el pistacho (pistacia vera), un árbol alto del desierto, se originó en Asia Occidental y Asia Menor, se abrió camino en la Europa mediterránea y ahora prospera en los climas secos de áreas adecuadas del interior de Australia.
para crecer y dar fruto requieren veranos muy calurosos (más de 600 horas > 30c); inviernos muy fríos (más de 1.000 horas de lluvias de verano y otoño pueden inducir problemas de hongos y dificultades de cosecha.,
Los pistachos crecen mejor y producen la mayoría de los frutos secos en un clima árido semidesértico con veranos largos, secos y calurosos, baja humedad e inviernos fríos pero no fríos. Durante la temporada de crecimiento, los pistachos crecen con calor. Las temperaturas de verano de alrededor de 37 grados Celsius producen grandes cantidades de los mejores frutos secos.
en el pistacho, las flores masculinas y femeninas se producen en árboles separados. Un árbol hembra plantado individualmente no producirá frutos secos a menos que un árbol macho esté creciendo cerca. Para tener la mejor oportunidad de polinización, planta un macho ceñido de cada 10 a 15 árboles machos.,
Los Huertos de pistacho se plantan en áreas con vientos de primavera frecuentes pero suaves para polinizar las flores. Después de arrojar sus hojas en el otoño, los pistachos necesitan un período de latencia invernal de aproximadamente 6 semanas con temperaturas por debajo de 7.2 grados Celsius.,
un buen resumen del cultivo de pistachos en condiciones australianas se encuentra en el libro: «A Handbook for Farmers and Investors», publicado por La Rural Industries Development Corporation: Pistachios
otra excelente fuente de información es el manual en línea del Centro de información de Investigación de frutas y nueces de la Universidad de California:
manual de producción de pistachos, 4a edición, 2005
La Junta de Investigación de pistachos de California publicó el manual de Buenas Prácticas Agrícolas, Guidelines for California Pistachio Growers en 2009, de nuevo una buena fuente de información., El manual se puede descargar aquí: GAP_for_Pistachio_Growers
viveros que suministran pistachos injertados (machos y hembras):
| CMV Farms – Pistachio Producers of Australia RMB 2570 Murray Valley Highway Robinvale, Vic 3549 Teléfono: 03 5026 9310
móvil: 0400 445516
Fax: 03 5026 9234
postal:RMB 2570 Murray Valley highway, |
| Sunraysia Nurseries Sturt Highway GolGol NSW (5 mins across the border from Mildura) Phone:
03 5024 8502 (International 613 5024 8502) Fax: 03 5024 8551 (International 613 5024 8551)
Postal: PO Box 45 GOL GOL NSW 2738
Email:
 Website: www.,sunraysianurseries.com.au/products/pistachio |
WA Pistachios Pistachio Nut Tree Nursery «The Farm” Hooper Road, Grass Valley (via Northam) Postal: PO Box 429 Northam WA 6401 Telephone Enquires: 08 9622 9513
Fax: 08 9622 9513
Mobile: 0428 181 689
Email:
 Website: www.wapistachios.com.au |
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