mientras que su belleza de colores brillantes es suficiente para hacer feliz incluso al gato más agrio, un azafrán asomando su cabeza de colores brillantes a través de la nieve se sabe que dispara frenéticamente alegría en aquellos que se sienten perpetuamente afligidos por el invierno.
muchos jardineros ven la aparición de azafranes como la primera señal de que la primavera está a un nanosegundo de distancia., ¿Y qué es más alegre para un horticultor que la primavera después de una larga y fría temporada de arbustos sin hojas y árboles desnudos?
vamos a aprender más sobre este hermoso género de plantas que proporcionan una bienvenida explosión de color de primavera.
¿Qué son las flores de azafrán?
Crocus es un género de 90 especies estrechamente relacionadas de plantas herbáceas perennes bulbosas pertenecientes a la familia del iris que crecen a partir de cormos. Aunque son conocidos por florecer en la primavera, algunas especies florecen en el otoño o el invierno., Son nativos del Norte de África y Oriente Medio, el Mediterráneo oriental (en particular las Islas de la región del Egeo) y se extiende hasta Asia Central y el oeste de China.
Su hábitat nativo es bastante diverso e incluye prados, matorrales y bosques. La mayoría de las especies son bastante pequeñas y crecen de cuatro a seis pulgadas de alto.
El azafrán, una especia que es ampliamente característica en la cocina española, se fabrica a partir de los estigmas de la especie C. sativus en floración otoñal. Este costoso y muy codiciado ingrediente de cocina tradicionalmente utilizado en risottos, pilafs y paellas.,
Lea más sobre su uso como hierba en nuestro sitio hermano, Foodal. Y obtenga la deliciosa receta de paella de Foodal que presenta este ingrediente de temporada y muy codiciado.
cultivo e Historia
Crocus sativus se cultivó por primera vez para el azafrán en el Mediterráneo oriental y aparece por primera vez en el registro histórico con la civilización minoica en la isla de Creta.,
El embajador del Sacro Imperio Romano Germánico en Constantinopla introdujo por primera vez la planta en Europa occidental cuando trajo cormos a los Países Bajos, donde se hicieron populares para los jardines ornamentales. A principios de 1600, se habían desarrollado nuevas variedades de lujo que son sorprendentemente similares a los tipos que todavía se cultivan.
propagación
Las flores de azafrán se pueden propagar por dos métodos diferentes y ambos requieren excavar la estructura de la raíz.
las raíces deben desenterrarse y dividirse después de la primera helada en el otoño después de que los cormos en forma de bulbo se hayan inactivo.,
el método principal de propagación es cavar a las raíces y separar los cormos en desplazamientos de bulbo. Estas compensaciones son nuevos brotes que se desarrollan alrededor de la base del cormo madre. Una vez que haya excavado la estructura de la raíz, puede separar las compensaciones y usarlas para expandir las camas existentes o crear otras nuevas.
para minimizar el hacinamiento, las plantas deben cavarse y adelgazarse al menos cada cinco años.
Las plantas de azafrán producen pequeños bulbos de semillas, llamados bulbillos, que se desarrollan a lo largo de la estructura de la raíz.,
Cómo cultivar
cormos de plantas en suelos bien drenados y ricos en compost a pleno sol o a media sombra.
cavar agujeros de tres a cuatro pulgadas de profundidad, y colocar corms con el punto hacia arriba. Riegue bien inmediatamente después de plantar.
en las zonas de Resistencia 3-8 del USDA, plantan azafranes recién comprados que florecen en primavera seis a ocho semanas antes de que se espere la primera helada dura, y cuando la temperatura del suelo está por debajo de 60°F. generalmente, esto significaría de septiembre a octubre en el norte, y de octubre a noviembre en el sur. Si usted ha cavado su propio, usted puede plantar después de la helada.,
Los jardineros en zonas más cálidas querrán «enfriar» los cormos a 35 ° F a 45 ° F durante 12 a 14 semanas, así que póngalos en los huecos de la nevera en octubre y plántelos tan pronto como salgan del frío.
Los azafranes que florecen en otoño son resistentes al invierno en las zonas 6-10. Los jardineros en climas más fríos pueden desenterrar los cormos después de que se agoten las flores y replantar el próximo otoño.
caída de la planta-cormos florecientes en agosto-verás floraciones en 6 a 10 semanas.
Obtenga más información sobre los tiempos de siembra específicos para varias especies aquí.,
consejos de cultivo
para una magnífica exhibición de principios de primavera, muchos jardineros plantan azafrán floreciente en primavera en sus céspedes.
simplemente levante una sección de césped, y rodar hacia atrás con cuidado. Afloje la tierra y mezcle un poco de compost, luego plante los cormos. Rodar en el césped de la espalda y apisonar hacia abajo.
algunos jardineros prefieren un aspecto «disperso», con los cormos plantados al azar en pequeños grupos, en lugar de en filas formales. A otros les gusta expresar su creatividad plantando un diseño, como una cara sonriente.,
El azafrán emergerá y florecerá mientras la hierba todavía está latente. Tenga cuidado de no cortar hasta que las hojas de la planta amarilleen y se marchiten.
Los azafranes de césped tienden a sembrarse libremente, lo que resulta en una alfombra espectacular de colores vivos después de unos años.
para azafranes florecientes de primavera, riega mucho cuando los Plantes y luego deja que la Madre Naturaleza y la precipitación invernal hagan el trabajo.
para azafranes que florecen en otoño, riegue en gran medida cuando planta, y luego riegue solo si las condiciones son particularmente áridas.,
Los azafranes no tienen ningún requisito de alimentación particular. Dependiendo de las condiciones del suelo, puede rociar y regar en un fertilizante granular equilibrado.
