están dispuestos a ayudar a señalar las diferencias entre los nutricionistas y dietistas.

¿Qué es un nutricionista?

según el Dr. Milte, una carrera en nutrición puede cubrir todo, desde cómo cultivamos los alimentos hasta lo que comen las personas y cómo cambiar los comportamientos. «Se puede pensar en los nutricionistas como «científicos de la nutrición» que generan la ciencia ellos mismos o utilizan la evidencia establecida para implementar programas o abogar por cambios dentro del sistema alimentario., Un nutricionista trabaja en roles donde utilizan la nutrición y el conocimiento de los alimentos para promover sociedades saludables. Trabajan principalmente a nivel de la comunidad, la organización y la población para proporcionar información y asesoramiento sobre alimentos para promover la salud.»

muchos tipos diferentes de organizaciones, tanto corporativas como sin ánimo de lucro, emplean nutricionistas. «También puede trabajar en organizaciones relacionadas con la nutrición o en la industria alimentaria proporcionando asesoramiento sobre la formulación de productos saludables, el análisis de alimentos o la aplicación de regulaciones alimentarias y normas de seguridad», añade.,

El Dr. Milte dice que las prioridades de algunos nutricionistas han cambiado con nuestro entorno cambiante. «Otra área de crecimiento para los nutricionistas es la sostenibilidad alimentaria. Esto significa estudiar cómo garantizar un suministro de alimentos saludables que se distribuya equitativamente entre nuestra población (y el mundo). El objetivo es reducir los residuos, impactar el calentamiento global y apoyar la salud de nuestros sistemas agrícolas y el medio ambiente.’