Les Rice Krispies sont les céréales américaines classiques.

sorties en 1928, ces céréales de riz croquantes et croustillantes ont conquis le cœur de la population. Bien que pas trop populaire ici au Portugal, je les ai recherchés.

rappelez-vous, ils sont délicieux. Pourtant, en tant qu’amateur de chocolat, je préfère les Krispies au cacao.,

cependant, ce n’est pas la première fois que nous passons en revue les Rice Krispies

Dans un article différent, j’ai essayé de savoir si les friandises Rice Krispies étaient végétaliennes, et je n’étais pas heureux de découvrir que même la gélatine était utilisée.

franchement, cela a ruiné mon envie de revoir les céréales Rice Krispies until

until jusqu’à ce que je découvre que toute la famille de céréales Rice Krispies était végétalienne, à une exception près.

Remarque: Si vous êtes intéressé par des céréales saines et végétaliennes, consultez cet article de blog que j’ai écrit sur certaines de mes céréales végétaliennes préférées., Ils sont savoureux, sains et nutritifs.

présentation: céréales Rice Krispies

Les Rice Krispies existent depuis longtemps, ce qui n’est pas surprenant compte tenu de la quantité d’efforts déployés dans la publicité.

pourtant, malgré ce que tout le monde peut dire, les Rice Krispies respectent le vieux slogan « Snap, Crackle, and Pop”, car les céréales restent croustillantes, croquantes et flottantes même lorsqu’elles sont immergées dans du lait.,

Kellogs (la société derrière Rice Krispies) a réalisé cet exploit en manipulant l’humidité dans les céréales et en divisant ce processus spécifique en deux phases.

la première phase consiste à utiliser le grain partiellement séché et à lui permettre de conserver 15 à 30% d’humidité pour le processus de mise en forme.

la deuxième phase consiste à éliminer un pourcentage de l’humidité et à chauffer le grain à haute température afin qu’il se transforme en un produit léger, croustillant et facile à mâcher.

ne prenez pas la peine de copier la méthode Kellogs, car ce processus spécifique est breveté.,

que contient la céréale Rice Krispies?

tout d’abord, regardons les différentes variations et voyons ce qu’elles contiennent.

Jusqu’à présent, Kellogs a créé cinq variantes de céréales.,

  • Fraise Krispies de Céréales (vegan)
  • Céréales Rice Krispies (vegan)
  • Cocoa Krispies de Céréales (vegan)
  • Fristed Krispies de Céréales (vegan)
  • Rice Krispies Traite de Céréales (non-végétalien)

Quatre des variations actuelles sont végétaliens, et bien qu’il existe quelques légères modifications à chaque, ils ont tous les ingrédients suivants en commun:

Techniquement, peu importe comment vous le regardez, ce produit ne contient aucun ingrédient animal, ou je me trompe?,

Eh bien, je peux me tromper, mais si nous considérons le fer et la vitamine D comme des ingrédients non végétaliens, alors j’ai l’impression que cela réduirait considérablement le nombre de choses que nous pouvons manger. De plus, il y a un « si ».

Quoi? Le fer N’est pas végétalien?

avant de considérer quelque chose de végétalien ou non végétalien, nous devons comprendre d’où il vient. Le fer, par exemple, peut provenir soit d’une source animale, soit d’une source végétale. Tout dépend des processus spécifiques à l’entreprise.

Il existe deux types de fer: le fer hémique et non hémique. Le fer hémique provient de sources comme la viande, le lait et le poisson., Le fer Non hémique provient de sources végétales comme les lentilles, les épinards, les haricots et plus encore.

lequel est utilisé dans ce cas spécifique? Je ne sais pas.

Mais normalement, celui que notre corps est capable de mieux absorber est le fer hémique (d’origine animale). Je ne veux pas simplement déclarer que c’est celui utilisé, mais cela semble être l’option la plus probable.

dans tous les cas, vous pouvez toujours demander à l’entreprise le fer utilisé.

Qu’en est-il de la vitamine D?

La vitamine D est différente mais similaire en même temps.