Crimson Threads of Deliciousness
no necesitará más de 10 o 12 plantas de C. sativus para producir suficiente azafrán para la mayoría de las aplicaciones domésticas.
coseche azafrán a media mañana en un día soleado cuando las flores están en plena floración. Arrancar los estigmas con pinzas o con los dedos.
coloque suavemente sobre una toalla de papel en un área tibia para secar. Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.,
cultivares para seleccionar
Las variedades disponibles de esta flor son tan abundantes como las rabietas de un niño pequeño. Encontrarás tipos disponibles en Lavanda, Naranja, rosa, púrpura, blanco y dorado, en tonos que van desde suaves hasta intensos. Todos tienen una hoja similar a la hierba, a menudo con una franja ligera que corre por el medio.
asdfasdfas
40 mezcla de Crocus Jumbo-C. Vernus y C. Flavus
obtienen una combinación de C. vernus (a veces llamado primavera, holandés o gigante) y C Amarillo., flavus en esta mezcla de Vivero Daylily, disponible a través de Amazon.
obtendrá 40 corms, o tallos en forma de bulbo, que son de 3 a 3 1/2 pulgadas de ancho y producen flores amarillas, moradas y blancas.
Crocus de nieve’Tri-Color’
para obtener un color espectacular a finales de invierno, echa un vistazo a estas plantas de crocus de nieve tri-color.
Crocus de nieve’Tricolor’, 20 Bombillas
espléndidos tonos de púrpura, blanco, amarillo y naranja contrastan asombrosamente contra la nieve blanca. Encontrar estos de Hirt del, disponible en Amazon.,
azafrán Crocus
Si en el menú hay una olla de otoño de guiso de garbanzos de Foodal con yogur de azafrán y ajo, o cualquiera de las otras recetas atractivas que se describen a continuación, planta azafrán crocus. Estos están disponibles en Daylily Nursery a través de Amazon.
15 bulbos de azafrán azafrán – florecimiento de otoño, Cultiva tu propio azafrán!
los pétalos de flores púrpuras brillantes se compensan con los estambres de color rojo intenso, que cosechamos y llamamos azafrán. Por cierto, ¿sabías que se necesitan unas 35.000 flores para producir una Libra de azafrán?
C., Tommasinianus ‘Ruby Giant’
para las plantaciones de césped (ver más abajo), el pequeño, de floración temprana C. tommasinianus o «tommies» son una opción popular.
20 bulbos de C. Tommasinianus ‘Ruby Giant’
esta variedad, disponible en Amazon, incluye 20 corms que producen fragantes flores rosa-lavanda. Este tipo se naturaliza muy bien.
¿Quieres Más opciones?
estas flores vienen en una amplia gama de tonos y colores y hay algo para todos. Echa un vistazo a nuestra guía de selección de cultivares de crocus aquí.,
control de plagas y enfermedades
los cormos de azafrán son aparentemente bastante sabrosos para ardillas, ratones y ratones de campo. Mantenga alejados a estos roedores codiciosos rodeando su espacio de siembra con una barrera de alambre, como alambre de pollo, para evitar excavar.
o, haz lo que hace un jardinero con el que hablé: planta el doble de cormos de los que esperas crecer, y deja que las criaturas se llenen.
estas hermosas plantas también pueden ser víctimas de nematodos de bulbo y nematodos de nudo de raíz. Tendrás que tirar hacia arriba y tirar a la basura las plantas afectadas.,
para prevenir una infestación, agregue regularmente compost rico en micronutrientes a sus jardines. Los buenos organismos en el compost ayudarán a controlar los nematodos.
Puede obtener más información sobre los nematodos del nudo de raíz en nuestra guía.,
Quick Reference Growing Guide
anticipa-a-ción
si la idea de otro invierno largo y castigador es casi demasiado para soportar, planta una variedad de primavera y tendrás algo alegre que esperar a través de todos los meses tristes.,
también sugerimos intentar forzar estos bulbos de primavera en el interior, para una explosión temprana de flores durante el invierno.
o si su familia no puede conseguir suficiente paella y otros platos sabrosos y de color dorado, planta azafrán floreciente de otoño y deslúmbralos con sabores exóticos.
mantenga a las ardillas y sus parientes lejos con alambre de pollo, y debería ser recompensado con colores brillantes en primavera u otoño.
¿cultiva este colorido miembro de la familia Iridaceae?, ¿Alguna vez has cultivado la variedad que da azafrán? Nos encantaría escuchar sus historias en la sección de comentarios a continuación.
y para más hermosas flores de primavera, echa un vistazo a algunas de nuestras otras guías de cultivo de flores como:
- Cómo cultivar campanillas de nieve resistentes
- Cómo cultivar y cuidar tulipanes
- Cómo cultivar y cuidar Jacinto De Uva
- facebook38
- pinterest1.,3K
fotos de productos a través de Daylily Nursery, Hirt’s y Amazon. Fotos de recetas usadas con permiso. Uncredited fotos: . Con escritura y edición adicional por Allison Sidhu. Publicado por primera vez el 14 de febrero de 2019. Última actualización el 26 de enero de 2020.
Acerca de Gretchen Heber
Un antiguo jardín editor de un periódico en Austin, Texas, Gretchen Heber pasa a través de demasiados podadoras y guantes de jardinería en el plazo de un año., Ella nunca ha conocido una suculenta que no le gustaba y se irrita realmente cada 3-4 años cuando Austin realmente tiene un frío lo suficientemente frío como para matarlos. Para Gretchen, nada es más gratificante que una rápida carrera al jardín para arrancar hierbas para sazonar la cena. Y definitivamente es hora de un baile feliz cuando es capaz de vencer a las ardillas a los melocotones, higos o nísperos.
Deja una respuesta