Aquí está cómo tostar almendras de dos maneras: las hace más crujientes y mejora su sabor a nuez! Pruebe las almendras tostadas en ensaladas, avena y postres.

las Almendras son una cosa, pero las almendras tostadas son trascendentales. Una vez que los hayas probado, ¡nunca volverás! Tostar nueces hace dos cosas: es más crujiente y mejora su sabor a nuez. Realmente vale la pena el tiempo extra., Las almendras tostadas sirven como guarnición para todo tipo de recetas: ensaladas y sopas, verduras asadas, un aderezo para la avena, ¡e incluso postres! Bayas, crema batida, y espolvorear almendras tostadas? Perfección. Te mostramos cómo tostar almendras usando tu estufa o tu horno.

cómo tostar almendras: en la estufa

Haga almendras tostadas en la estufa cuando tenga una pequeña cantidad de nueces y quiera hacerlas rápidamente. Tenga en cuenta que el tiempo variará dependiendo de si la almendra está entera, en rodajas (como las fotos) o en astillas.,

  • Pros: este método es tan rápido: solo toma 5 minutos!
  • inconvenientes: tostar nueces en la estufa puede cocinarse de manera desigual. Es más difícil tostar grandes cantidades.
  • método básico de estufa (ir a la receta): coloque las nueces en una sartén seca (¡no agregue aceite!). Caliente a fuego medio durante 4 a 5 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. No deje la estufa porque las nueces pueden quemarse muy fácilmente.,

Cómo tostar las almendras: en el horno

Hacer almendras tostadas en el horno cuando tenga tiempo, precalentar el horno! Este método también se prefiere para cantidades superiores a 1 taza. Una vez más, el tiempo variará dependiendo de si la almendra está entera, en rodajas (como las fotos) o en astillas.

  • Ventajas: este método cocina las nueces de manera más uniforme que el método de estufa, y puede cocinar muchas nueces a la vez.
  • inconvenientes: tendrás que esperar a que el horno se precaliente: ¡unos 10 a 15 minutos!,
  • método básico del horno( ir a la receta): precaliente a 350 grados y hornee las nueces en una bandeja para hornear de 7 a 8 minutos, hasta que estén doradas y fragantes. De nuevo, no salgas del horno porque pueden quemarse fácilmente.

¿otro uso para las nueces tostadas sobrantes? Hacer Mantequilla De Nuez Casera!

Formas de utilizar almendras tostadas

una Vez que usted almendras tostadas, hay un sinfín de maneras de utilizar! Funcionan tanto para recetas dulces como saladas., Estas son algunas de nuestras ideas favoritas:

  • ensalada: agregue una espolvoreada en ensalada de fresa, ensalada de Mora, ensalada de arándanos, ensalada de lentejas o ensalada fácil de rúcula
  • verduras asadas o salteadas: Use como cobertura para judías verdes a limón, coliflor asada, brócoli asado, acelga salteada o Col Rizada Toscana para agregar proteína y crujiente.
  • cuencos de grano: echa un puñado en un cuenco de grano, como el cuenco de la diosa verde o el cuenco de verduras asadas.
  • sopas: añaden un crujiente de nuez a la sopa de lentejas rojas.
  • avena: echa un puñado sobre la mejor avena o avena instantánea.,
  • tortitas o Waffles: Cubra una pila de tortitas de plátano, tortitas de yogur griego o waffles de arándanos.
  • postres: son excelentes en un helado, en helado o con bayas y crema batida de yogur.

Almacenamiento de información

Después de almendras tostadas (y su cocina huele increíble), usted puede utilizar de inmediato! Te mostramos cómo almacenar las sobras, si las tienes:

  • Enfríalas completamente y colócalas en un recipiente sellado. Utilizamos un pequeño recipiente de vidrio con tapa.,
  • conservar a temperatura ambiente durante 1 semana o
  • conservar refrigerado durante 2 meses.
  • congelar para extender la vida aún más, hasta 6 meses o más.

Almendras nutrición

las Almendras están llenas de nutrientes! Su alto nivel de proteína a base de plantas los hace excelentes si comes una dieta a base de plantas o una dieta vegana. Estos son algunos de los principales beneficios de comer almendras (fuente):

  • Son una buena fuente de proteína y fibra a base de plantas. Una porción de 1 onza tiene 3.,5 gramos de proteína y 6 gramos de fibra.
  • están cargados de antioxidantes, que pueden combatir cosas como el envejecimiento, la inflamación y el cáncer.Instagram Facebook iconpinterest pinterest iconfacebook Facebook iconprint print iconsquares cuadrados icono

    Descripción

    Aquí está cómo tostar almendras de dos maneras: las hace más crujientes y mejora su sabor a nuez! Pruebe las almendras tostadas en ensaladas, avena y postres.,

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    Ingredientes

    • 1 taza de conjunto, plateadas, o rodajas de almendras (o cualquier cantidad; por más de 1 taza de utilizar el método del horno)

    Instrucciones

    1. Estufa método: Coloque las tuercas en un lugar seco sartén (sin aceite) a fuego medio. Caliente, agitando la sartén y revolviendo a menudo con una cuchara de madera, hasta que las nueces estén fragantes y doradas (si se cortan o astillan), aproximadamente 4 a 5 minutos. ¡Quédate en la estufa porque las nueces pueden arder fácilmente!, Retire inmediatamente del fuego y transfiera a un plato para detener la cocción.
    2. Método del horno: Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Coloque las nueces en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee durante aproximadamente 7 a 8 minutos hasta que estén fragantes y dorados (si se cortan en rodajas o astillas), revolviendo una vez. No se aleje del horno, ya que las nueces pueden pasar de tostadas a quemadas rápidamente. Retirar inmediatamente y transferir a un plato para detener la cocción.
    3. Usar inmediatamente., O bien, dejar enfriar completamente y almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 semana y refrigerado al menos 2 meses. (También puede extender la vida congelando nueces.)
    • Categoría: Essentials
    • Método: placa de cocina
    • Cocina: frutos secos

    palabras clave: Cómo tostar las almendras

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    Acerca de los Autores

    Sonja Overhiser

    el libro de cocina de Autor y escritor

    Sonja Overhiser es autor de Muy Sencillo de Cocinar, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018., Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida a Couple Cooks. Presentado desde The TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la comida aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.

    Alex Overhiser

    el libro de cocina de Autor y fotógrafo

    Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de comida y de autor con sede en Indianápolis. Es anfitrión del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas a Couple Cooks., Destacado desde The TODAY Show hasta Good Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetarianos por Epicurious.