c’est enfin l’été, et avec lui, tout ce qui rend la vie douce: festivals, vacances entre amis et longues journées paresseuses dans le parc avec des bières. Cette dernière partie compte, car avouons-le, la consommation d’alcool fait autant partie de la saison que les coups de soleil et les surdoses de crème glacée.,

bien qu’il soit tentant d’aborder l’activité la plus amusante de l’année avec fraîcheur et spontanéité, boire moins un plan peut signifier atteindre un pic trop tôt et rentrer à la maison pour faire une sieste ou boire trop vite et avoir des nausées.

donc, si vous êtes prêt à vous liquéfier avec la précision d’un champion d’Échecs, considérez l’un ou l’ensemble des conseils suivants. Ils vont de choses que vous devriez probablement déjà savoir si vous êtes un ADULTE pleinement fonctionnel, à des secrets d’alcoolisation moins connus qui pourraient révolutionner vos séances de consommation d’alcool.,

commencez à planifier la veille

dans un monde idéal, vous seriez conscient que le lendemain serait consacré à boire et que vous prendriez facilement les boissons de la veille. C’est en partie du bon sens, mais la quantité de sommeil que vous obtenez est liée à la façon dont vous vous sentirez ivre si vous buvez le lendemain.

Scott Swartzwelder, D. tél.,, un professeur de psychiatrie et coauteur de Buzzed: The Straight Facts about the Most Used and Abused Drugs from Alcohol to Ecstasy, a déclaré au New York Post que boire de l’alcool (un sédatif) quand une personne manque de sommeil peut la faire se sentir plus ivre qu’elle ne le est.

Swartzwelder a expliqué que cela est psychologique — votre concentration d’alcool dans le sang n’est pas plus élevée lorsque vous avez sommeil, mais vous vous sentez simplement plus ivre, car l’alcool augmente votre fatigue et vous rend moins alerte., Donc, si vous voulez augmenter vos chances d’une séance de consommation d’alcool sans effort, vous feriez mieux de dormir huit heures en premier.

bruncher D’abord, boire plus tard

bien que la doublure de votre estomac soit une astuce prévisible, la plupart des gens ont tendance à opter pour des repas riches en glucides, ce qui, selon les experts, n’est pas nécessairement la meilleure option., Thrillist cite quelques aliments adaptés au petit-déjeuner qui pourraient combattre les effets de l’alcool plus tard: un verre de lait (moins le café), qui selon la nutritionniste Isabel Maples remplace le potassium « perdu avec l’excès de miction”; avocat, parce que les graisses saines sont « digérées plus lentement que les glucides”; céréales, parce que la teneur élevée en fibres « fournit un bon tampon pour l’alcool et ralentira son absorption”; et, bien sûr, les œufs, parce que la présence d’acides aminés dans « aidera à décomposer une partie de l’alcool., »

Si vous pouvez également commander des œufs florentins au saumon lors de votre brunch chic, faites-le, car le même article indique que le poisson possède des niveaux « super élevés” de vitamine B-12 (la même vitamine que l’alcool épuise).

Alterner Vos Boissons Avec de l’Eau

Encore une fois, si prévisibles, non? Mais cela compte, surtout quand vous examinez la science de se saouler. Boire est tout au sujet de votre BAC, ou la teneur en alcool dans le sang. Organisation à but non lucratif Awake Awake Alive explique qu’un « BAC de .10 signifie que .,1% de votre circulation sanguine est composée d’alcool. »Ils soulignent qu’un BAC de .020 est lorsque  » les buveurs légers à modérés commencent à ressentir certains effets”, tandis qu’un BAC de .040 est quand  » la plupart des gens commencent à se sentir détendu” et classer un BAC de .060 comme lorsque  » le jugement est quelque peu altéré. »

en tant que tel, si vous voulez vous sentir légèrement bourdonné sans souffrir des inconvénients de boire, vous allez vouloir garder votre BAC autour .040., Une façon de le faire est de faire correspondre chaque boisson alcoolisée avec un verre d’eau – cela ralentit l’augmentation de votre BAC (ce qui est essentiel si vous buvez plus vite que la plupart des gens).

Le Professeur Oliver James, responsable des Sciences médicales cliniques à L’Université de Newcastle, a déclaré drinkaware.co.uk,  » L’alcool est un diurétique, il agit sur les reins pour vous faire pipi beaucoup plus que vous n’en prenez – c’est pourquoi vous devez aller aux toilettes si souvent lorsque vous buvez. »Donc non, consommer plus de liquides n’est peut-être pas quelque chose que vous avez désespérément envie de faire., Mais cela aide non seulement à maintenir votre BAC à un niveau relativement bas, mais aussi à contrecarrer les effets déshydratants de l’alcool, ce qui est particulièrement important lorsque vous vous prélassez au soleil.

