22 de julio de 2019

agente causal

la disentería bacilar es una infección intestinal causada por un grupo de bacterias Shigella que se pueden encontrar en el intestino humano.

características clínicas

la infección por Shigella puede ser asintomática o solo causar una enfermedad leve. En los pacientes que desarrollan disentería bacilar, suelen presentar fiebre aguda, diarrea con calambres abdominales y náuseas o vómitos. Las heces pueden contener sangre y moco., Las complicaciones incluyen dilatación tóxica del intestino grueso y enfermedad renal aguda. los niños pequeños, los viajeros a países en desarrollo y los hombres que tienen relaciones sexuales con hombres tienen más probabilidades de adquirir disentería bacilar. Las personas que tienen sistemas inmunitarios debilitados pueden desarrollar una enfermedad más grave.

modo de transmisión

la disentería bacilar se transmite directamente por contacto físico con el material fecal de un paciente o portador (incluso durante el contacto sexual), o indirectamente a través del consumo de alimentos y agua contaminados., La infección puede ocurrir después de consumir una pequeña cantidad de bacterias. Por lo tanto, la enfermedad es altamente contagiosa y muchos brotes están relacionados con centros de cuidado infantil y escuelas.

período de incubación

el período de incubación suele ser de 1 a 3 días, pero puede ser de hasta 7 días.

Control

Las personas infectadas en escuelas o instituciones deben ser aisladas. Deben observar la higiene personal para evitar infectar a otras personas. El tratamiento incluye reemplazo de líquidos y antibióticos.

Prevención

1., Mantener una buena higiene personal

  • Realizar la higiene de las manos con frecuencia, especialmente antes de manipular alimentos o comer, y después de usar el inodoro o manipular materia fecal.
  • lávese las manos con agua y jabón líquido y frote durante al menos 20 segundos. Luego enjuague con agua y seque con una toalla de papel desechable o secador de manos. Si no hay instalaciones para lavarse las manos, o si las manos no están visiblemente sucias, la higiene de las manos con un 70 a 80% de alcohol es una alternativa eficaz.,
  • abstenerse del trabajo o la escuela, y buscar consejo médico cuando sufre de síntomas gastrointestinales como diarrea.

2. Mantenga una buena higiene alimentaria

  • adopte las 5 Claves de la Seguridad Alimentaria en el manejo de los alimentos, es decir, elija (elija materias primas seguras); limpie (Mantenga las manos y los utensilios limpios); separe (separe los alimentos crudos y cocinados); cocine (cocine a fondo); y temperatura segura (Mantenga los alimentos a una temperatura segura) para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
  • beba solo agua hervida de la red o bebidas embotelladas de fuentes confiables.
  • Evite las bebidas con hielo de origen desconocido.,
  • compre alimentos frescos de fuentes higiénicas y confiables. No seas condescendiente con los vendedores ilegales.
  • coma solo alimentos bien cocinados.
  • Lave y pele la fruta usted mismo y evite comer verduras crudas.
  • excluir a las personas infectadas y a los portadores asintomáticos de la manipulación de alimentos y de la prestación de Cuidados a niños, ancianos y personas inmunocomprometidas.

* visite el sitio web del Centro de Seguridad Alimentaria para obtener más información sobre seguridad alimentaria.