cómo hacer Chips bajos en carbohidratos

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no Hay necesidad de perder fichas en su baja en carbohidratos viaje. Estos chips de tortilla de ceto satisfarán su necesidad de chips crujientes y crujientes cada vez sin los carbohidratos generalmente asociados con los chips de bocadillos.,

hay tantas recetas para increíbles dips bajos en carbohidratos por ahí en estos días; hay salados dips como la Salsa de aguacate y dulces como este Dip de masa de galletas con chispas de Chocolate but pero no hay muchas cosas que realmente mojar En ellas.

mientras que el apio, las zanahorias y el brócoli pueden funcionar en salsa, a veces solo quieres un buen chip de tortilla. Introduzca estos absolutamente deliciosos chips bajos en carbohidratos. Son perfectos para las mamas sanas de Trim, las que comen ceto, cualquiera que busque reducir los carbohidratos o las que están al acecho de un chip sin gluten que sabe muy bien.,

Usted puede hacer el salado, salado o dulce, demasiado! En serio, son la merienda perfecta baja en carbohidratos.

¿qué ingredientes hay en Keto Tortilla Chips?

entonces, ¿qué necesitas para hacer estos deliciosos bocadillos bajos en carbohidratos? 3 ingredientes simples que ya tiene a mano y su condimento de elección. Así es super ¡súper simple!,

• queso Mozzarella
• harina de Almendra
• Huevos
• Especias (para esta versión sabrosa vamos a usar ajo en polvo y pimentón)

Usted puede haber notado la similitud de fathead masa aquí. El queso Mozzarella es una gran base para muchas recetas pastosas bajas en carbohidratos debido a su sabor suave. De hecho, es lo que se utiliza en estos clásicos bollos de hamburguesa con queso bajos en carbohidratos y como la corteza para estas tazas de pizza súper populares.,

la principal diferencia es que sus fichas no serán esponjosas; serán agradables, planas y crujientes, al igual que una ficha de inmersión clásica debe ser. ¡Solo serán sin azúcar, sin gluten y bajos en carbohidratos!

¿cómo se hacen los Chips de Tortilla Keto?

entonces, ¿cómo hacer estos chips de ceto? Es simple. De hecho, es mucho más fácil que hacer chips tradicionales, en mi experiencia. Incluso si esta es la primera vez que haces papas fritas de Keto, podrás lograrlo.,

hacer su masa baja en carbohidratos

el primer paso es mezclar los ingredientes secos: la harina de almendras y las especias.

a continuación, batir un huevo y combinarlo con los ingredientes secos. La mezcla se desmenuzará y es probable que tenga algunos grumos; siempre y cuando esté bien combinada, no lo estrese.

a continuación, en un tazón separado para microondas, agregue su queso mozzarella. Lo vas a calentar en el microondas durante 40-60 segundos, hasta que se derrita. No lo cocines demasiado; no estás haciendo patatas fritas de queso, estás preparando el queso para la masa.,

ahora, combine el queso derretido con su mezcla desmenuzable y amáselo con sus manos hasta que esté bien combinado.

si la masa se ve uniforme, estás bien. Si todavía no está bien mezclado y se está poniendo duro, adelante y microondas por otros 20 segundos para ablandarlo (simplemente no hacer más que eso porque no quieres que comience a cocinar!).

una vez que haya combinado todo y la masa se vea consistente, use sus manos para enrollarlo todo en una bola.,

dar forma a los Chips

¡ahora está listo para convertir su masa en chips listos para cocinar!

coloque la bola de masa entre dos trozos de papel pergamino y presiónela plana. Usando un rodillo (o si no tiene uno, un vaso redondo o una lata grande), continúe enrollándolo plano. Deténgase cuando la masa sea una hoja consistentemente plana, de aproximadamente 2 mm de espesor.

con un cuchillo, cortar la masa en cintas, 1.5-2 pulgadas de lado y luego hacer cortes diagonales para crear formas triangulares que recuerdan a los chips de tortilla.,

cocinar sus Chips para hacerlos crujientes

el proceso de cocción tiene dos pasos: hornear y asar.

Los hornearás en una bandeja para galletas y luego los asarás durante 2 minutos adicionales para hacerlos crujientes y dorados.

Eso es todo; ¿ves? ¡Simple!

¿Qué pasa Si yo no Uso el Microondas?

No se preocupe, puede derretir suavemente la mozzarella en una sartén antiadherente o sartén en la estufa. Lo mismo para si necesita calentar la masa porque se pone dura. Solo use fuego bajo y tenga cuidado con el abrasador.,

cómo disfrutar aún más de los Chips de Tortilla bajos en carbohidratos

Si bien esta receta requiere pimentón y ajo, las posibilidades son infinitas. Como es, es bueno con tantas cosas; este dip de queso es increíble con algunos jalapeños cortados en cubitos y tomates en la parte superior para nachos.

son geniales con salsa tradicional o salsa de aguacate. Espolvorear con Lima verdadera y agregar el toque más pequeño de pimienta de cayena para aumentar el calor y el sabor al sur de la frontera es otra manera de hacer que estos chips de tortilla sean sabrosos.,

usted podría utilizar un poco de azúcar en polvo bajo en carbohidratos y canela para un chip dulce, perfecto para una salsa de pastel de queso o salsa de masa de galletas. A veces un chip crujiente dulce es justo la cosa, y estas salsas realmente los toman por encima de la parte superior!

estos dips no solo son buenos con los dips fríos tradicionales, tampoco. Los dips calientes como el DIP de pollo parm, el dip de pizza o el dip de espinacas son increíbles con el crujiente chip de tortilla de ceto. Fiestas Navideñas, noches de juegos con amigos y meriendas por la tarde se vuelven aún más sabrosas.,

Cómo almacenar sus Chips caseros sin Gluten

lo bueno de estos chips es que puede prepararlos con anticipación y disfrutarlos durante varios días.

simplemente hornéalos, déjalos enfriar completamente y luego guárdalos en un recipiente hermético. Están bien a temperatura ambiente durante varios días. Si los refrigeras podrían empaparse, así que no lo recomiendo.,

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