Voici encore une autre raison de manger un régime sain pour le cœur comme le régime alimentaire Pritikin: protection possible contre une maladie pénalisante et fatigante appelée polyarthrite rhumatoïde, souvent surnommée RA.
la PR touche environ 1,5 million de personnes aux États-Unis.elle est trois fois plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. Pour les femmes, il apparaît souvent entre 30 et 60 ans. Pour les hommes, cela se produit plus tard.
Qu’est-ce que la polyarthrite rhumatoïde?
la polyarthrite Rhumatoïde est, en un mot, douloureux., C’est une maladie dans laquelle le système immunitaire semble avoir été emballée. Au lieu de faire son travail normal d’attaquer les envahisseurs comme les bactéries et les virus, il commence à attaquer les propres articulations du corps.
Le résultat est une inflammation sévère. Les mains, les poignets, les coudes, les genoux et les chevilles souffrent. Souvent, d’autres parties du corps, des yeux pour la peau.,clude:
- douleurs articulaires, sensibilité, gonflement et raideur
- raideur matinale
- Fatigue
- perte d’appétit
- dépression
- fièvre de bas grade
- yeux secs, douloureux et sensibles à la lumière
- petits morceaux sous la peau
- essoufflement provoqué par une inflammation des poumons
décrit la blogueuse Katie, maintenant dans la mi-trentaine, et diagnostiquée avec la polyarthrite rhumatoïde à l’âge de 23 ans: « parfois, on a l’impression de brûler, d’autres fois, on a L’impression de battre si mal que vous ne pouvez penser à rien D’autre., Il y a des moments où j’ai presque envisagé de vouloir couper un pied ou une main, la douleur est si atroce.”
les Autres jours sont beaux. « Quand je me sens bien, je fais du yoga, je cours et je vais dans la vie comme si Je ne savais pas ce qu’est la polyarthrite rhumatoïde”, explique Katie.
Causes de la polyarthrite rhumatoïde
Les chercheurs n’ont pas encore identifié les causes exactes de la polyarthrite rhumatoïde, mais cela ne les a pas empêchés de chercher des moyens d’éradiquer la maladie ou, à tout le moins, d’atténuer la douleur.,
Meilleur Régime Pour la Polyarthrite Rhumatoïde
l’Alimentation peut jouer un rôle essentiel dans la prévention et la gestion de la polyarthrite rhumatoïde.
Le meilleur régime pour la polyarthrite rhumatoïde est une alimentation riche en fruits et légumes.
Les dernières évidences1 ont suivi 169 989 femmes américaines, dans le cadre de L’étude en cours sur la santé des infirmières de Harvard, pendant plus de 20 ans. Tous les quatre ans, les infirmières ont rempli des questionnaires sur leur alimentation quotidienne.,
Les chercheurs ont constaté que les femmes âgées de 55 ans et moins ayant les habitudes alimentaires les plus saines avaient les deux tiers du risque de développer la pr par rapport à celles qui mangeaient le moins sain.
Les habitudes alimentaires des infirmières ont été évaluées à l’aide du Alternative Healthy Eating Index (AHEI-2010)2, un score de qualité alimentaire basé sur les U. S. Dietary Guidelines for Americans. Il est composé de 11 aliments systématiquement associés à un risque de maladie chronique plus faible ou plus élevé., de la polyarthrite rhumatoïde étaient:
- boissons sucrées (y compris les jus de fruits)
- viandes rouges et transformées
- gras Trans (trouvés dans les produits de boulangerie fabriqués avec des huiles végétales partiellement hydrogénées et dans certains aliments frits commercialement)
- Sodium
meilleur régime pour la polyarthrite rhumatoïde
dans leur étude a affirmé que « les fruits et légumes ont longtemps été suggérés comme des aliments sains qui peuvent être efficaces pour la prévention de la polyarthrite rhumatoïde”, tout comme d’autres composants d’une alimentation saine pour le cœur.,
en effet, le régime alimentaire recommandé par la fondation de L’Arthritis3 pour la prévention et le contrôle de la polyarthrite rhumatoïde comprend plusieurs recommandations pour la santé cardiaque qui reflètent le plan alimentaire Pritikin.
à Partir de l’Arthritis Foundation:
Manger du Poisson.
- Au moins 3 à 4 onces, deux fois par semaine.
- les Meilleures sources comprennent le saumon, le thon, les sardines et autres poissons d’eau froide.,
Manger des Fruits et des Légumes.
- Beaucoup d’entre eux. En fait, remplissez la moitié de votre assiette de fruits et de légumes.
