La gente a menudo nos pregunta Cómo sabes cuándo recoger tu cosecha de manzanas y peras. Estos son algunos consejos que pensamos que podrían ser útiles:

variedad

La fruta está madura en diferentes momentos, dependiendo de la variedad. Se obtienen variedades tempranas, medias y tardías. Discovery es una de las primeras variedades de manzana, generalmente recolectada a mediados y finales de agosto, y Beth, una pera temprana, generalmente está lista a finales de agosto., D’Arcy Spice es una variedad de manzana tardía, en su mejor momento cuando se recoge en noviembre y se almacena hasta después de Navidad. La mayoría de las manzanas y peras suelen estar listas para recoger en octubre. Puede encontrar información sobre cuándo las diferentes variedades están generalmente listas en los sitios web o catálogos de viveros de árboles. (Recuerde que también variará de acuerdo con la parte del país en la que viva — se pone un poco más tarde cuanto más al norte se encuentre.)

tiempo

el tiempo para la cosecha también varía de un año a otro., Depende de cómo era el clima en primavera, y qué tan temprano los árboles se formaron flor y fueron polinizados. En 2017, por ejemplo, la National Fruit Collection en Brogdale en Kent nos dijo que «todo está listo dos o tres semanas antes de este año».

darle un giro o una inclinación

usted sabe cuando una manzana está lista para recoger cuando la taza en la mano y darle un ligero giro, o inclinar horizontalmente, y se desprende en la mano. Si necesita darle a la fruta un yanqui, o deja su tallo atrás, o incluso un montón de hojas, ¡no está listo!,

también puede mirar las pepitas en el interior para comprobar si la manzana está lista: deben ser marrones si la fruta está madura, y serán verdes si no están maduras.

Las Peras tienden a madurar desde el interior, por lo que si las dejas en el árbol hasta que parezcan Maduras, puede que ya estén blandas por dentro. Por lo tanto, es mejor recoger peras cuando están maduras pero no están completamente maduras, y dejarlas madurar en casa. Una vez más, taza de la fruta en la mano e inclinar horizontalmente, y debe salir fácilmente. Luego puede dejarlos en el interior A temperatura ambiente durante una semana para que maduren.,

ganancia inesperada

Los Manzanos arrojan algo de fruta temprano, particularmente si tienen una oruga de la polilla del bacalao o una mosca de la Sierra dentro. Por lo tanto, la vista de las manzanas en el suelo no significa en sí misma que las manzanas en el árbol estén listas para recoger.

vencer a la competencia

Una razón por la que las personas pueden sentirse tentadas a recoger fruta temprano es para vencer a otros a ella. Este es especialmente el caso si tienes un problema con los periquitos, que pueden desnudar huertos enteros. También es triste que algunas personas despojen a los huertos comunitarios de toda su fruta antes de que estén listos., Puede intentar colocar letreros que indiquen cuándo es probable que la fruta esté lista. Y puedes pedirle a la gente que espere hasta el día de la cosecha de tu comunidad.

Por supuesto, si recoges manzanas antes de que estén maduras, es posible que puedas comerlas o cocinarlas con ellas, pero no sabrán su mejor sabor.

Idared tendrá mejor sabor cuando escogió a finales de la temporada

Convertirse en un miembro de la

¿cree usted que los huertos comunitarios puede ser un transformador?, ¿Que cambian de lugar para mejor y unen a la gente?

Convertirse en un miembro de La Huerta del Proyecto ahora