdo rellenas de espinacas a la crema con tomates secados al sol tendrán su delicioso sabor antes de llegar a la mesa de la cena!
cuando tienes antojo de una forma diferente de cocinar chuletas de cerdo deshuesadas para una comida extra especial, o una simple cena con familiares y amigos, ¡las chuletas de cerdo rellenas de espinacas nunca dejan de impresionar!
chuletas de cerdo rellenas
chuletas de cerdo rellenas suculentas es su respuesta a otra cena simple., Chamuscado primero para obtener una corteza dorada irresistible y rematado en el horno asegura jugosas chuletas de cerdo cada vez.
un delicioso dip de espinacas hecho con queso crema, ajo, queso mozzarella, queso parmesano y hierbas en cada bocado con carne de cerdo sabrosa – todos te rogarán por este!
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cómo cocinar chuletas de cerdo rellenas
primero, asegúrese de usar chuletas de cerdo deshuesadas para obtener los mejores resultados y una preparación más fácil., Dicho esto, puedes usar chuletas con hueso si eso es todo lo que tienes a mano, cortando tus bolsillos alrededor del hueso (dependiendo del tipo de chuleta con hueso que estés usando).
sazone cada chuleta de cerdo con condimentos por todas partes, luego corte un bolsillo en cada chuleta teniendo cuidado de no cortar todo el camino.
rellene las chuletas de cerdo con 1-2 cucharadas de la salsa de espinacas y selle con palillos de dientes.,
cuánto tiempo cocinar chuletas de cerdo rellenas
Dore sus chuletas de cerdo rellenas hasta que estén doradas durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, luego hornéelas en el horno durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén bien cocidas y ya no sean rosadas en el medio.
temperatura:
las chuletas de cerdo rellenas al horno deben cocinarse hasta que una temperatura interna alcance los 150 ° F (o 65°C). La forma más fácil de leer la temperatura es insertar un termómetro en la parte más gruesa de una chuleta de cerdo., Tan pronto como se alcance la temperatura ideal, deje que las chuletas descansen durante unos 5 minutos para permitir que los jugos recirculen de nuevo en la carne antes de servir.
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instrucciones
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precaliente el horno a 200 °C (400°F).,
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la Temporada de ambos lados de cada chuleta de cerdo con la cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta. Cortar un bolsillo en cada chuleta alrededor de 3/4 cuarto de la manera a través, teniendo cuidado de no cortar todo el camino.
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Para hacer la inmersión: apriete y deseche el exceso de líquido fuera de las espinacas. En un tazón mediano, combine las espinacas, el queso crema, los tomates secados al sol, la mozzarella, el parmesano, las hierbas y el ajo; mezcle bien para combinar.,
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llene los ‘bolsillos’ de cerdo con 1-2 cucharadas de la salsa de espinacas, extendiéndolos uniformemente con la parte posterior de la cuchara; selle con palillos de dientes.
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Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén o no sartén antiadherente a fuego medio-alto. Dorar las chuletas en lotes hasta que estén doradas por ambos lados (unos 3 minutos por lado) hasta que estén doradas.
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Transferencia de chuletas al horno CALIENTE y cocer durante 10-12 minutos, o hasta que ya no esté rosado en el centro., (Temperatura interna de 150 ° F o 65 ° C con un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta de cerdo.)
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Vamos chuletas de cerdo descansar durante 5 minutos. Decorar con perejil y servir.
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