Si eres como la mayoría de los estadounidenses, probablemente solo bebas tequila en bares, derribado lo más rápido posible después de una lamida de sal y perseguido con un chorrito de Lima. El tequila en sí es algo así como una idea de último momento; un medio casi desagradable para un final borracho. Bueno, tenemos algunas noticias para ti: estás bebiendo el tequila equivocado, y lo estás bebiendo de la manera equivocada. Si quieres graduarte para beber tequila como un ADULTO, haz lo que hacen los mexicanos.,

en primer lugar, cuando estás tomando chupitos de Cuervo Especial, no estás bebiendo tequila real; estás bebiendo mixto, que es solo un 51 por ciento de tequila real (el resto es alcohol de azúcar de caña y saborizante). ¿Ves lo de Arriba, La Herradura, El Patron y el 1800? Eso es lo bueno. Está hecho con 100 por ciento de agave azul, y sabe como se supone que sabe el tequila.

sabemos que estás pensando: ¿Por qué querría pagar 1 12 por un trago de tequila? La respuesta? ¡No deberías estar haciendo fotos!, Porque en México, no solo beben tequila 100 por ciento de agave (o cada vez más, mezcal), sino que también no solo toman chupitos. El tequila cien por ciento de agave está hecho para sorber y saborear de un snifter, como un buen whisky. No se necesita Lima ni sal para enmascarar el sabor. (Cuanto más envejecido es un tequila, más suave es el sabor, así que opte por añejo o reposado de color más oscuro.) Después de cada sorbo o dos, puede sumergir una rodaja de Lima en un poco de sal y chuparla si lo desea, pero si está bebiendo mezcal, omita la lima y opte por una rodaja de naranja en su lugar.,

si te encuentras en un gran bar de tequila que realmente significa negocios, puedes ver si tienen sangrita, que es el único «chaser» real que los mexicanos beben con tequila. Es una mezcla dulce y picante de jugos cítricos, salsa picante y, a veces, jugo de tomate y/o Worcestershire. Se sirve en un vaso pequeño junto al tequila, y cuando se toma entre sorbos de tequila, limpia el paladar y resalta el sabor picante y cítrico del tequila., Y si está buscando beber tequila en un cóctel, Haga lo que hacen los mexicanos y mézclelo con un refresco de pomelo (como Fresca) para hacer una Paloma refrescante.

así que adelante con este conocimiento y prepárate para impresionar a tus amigos con tu mundanalidad. Una cosa a tener en cuenta, sin embargo: probablemente no encontrará sangrita en su pub irlandés local.