Esta receta para las mordeduras de coliflor de búfalo son flores de coliflor crujientes horneadas a la perfección y recubiertas con salsa picante de búfalo. Servir Estas alas de coliflor con salsa ranch para el último aperitivo de la fiesta!
Me encanta cualquier cosa sofocada en salsa de búfalo, ya sean nuggets de pollo, camarones crujientes o esta deliciosa coliflor de búfalo. Es un aperitivo único e inesperado que se hornea en lugar de frito, pero aún así está lleno de mucho sabor.,
Estas buffalo coliflor picaduras son las manos hacia abajo, la mejor manera de disfrutar de la coliflor. Son suaves por dentro, crujientes por fuera y están recubiertas con una salsa picante de 3 ingredientes. Agregue algunos palitos de apio y un dip tradicional como ranch o Blue cheese, ¡y tendrá un refrigerio que seguramente recibirá excelentes críticas!
¿cómo se hace la coliflor de búfalo?,
Esta receta comienza con floretes de coliflor, que se lanzará en una masa hecha de harina, agua, sal y pimienta. Coloque la coliflor en el horno para hornear hasta que esté crujiente. Mientras la coliflor está en el horno, hacer la salsa picante con una mezcla de salsa de alas de búfalo, mantequilla y miel. Vierta la salsa sobre la coliflor, mezcle para cubrir, luego hornee la coliflor una vez más. Servir inmediatamente y disfrutar!
consejos para la coliflor de búfalo
- asegúrese de cortar su coliflor en trozos de tamaño similar para que se cocinen al mismo ritmo.,
- Puede agregar otras especias a la masa, como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado o incluso Chile en polvo.
- prefiero la salsa de ala de búfalo Al Rojo Vivo de Frank, pero otras variedades de salsa picante también funcionarán.
- Esta coliflor es mejor cuando se sirve directamente del horno, ya que el recubrimiento se ablandará a medida que la coliflor se asiente.
Es la coliflor saludable?
La coliflor es un vegetal súper saludable que es una gran adición a cualquier dieta. La coliflor es baja en calorías, baja en carbohidratos y alta en fibra., Este vegetal contiene grandes cantidades de vitamina B, vitamina K, Vitamina C, ácido fólico, potasio y manganeso.
en mi opinión, Un aperitivo picante necesita un dip fresco para mantener el nivel de calor a un nivel razonable. Si bien a menudo sirvo mi coliflor de búfalo con salsa ranch, el queso azul o las salsas de suero de leche también son excelentes opciones. Usted puede comprar dip ranch pre-preparado en la tienda, o hacer su propia versión casera.,
lo que más me gusta de esta receta es que es única pero familiar: es una sorpresa bienvenida ver a la coliflor recibir el tratamiento de búfalo. Esta es una gran manera de hacer algo un poco diferente al plato de verduras tradicional para su próxima reunión. ¡Cada vez que hago estas mordeduras de coliflor de búfalo, desaparecen inmediatamente! Si está teniendo una gran multitud, puede duplicar fácilmente la receta. Simplemente duplique los ingredientes, divida la coliflor entre dos sartenes y tendrá un refrigerio vegetariano para alimentar a las masas.,
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Bites de coliflor de búfalo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 450 grados F., Cubra una sartén con papel de aluminio y cubra con aerosol para cocinar.
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En un tazón grande, mezcle la harina con 1/2 taza de agua sal y pimienta al gusto. Agregue las flores de coliflor a la mezcla de harina y mezcle para cubrir.
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coloque las flores de coliflor en una sola capa en la bandeja para hornear; sazone al gusto con sal y pimienta.
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Hornear durante 20 minutos. Mientras la coliflor se hornea, bate la salsa de ala de búfalo, la mantequilla derretida y la miel hasta que quede suave.,
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vierta la mezcla de salsa de búfalo sobre la coliflor y mezcle para cubrir. Hornee durante 10 minutos adicionales o hasta que esté crujiente y comience a dorarse.
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servir inmediatamente, con palitos de apio y salsa ranch si se desea.
Nutrición
Este post es patrocinado por Marzetti®., ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible la cena en el zoológico! Este artículo se publicó originalmente el 29 de enero de 2017 y se actualizó el 18 de diciembre de 2019 con nuevo contenido.
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