Essayez une Poignée de Noix ou de Graines.
- Mais pas plus d’une poignée chaque jour. Ils sont très forts en calories.,
Break Out the Beans.
- All beans – pintos, garbanzo, lentils, and more. They’re a low-cost source of fiber, protein, folic acid, and minerals such as magnesium, iron, zinc, and potassium.
Avoid Processed Food.,
- Les aliments transformés tels que les biscuits, les chips et autres collations peuvent être riches en graisses malsaines, qui sont liées à l’inflammation. Optez pour des fruits frais à la place.
le plein de Fibres.
- Il a été démontré que L’obtention de fibres dans les aliments réduisait les niveaux élevés de protéines c-réactives, ou CRP. C’est probablement un gros avantage pour les personnes souffrant de PR, car des niveaux plus faibles de CRP signifient des niveaux inférieurs d’inflammation dans le corps., Des études menées par des scientifiques de L’UCLA ont révélé que le régime alimentaire Pritikin naturellement riche en fibres abaisse considérablement la CRP non seulement chez les hommes5 et les femmes6, mais aussi chez les enfants7.
Couper le Sel.
- Le sel provoque une rétention d’eau – l’un des nombreux facteurs pouvant entraîner une hypertension artérielle. En outre, les corticostéroïdes, souvent utilisés pour traiter la polyarthrite rhumatoïde, peuvent amener le corps à retenir plus de sodium. Alors tenez le sel lorsque cela est possible., Le plan alimentaire Pritikin ne recommande pas plus de 1 500 milligrammes de sodium par jour.
Boire avec Modération.
- Les composés présents dans le vin rouge peuvent avoir des effets anti-inflammatoires. Cependant, les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde devraient limiter les boissons alcoolisées – en particulier lors de la prise de médicaments comme le méthotrexate. Votre médecin peut vous indiquer quelle quantité d’alcool, le cas échéant, vous convient.,
Taille de Questions
ce qui rend cette dernière étude de Harvard, une vedette est sa taille. Près de 170 000 femmes ont été suivies, et pas seulement pendant quelques années, mais pendant deux décennies.
commencer une alimentation saine tôt dans la vie
En outre, l’étude a montré à quel point il pourrait être important de commencer tôt dans la vie avec une alimentation saine., Comme indiqué précédemment, les femmes âgées de 55 ans ou moins qui mangeaient les meilleurs régimes avaient les deux tiers du risque de contracter la polyarthrite rhumatoïde par rapport à celles qui mangeaient les pires régimes, mais pour les femmes de plus de 55 ans, il n’y avait aucun lien significatif entre une alimentation saine et un risque réduit de la maladie.
« pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, l’exercice est si bénéfique qu’il est considéré comme une partie principale du traitement”, déclare la fondation de l’arthrite.
Les chercheurs ne savaient pas pourquoi les femmes plus jeunes en bénéficiaient tant alors que les femmes plus âgées ne le faisaient pas., Dans leur analyse, ils ont proposé que » la polyarthrite rhumatoïde d’apparition tardive peut être différente de la polyarthrite rhumatoïde d’apparition précoce en termes de prédisposition génétique et de dysfonctionnement immunitaire, et les changements hormonaux avec la ménopause peuvent être une source d’activation de la polyarthrite rhumatoïde chez les patientes plus âgées. »
vie saine (au-delà de L’alimentation)
dans L’étude de Harvard, l’alimentation n’était pas la seule composante d’un mode de vie sain liée à un risque plus faible de polyarthrite rhumatoïde. Autres inclus:
- l’exercice Régulier., « Pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde, l’exercice est si bénéfique qu’il est considéré comme une partie principale du traitement. »
- Poids normal
- ne pas fumer
meilleur régime pour la polyarthrite rhumatoïde | résumé
Il y a encore beaucoup de choses sur la polyarthrite rhumatoïde que les scientifiques ne connaissent pas.
Mais un nombre croissant de recherches montrent maintenant qu’un régime comme le régime alimentaire Pritikin peut être le meilleur régime pour la protection non seulement contre les maladies épidémiques comme l’hypertension, les maladies cardiaques et le diabète, mais aussi contre la polyarthrite rhumatoïde.,
« mangez plus sainement et bougez plus. Les récompenses ne cessent de s’additionner », sourit Danine Fruge, MD, directrice médicale au Pritikin Longevity Center, une station thermale de Miami qui a enseigné la vie saine de Pritikin à plus de 100 000 personnes dans le monde depuis 1975.
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