la levadura nutricional es una excelente fuente de vitaminas, minerales y proteínas de alta calidad. Por lo general, un cuarto de una taza de levadura nutricional contiene:

también contiene vitamina B-3, potasio, calcio y hierro.

los beneficios que la levadura nutricional puede ofrecer a las personas incluyen:

aumentar la energía

mientras que algunos fabricantes fortalecen la levadura nutricional con vitamina B-12, no todos lo hacen, por lo que es mejor verificar la etiqueta., La vitamina B-12 puede ayudar a aumentar la energía, ya que una deficiencia de esta vitamina puede conducir a la debilidad y la fatiga.

la levadura nutricional puede ser particularmente útil para vegetarianos y veganos si ha agregado vitamina B-12, ya que esta vitamina se encuentra principalmente en productos animales.

Los adultos necesitan alrededor de 2,4 mcg de vitamina B-12 por día. Solo una cuarta parte de una taza de levadura nutricional proporciona más de siete veces esta cantidad.

apoyar el sistema inmune

La investigación ha demostrado que S., cerevisiae, la cepa de levadura en levadura nutricional, puede apoyar el sistema inmunológico y reducir la inflamación resultante de la infección bacteriana. También puede ser útil en el tratamiento de la diarrea.

promover la salud de la piel, el cabello y las uñas

algunas investigaciones sugieren que la levadura nutricional puede combatir las uñas quebradizas y la pérdida de cabello. También puede ayudar a reducir el acné y mejorar otros problemas comunes de la piel, particularmente en la adolescencia.,

mejorar la sensibilidad a la glucosa

aunque algunas personas creen que la levadura nutricional mejora la sensibilidad a la glucosa en personas con diabetes tipo 2, Los estudios aún no lo han demostrado.

sin embargo, algunas investigaciones sobre la levadura enriquecida con cromo, que generalmente es levadura de cerveza, encontraron que este tipo de levadura podría reducir los niveles de glucosa en sangre en ayunas y el colesterol en un modelo animal.

Apoyar un embarazo saludable

la levadura Nutricional también puede apoyar un embarazo saludable., El grupo de trabajo de Servicios Preventivos de los Estados Unidos recomienda que todas las mujeres que están planeando un embarazo tomen 400-800 mcg de ácido fólico al día para prevenir anomalías congénitas y apoyar el crecimiento del feto.

Los fabricantes con frecuencia fortalecen la levadura nutricional con ácido fólico, lo que puede convertirla en un suplemento útil para las mujeres embarazadas.

Sin embargo, algunas marcas de levadura nutricional pueden contener más que una porción estándar de ácido fólico, por lo que las personas deben consultar a un médico antes de usarlo como suplemento.