Restez à L’ombre (autant que possible par temps glorieux)

En parlant de cela, en tant que directeur de la santé& la sécurité à L’American Lifeguard Association a expliqué au Magazine Mel, « Sun and alcohol don ne mélange pas. Les gens ne réalisent pas que le soleil amplifie l’intoxication que vous ressentez.” Prêcher., Encore une fois, un autre conseil contre-intuitif-évitez les Bains de soleil et encouragez tout le monde à prendre le plus de temps possible à l’ombre.

pensez à vos boissons

Un article du Journal of Forensic and Legal Medicine de 2007 a détaillé une étude dans laquelle des chercheurs de L’Université de Manchester ont mesuré comment différents types de mélangeurs affectaient les niveaux d’intoxication. Ils ont mélangé de la vodka avec de l’eau plate, de l’eau gazeuse et l’ont également offerte soignée., L’étude a révélé que 14 des 21 sujets  » absorbaient l’alcool avec un mélangeur gazeux à un rythme plus rapide. »

Une autre petite étude a montré en 2001 que le vin mousseux rend les gens plus ivres plus rapidement que son homologue sans bulles. Fran Ridout et une équipe de l’Unité de psychopharmacologie humaine de l’Université de Surrey ont organisé quelques « soirées boissons” pour les bénévoles de leur département et, sans en informer les bénévoles, Ridout a utilisé les soirées pour tester les effets du vin pétillant par rapport au vin tranquille., Voici ce qui s’est passé, selon New Scientist:

« elle a donné du champagne à 12 volontaires – la moitié buvait du champagne pétillant et l’autre moitié avait du champagne plat, purgé de ses bulles au préalable avec un fouet. La semaine suivante, elle a répété l’expérience mais a donné à chaque volontaire le genre de champagne opposé à la fois précédente. De cette façon, tout le monde a essayé les deux types de vin.

« chaque personne buvait deux verres de champagne par séance. Ridout a ajusté les apports exacts de sorte que tout le monde buvait la même quantité d’alcool par kilogramme de masse corporelle., Effectivement, les niveaux d’alcool ont augmenté beaucoup plus rapidement parmi les buveurs pétillants. Après seulement cinq minutes, ils avaient en moyenne 0,54 milligramme d’alcool par millilitre de sang. Ceux qui boivent du champagne plat en moyenne seulement 0,39 milligrammes d’alcool. »

cela ne semble pas si grave tant que vous ne traduisez pas ces chiffres dans leurs effets pratiques — selon Ridout, les buveurs pétillants étaient évidemment plus mal lotis par la suite, car elle a déclaré: « certains pouvaient à peine écrire.,” Ce sont des études à petite échelle, il vaut donc la peine d’exercer un peu de scepticisme, mais si vous vous trompez sur le côté léger de l’échelle de consommation et prévoyez une séance de consommation de plusieurs heures, cela pourrait valoir la peine de sauter les trucs pétillants-que ce soit du coke comme mélangeur ou du champagne — pour quelque

« One Weird Trick”

Si vous vous souciez suffisamment de Google pour savoir comment boire sans être paralysé, un conseil étrange domine les résultats de recherche., En 2015, Esquire a mené une interview avec le co-fondateur et président de la Boston Beer Company, Jim Koch. Koch avait un bidouillage à boire dans sa manche qui ressemblait tellement à un conseil de santé douteux distribué par des publicités « One Weird Trick” que l’internet était immédiatement divisé en croyants et sceptiques.

il cite les conseils de feu Joseph Owades, quelqu’un qui « en savait probablement plus sur la fermentation et le métabolisme de l’alcool que peut-être n’importe quel homme qui ait jamais vécu., »Grâce à Owades, Koch consomme de la” levure active » en avalant la levure sèche standard de Fleischmann avant de boire, en la mélangeant dans du yaourt pour en retirer le bord. Il soutient que cela diminue la façon dont une personne est ivre quand elle boit.

d’une part, l’esprit s’enlise: transporter un paquet de six yaourts et un sac de levure ne semble pas exactement compatible avec sunny day (ou quelque chose que vous pourriez retirer devant n’importe qui au-delà des meilleurs amis et de la famille) et d’ailleurs, cela pourrait-il vraiment être vrai?,

Mais D’un autre côté, Serious Eats a effectué une analyse très approfondie des conseils donnés, et est parvenu à quelques conclusions intéressantes. Un, si vous essayez cette astuce, vous devez utiliser la marque spécifique de levure sèche recommandée, Fleischmann’s. Cette marque particulière contient la souche de levure Saccharomyces cerevisiae, qui  » contient L’enzyme ADH qui digère l’éthanol. »Deux, L’auteur de Serious Eats a conclu que cela aide à diminuer les niveaux d’alcool. Donc, si vous pouvez chug une bouchée de levure sèche sans yaourt, cela pourrait être utile d’employer sur votre prochaine cintreuse de jour de plusieurs heures.,

bon sens

parfois, le meilleur conseil est le plus évident: s’en tenir à des boissons avec un niveau d’alcool inférieur qui vous remplissent (comme la bière, par exemple) plutôt qu’à des boissons plus fortes et plus rapides à consommer (cocktails, spiritueux), en particulier en alternance avec de l’eau, est une stratégie évidente pour vous stimuler. Prenez des pauses de boire. Mangez des repas équilibrés tout au long de la journée.

comme le dit le protagoniste de Gary Shteyngart dans Super Sad True Love Story, « nous savons que l’été est le summum de la vie., »Boire pendant la journée est une grande partie de cela — embrasser une sorte d’hédonisme qui se sent comme l’une des choses les plus douces qu’une personne puisse faire pendant la saison la plus ensoleillée de l’année. Mais personne ne veut être cette personne qui est mal à l’aise gaspillée en plein jour. Alors cet été, soyez légèrement bourdonné à la place.

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