Il existe deux types de vitamine D: la vitamine D2 et la vitamine D3.,

La vitamine D2 provient toujours d’une source végétale, mais la vitamine D3 peut être extraite de deux sources différentes. Une source est la laine de mouton, et l’autre est le lichen— un organisme présent dans les algues.

Si vous voulez savoir lequel est utilisé sur les Rice Krispies, vous devez contacter l’entreprise. Sinon, vous n’avez aucun moyen de le savoir puisque cette information n’est pas divulguée sur l’étiquette du produit.

éviter le fer et la vitamine D N’est-il pas”trop extrême »?

Eh bien, je ne l’appellerais pas extrême mais cela dépend de jusqu’où vous êtes prêt à aller.,

personnellement, je ne considère pas le fer ou la vitamine D comme des ingrédients strictement non végétaliens, car sinon, cela reviendrait à éviter les produits avec la note « peut contenir ”. Il peut contenir, mais il y a une mince chance, peut-être.

en tout cas, j’ai l’impression que c’est beaucoup trop restrictif pour moi si je suis autorisé à être honnête.

pourquoi la céréale” Rice Krispies Treats  » N’est-elle pas végétalienne?

Eh bien, pour une raison: il contient des ingrédients d’origine animale.

tout comme les bandes de roulement de Rice Krispies (les barres), les céréales utilisent également les mêmes ingrédients., Bien que la « recette » soit quelque peu similaire aux autres Rice Krispies, certains ajouts le rendent non végétalien.

l’un de ces ingrédients est *la gélatine, qui est utilisée pour créer le revêtement de guimauve. Et les autres ingrédients sont le lait et l’huile de palme. Tous notamment connus pour leur impact sur les espèces vivantes et l’environnement.

(*la gélatine est obtenue en faisant bouillir la peau, les tendons, les ligaments et / ou les os de la plupart des vaches et des porcs avec de l’eau.)

(**l’industrie de l’huile de palme est responsable de la déforestation massive, qui est la principale cause de la destruction des habitats naturels., C’est pourquoi des espèces comme l’orang-outang, L’éléphant de Bornéo et le tigre de Sumatra sont rapprochées de l’extinction.)

comment Kelloggs est-il représenté dans la scène végétalienne?

La Société Kelloggs porte le nom de son fondateur, le Dr John Harvey Kellogg.

Le Dr Kellogg a été un chef de file majeur dans la réforme progressive de la santé, y compris la promotion du végétarisme, l’abstinence de l’alcool et du tabac, et un régime d’exercice, que le Dr Kellogg a lui-même suivi.

notez que cet homme a créé Kelloggs en 1928 et qu’il est mort 15 ans plus tard., Pourtant, ses principes ont résisté à l’épreuve du temps, au moins jusqu’à ce que Kelloggs décide de lancer des produits contenant de la gélatine.

Kelloggs a toujours été considéré comme pro-santé, mais il a pris une tournure différente ces dernières années. Avec les changements de gestion, certains changements moins acceptés se produisent, et bien que Kelloggs aient lancé des produits non végétaliens, il existe des entreprises qui ont des idéaux beaucoup plus préoccupants que Kelloggs.

je n’ai aucune raison d’arrêter d’acheter les produits Kellogg’s puisque leurs produits sont, pour la plupart, végétaliens.,

Verdict final

Les céréales Rice Krispies sont, à mon avis, végétaliennes; à l’exception de la variante Rice Krispies Treats car elle contient des ingrédients d’origine animale tels que la gélatine, le lait et l’huile de palme.

Les Rice Krispies contiennent également du fer et de la vitamine D qui peuvent avoir été extraits de sources animales, mais il y a aussi une énorme chance qu’ils proviennent également de sources végétales.

Si vous souhaitez en savoir plus, je vous suggère de contacter la société pour plus d’informations.

Sinon, si vous êtes comme moi, vous ignorerez ce problème et passerez à autre chose.,

Mais je comprends parfaitement si vous avez un point de vue différent sur cette question et lequel enlever toutes traces de vie animale de vos produits. En attendant, je tiens juste à vous remercier d’avoir cliqué et lu ce post!