considera comenzar con un pop-up, food truck o negocio de catering primero.

muchos restauradores se mojan los pies con restaurantes emergentes, camiones de comida o negocios de catering antes de invertir en un restaurante de ladrillo y mortero.

Los restaurantes Pop-up son una forma de bajo costo de probar la gestión de un negocio de mini-restaurantes. Los restaurantes Pop-up son restaurantes temporales alojados en varios espacios como restaurantes existentes, bares, arcadas abandonadas, boleras, teatros o incluso casas de chef.,

oisa Ramen en Boston, MA, abrió recientemente una ubicación después de tres años de ventanas emergentes en cocinas profesionales, hogares y fiestas. La Chef Moe Kuroki quería compartir su comida favorita de la infancia, tonkotsu ramen, con el mundo, y ahora tiene su propia ubicación en el Centro de Boston.

Taqueria de Metzy’s en Newburyport, MA y Bandora en Atlanta, GA, comenzaron como camiones de comida y, utilizando una metodología ágil y ahorrando agresivamente, abrieron una ubicación de ladrillo y mortero unos años más tarde.

pregunte a su propietario por las opciones.,

Cuando encuentre bienes raíces en un restaurante, pregunte a su propietario cuáles son sus opciones con respecto al Edificio del restaurante. Su propietario puede reducir sus tarifas si le ofrece una parte de su restaurante. Él o ella también puede ofrecer un subsidio de mejora del inquilino. A menudo referido como TIA o TI en una carta de intención o contrato de arrendamiento, la asignación de mejora del inquilino es típicamente una cantidad en dólares multiplicada por la superficie o el tamaño del espacio.

muchos restaurantes tienen relaciones polémicas con sus propietarios., Asegúrese, por adelantado, de que todo está por escrito, y si puede, trabaje con un abogado o asesor de bienes raíces de restaurantes para solicitar una asignación de mejora para inquilinos en la carta de intención.

vea si su asociación local de restaurantes puede ayudar.

finalmente, pregunte a su asociación de restaurantes local. Muchas asociaciones de restaurantes locales tienen foros donde los Restauradores pueden pedir asesoramiento sobre préstamos y financiación a otros restauradores, así como enlaces a consultores de restaurantes locales que pueden ayudarlo a navegar por el espacio de financiación del restaurante.,

La Asociación Nacional de restaurantes organiza muchos eventos y seminarios web sobre el crecimiento de los restaurantes y comparte consejos sobre préstamos para pequeñas empresas.

su asociación local de restaurantes estatales puede tener recursos para ayudarlo a acceder a Fondos. La Asociación de restaurantes de California, por ejemplo, brinda a los miembros 15 minutos de asesoramiento legal cada mes.

otros grupos locales pueden ayudarte a conocer personas con pasiones similares. Rotary, por ejemplo, se une a personas de todos los continentes y culturas para intercambiar ideas y marcar la diferencia en todo el mundo.,

¿cómo recaudaste fondos para tu restaurante?

¿Cuáles son tus ideas creativas para recaudar fondos para un nuevo restaurante? ¿Cómo recaudaste dinero para tu última aventura? Háganos saber en [email protected] o compartiendo este artículo.