la viscosidad es una propiedad material fundamental al estudiar el flujo de fluido para cualquier aplicación. Los dos tipos más comunes de viscosidad son dinámica y cinemática. La relación entre estas dos propiedades es bastante sencilla.

la viscosidad dinámica (también conocida como viscosidad absoluta) es la medición de la resistencia interna del fluido al flujo, mientras que la viscosidad cinemática se refiere a la relación entre la viscosidad dinámica y la densidad., Según la expresión anterior, dos fluidos con las mismas viscosidades dinámicas pueden tener viscosidades cinemáticas muy diferentes dependiendo de la densidad y viceversa. Como resultado, comprender el significado físico de estas dos propiedades materiales puede no ser siempre tan fácil.

en pocas palabras, la viscosidad dinámica le da información sobre la fuerza necesaria para hacer que el fluido fluya a una cierta velocidad, mientras que la viscosidad cinemática indica qué tan rápido se mueve el fluido cuando se aplica una cierta fuerza.,

la resistencia interna de un fluido al flujo (Viscosidad dinámica) implica que hay una fuerza involucrada en el desplazamiento de un fluido. Esa fuerza (F) es proporcional a:

1) Velocidad de corte (SR)

2) Área de superficie (a)

3) Viscosidad dinámica (η)

f = na×SR

en la expresión anterior (Ley de Newton de la viscosidad), la viscosidad dinámica funciona como la constante de proporcionalidad entre la tensión F/A y la velocidad de deformación o velocidad de corte., Una forma alternativa de pensar sobre la viscosidad cinemática es darse cuenta de que tiene unidades de difusividad . Por esta razón, la viscosidad cinemática a veces se conoce como difusividad del momento en analogía con las difusividades térmicas y de masa. En este sentido, la viscosidad dinámica es una propiedad más fundamental, mientras que la viscosidad cinemática es una derivada.

históricamente, los métodos de medición de viscosidad optaron por la viscosidad cinemática, ya que no implica la medición de una fuerza. En la mayoría de los viscosímetros «cinemáticos», el flujo de fluido es impulsado por la gravedad (g)., Estos métodos (tubos capilares, embudos Funn) Solo miden el tiempo que tarda el fluido en fluir a través de una geometría dada. Los viscosímetros más avanzados se basan en la medición de la tensión de cizallamiento a una velocidad de cizallamiento dada. Esto permite una caracterización mucho más completa de la huella dactilar de viscosidad (es decir, viscosidad vs velocidad de cizallamiento) de fluidos complejos no newtonianos.

Otra diferencia entre estas dos propiedades es la singularidad de sus unidades., Las unidades de Viscosidad dinámica son mPa-s bien establecidas en unidades SI o el equivalente cP (centipoises) en CGS. Por otro lado, las unidades de viscosidad cinemática más comunes son cm2/s en unidades SI y CST (centistokes) en CGS, pero también se mide en un número de unidades arbitrarias dependiendo de la industria o aplicación. Tal es el caso de los segundos universales Saybolt (SUS) En la industria petrolera, donde el tiempo requerido para que 60 cm3 de fluido fluyan a través de un tubo calibrado a 38°C se utiliza como medida de viscosidad., Otro ejemplo es el uso de» cups » para medir el tiempo que toma una muestra dada para fluir a través de un embudo de una geometría dada. Estos métodos se utilizan a menudo como indexadores de viscosidad, ya que no son ideales para obtener resultados consistentes que puedan compartirse entre diferentes laboratorios.

Entonces, ¿cuál debe usar? Si está interesado en la interacción entre moléculas que se puede interpretar en términos de estrés mecánico, entonces la viscosidad dinámica es más apropiada., La viscosidad dinámica le permitirá establecer, por ejemplo, el efecto que los cambios de formulación tienen en lo que respecta a la interacción molecular y la viscosidad. En contraste, la viscosidad cinemática ha sido el estándar en las industrias petroleras debido a la simplicidad de los viscosímetros cinemáticos. Por esta razón, la viscosidad cinemática ha sido más conveniente cuando el interés es el movimiento del fluido y el campo de velocidad, ya que lleva la información sobre la propagación del movimiento por fricción., La tecnología VROC® de RheoSense representa un nuevo paradigma en viscometría, permitiendo mediciones rápidas y fáciles de Viscosidad dinámica que son simplemente precisas™.