si no tienes el tiempo o la inclinación para obtener una sartén para hacer huevos revueltos (o solo tienes un microondas a mano en la oficina), entonces puedes hacerlo con la misma facilidad en un microondas. De hecho, si solo quieres usar un huevo, a menudo es más eficiente.
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cómo hacer huevos revueltos en microondas
Las microondas calientan los ingredientes de manera diferente al calor directo de una sartén, por lo que obtendrás una textura ligeramente diferente: los huevos no serán cremosos y cuajados como los huevos revueltos hechos en sartén. Si sigues algunas instrucciones simples, terminarás con huevos con una textura como una tortilla suave y rota, pero no serán gomosos.,
también puede controlar la forma de sus huevos revueltos en un microondas, ya que se moldearán a la forma del plato que use, lo que los hace perfectos para deslizarlos en un muffin redondo dividido o en un bolsillo de pitta.
las reglas para los huevos revueltos no gomosos
elija su receptáculo con cuidado. Un plato destinado a Microondas siempre funcionará mejor – puede comprar una cocina de huevo de microondas dedicada hecha por OXO Good Grips. Si usas una taza o un tazón de cerámica, todavía funcionarán, pero dependiendo de lo que estén hechos de ellos, puede tomar más tiempo cocinar los huevos., Además, un plato de microondas con una tapa especial es más fácil de llevar y quitar que la película adhesiva mientras cocina los huevos.
siempre engrasa o engrasa el plato para que los huevos no se peguen.
agregue un poco de líquido-necesita ½ cucharada por huevo para asegurarse de que obtengan una textura aireada. Use leche, agua o algo con un poco de sabor, como caldo o leche de coco.
cocine en ráfagas de 30 segundos, bifurcando los huevos después de cada ráfaga. Dependiendo de la potencia de tu microondas y de lo suaves que te gusten tus huevos, esto debería tardar entre 30 segundos y un minuto y medio., Ten en cuenta que se cocinarán un poco más después de removerlos, así que espera unos segundos antes de decidir si están listos.
agregue más sabor revolviendo las hierbas al principio, el queso después de los primeros 30 segundos o el salmón ahumado al final. También puede agregar un pequeño botón de mantequilla al final si lo desea.
huevos revueltos en microondas sirve 1
mantequilla o aceite para el plato 2 huevos 1 cucharada de leche (opcional)
- aceite o mantequilla el plato que está planeando usar, agrieta los huevos y sazona. Añadir la leche (o agua si lo prefiere) y batir ligeramente.,
- calentar en el microondas a temperatura alta (800W o superior) durante 30 segundos y luego pasar a través de los huevos, si están hechos lo suficiente, deje de cocinar. Si no es así, dale más ráfagas de 30 segundos, bifurcando entre cada tiempo de cocción hasta que estén listos. La horquilla a través de al final para separarlas.
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