Vous avez probablement entendu des entraîneurs personnels ou des nutritionnistes dire qu’il est important de prendre le petit déjeuner au réveil pour relancer votre métabolisme et commencer la journée avec votre moteur en marche. Mais une nouvelle tendance alimentaire appelée alimentation limitée dans le temps, qui est essentiellement une forme de jeûne dans laquelle vous vous abstenez de manger pendant plusieurs heures de la journée, renverse cette pensée sur sa tête: sur ce plan, vous pourriez être éveillé pendant plusieurs heures avant de manger quoi que ce soit.,

cela peut sembler contraire aux conseils de régime conventionnels (pour ne pas mentionner difficile à respecter), mais la recherche a révélé qu’il peut être un moyen efficace de rester mince—même si vous ne restreignez pas ce que vous mangez. Lisez la suite pour en savoir plus sur la science derrière cet engouement et si cela pourrait être une bonne stratégie de repas pour vous.

les bases

pour suivre un régime limité dans le temps (qui est également connu sous le nom de jeûne intermittent), vous pouvez continuer à manger les mêmes aliments que vous faites normalement, vous ne les mangez que pendant un certain nombre d’heures de la journée., Vous commencez par limiter tous les repas à une période de 11 ou 12 heures-donc, si vous prenez le petit déjeuner à 8 heures, vous devrez poser des fourchettes à 19 ou 20 heures. vous êtes autorisé à boire de l’eau, du café ou du thé (sans lait ni sucre) pendant les périodes de jeûne entre le coucher et le matin, mais vous devez éviter d’ingérer autre chose.

Si vous voulez essayer, c’est une bonne idée de commencer lentement, conseille Jaclyn Jacobsen, nutritionniste chez Vitamin Shoppe. Commencez par jeûner pendant environ 12 heures de la journée (y compris le temps de sommeil)., Une fois que vous vous y êtes habitué et que cela vous semble assez facile, essayez de le composer encore plus loin, en vous permettant de ne manger que 10 ou peut-être même huit heures de la journée. « Théoriquement, plus vous jeûnez longtemps, plus vous brûlez de graisse pour obtenir de l’énergie en l’absence de glucose”, explique Jacobsen.

les avantages

quelques études animales suggèrent que la restriction de temps pourrait être tout ce qui est nécessaire pour vous aider à maigrir. Des recherches récentes publiées dans la revue Cell Metabolism, par exemple, ont révélé que cette règle peut vous aider à maintenir un poids santé—même si vous trichez le week-end., Et l’étude a également révélé que peu importe ce que vous mangez: si vous le mangez pendant une petite fenêtre de la journée, vous serez toujours plus mince que si vous le mangez à toute heure.

en plus de vous aider à maintenir un poids santé, une alimentation restrictive pourrait également vous aider à avoir moins d’inflammation et à réduire votre risque de diabète, de maladie cardiaque et d’autres maladies chroniques. Des périodes de jeûne plus longues et moins manger le soir peuvent également réduire l’inflammation et le risque de cancer du sein, selon une étude publiée dans PLoS One.,

Il permet à votre corps de brûler les graisses plus efficacement, dit Jacobsen: « lorsque le glucose est absent, le corps décompose les réserves de graisse en acides gras libres pour l’énergie. Cette utilisation d’acides gras libres améliore la combustion des graisses lorsque vous utilisez des graisses stockées pour le carburant. »Et bien que cela puisse sembler contradictoire, la restriction du temps peut en fait vous rendre moins affamé-en normalisant le niveau de ghréline de votre corps (« l’hormone de la faim »). ” Le jeûne aide à réguler cette hormone, nous n’avons donc faim que lorsque nous avons réellement besoin de manger », explique Jacobsen.,

et c’est là que le Conseil du formateur de « relancer » votre métabolisme en prenant le petit déjeuner prend un coup: « de nombreuses recherches ont montré que votre taux métabolique augmente réellement lorsque vous jeûnez, de sorte que vous brûlez des calories plus efficacement lorsque vous commencez à manger”, dit Jacobsen. Votre fonction métabolique ne diminuera pas de manière significative, dit-elle, sauf si vous passez au moins trois jours complets sans manger.

les inconvénients

réduire les heures où vous êtes autorisé à manger pourrait ne pas venir naturellement., Certaines personnes vont s’adapter facilement et de s’habituer à manger pendant une petite fenêtre de temps après seulement quelques jours, selon Jacobsen, tandis que d’autres peuvent prendre jusqu’à un mois pour s’adapter. Et vous pourriez ne jamais vous sentir complètement acclimaté.

un autre gros inconvénient: il pourrait ne pas vous obtenir les résultats minces que vous voulez. « Certaines personnes, en particulier les femmes, sont très sensibles à tout type de changements hormonaux dans le corps, donc le jeûne peut n’offrir aucun avantage supplémentaire par rapport à un régime alimentaire complet”, dit-elle.,

le VERDICT

vous verrez probablement de meilleurs résultats de perte de poids et vous vous sentirez mieux si vous faites des choix alimentaires plus sains en général, dit Jacobson; que vous mangiez à durée limitée ou non, elle recommande un régime composé d’environ 80% d’aliments entiers (comme les légumes, les grains entiers et les protéines maigres) et

Le jeûne intermittent pourrait donc valoir le coup, mais gardez à l’esprit que sauter des collations de minuit ou un café tôt le matin avec de la crème n’est pas nécessairement idéal pour vous., ” Il n’y a pas de « taille unique » en ce qui concerne ce concept ou tout autre concept lié à la santé », explique Jacobsen. « La Nutrition est si individuelle, donc ce qui fonctionne pour un groupe de personnes peut ne pas fonctionner pour les autres. C’est tout l’essai et l’erreur.”