vue D’ensemble des poêles à gaz

Vous entendrez souvent les chefs et les cuisiniers passionnés Et il est vrai que les poêles à gaz offrent un contrôle de température plus précis. Cependant, il y a des avantages et des inconvénients aux deux types, et la décision se résume vraiment à une préférence personnelle.

Les poêles à gaz sont alimentés au gaz naturel ou, moins fréquemment, au propane liquide., Les modèles plus anciens reposaient sur un témoin lumineux continu comme source d’allumage, mais les modèles plus récents ont souvent des allumages électriques ou par étincelles à économie d’énergie.

Combien coûtent les Poêles à gaz?

Les cuisinières à gaz autoportantes, qui comprennent à la fois une table de cuisson et un four, coûtent entre environ 400 $pour un modèle de base et plusieurs milliers de dollars pour un modèle commercial haut de gamme. Les gammes de base en noir ou blanc coûtent généralement de 500 à 800$, tandis que les modèles en acier inoxydable dotés de fonctionnalités avancées telles qu’une option autonettoyante coûtent souvent de 800 à 1 200..,

le prix des tables de cuisson au gaz varie d’environ 300 $à 900 depending, selon les caractéristiques, la qualité et le nom de la marque.

Poêles à gaz Pros

  • qualité de cuisson – la plupart des chefs professionnels préfèrent une cuisinière à gaz pour une bonne raison. Les poêles à gaz cuisent plus uniformément que les modèles électriques. Et vous pouvez contrôler avec précision le niveau de chaleur. La même précision n’est pas possible avec la plupart des poêles électriques, sauf si vous achetez un modèle très haut de gamme.
  • temps de chauffage-Les poêles à gaz chauffent instantanément, tandis que les poêles électriques ont besoin de temps pour chauffer et se refroidir.,
  • moins cher à utiliser – le gaz naturel a tendance à être moins cher que l’électricité, de sorte que les poêles à gaz sont moins chers à utiliser.

Poêles à gaz inconvénients

  • prix D’achat – Les poêles à gaz sont plus chers à fabriquer, ils coûtent donc plus cher que les poêles électriques. Et si vous passez de l’électricité au gaz, vous devrez payer un plombier quelques centaines de dollars pour faire fonctionner une conduite de gaz dans la cuisine (à condition qu’il y ait déjà une conduite de gaz à votre domicile).,
  • sécurité-certaines personnes sont mal à l’aise avec l’idée de cuisiner sur une flamme nue. Les poêles à gaz présentent plus de risques d’incendie que les poêles électriques, bien que les accidents soient rares.

poêles électriques aperçu

Les poêles électriques sont en fait plus courants que les poêles à gaz dans les ménages américains. Près de 60 pour cent des foyers américains ont une cuisinière électrique, selon le Consumer Energy Center.

Les poêles électriques sont moins chers à l’avance que les poêles à gaz, mais ils ont tendance à chauffer de manière inégale. Cependant, les poêles électriques sont disponibles dans une gamme plus large de produits et de prix., Il existe deux types de base: Les poêles à dessus lisse avec un élément chauffant intégré et les modèles à dessus de bobine avec un élément chauffant exposé en forme de bobine.

Combien coûtent les poêles électriques?

les gammes électriques autoportantes coûtent de moins de 300 $pour un modèle de base à plusieurs milliers de dollars pour les modèles haut de gamme. Les modèles de base en noir ou blanc se vendent entre 300 $et 600 6, tandis que les modèles en acier inoxydable dotés de fonctionnalités avancées ont tendance à coûter entre 600 to et 1 000 $ou plus.

Les tables de cuisson électriques coûtent entre 200 $et 800$.,

poêles électriques Pros

  • moins cher – Les poêles électriques sont moins chers à acheter et à installer. Ils coûtent moins cher parce qu’ils sont moins chers à fabriquer. Et pour installer le poêle, il suffit de le brancher.
  • plus facile à nettoyer-la surface plane de la plupart des poêles électriques modernes les rend plus faciles à nettoyer. Essuyez simplement la surface. Avec une cuisinière à gaz, vous devrez retirer les grilles et les nettoyer séparément.
  • Plus Sûr – l’idée d’être près d’une flamme nue et d’une conduite de gaz rend certaines personnes nerveuses. Les Accidents sont rares, mais ils peuvent arriver., Généralement, un poêle électrique pose moins de risque pour la sécurité.

poêles électriques inconvénients

  • qualité de cuisson – Les poêles électriques ont tendance à chauffer de manière inégale, de sorte que vous pourriez vous retrouver avec des aliments cuits de manière inégale. Il est également difficile de contrôler avec précision le niveau de chaleur. La plupart des cuisiniers expérimentés préfèrent une cuisinière à gaz d’une cuisinière électrique.
  • temps de chauffage – Les poêles électriques prennent plus de temps à chauffer, vous passerez donc plus de temps dans la cuisine. Ils prennent également plus de temps à refroidir.
  • ne fonctionnera pas en cas de panne de courant – Les poêles électriques dépendent, bien, de l’électricité., Ils ne fonctionneront pas quand le courant sera coupé. Certains poêles à gaz, tant qu’ils n’ont pas un allumage électrique.

Auteur: Ashley Smith