Grill jusqu’ces facile humide et de poulet pour les enfants ou l’enfant en vous. Ultra simple avec ces instructions photo étape par étape faciles à suivre.
note de L’éditeur: initialement publié le 30 mai 2013. Mise à jour avec des instructions étendues et des photos mises à jour.
avez – vous un de « ces » enfants? Vous savez, celui qui ne mange pas ce que vous cuisinez et vous finissez par faire quelque chose de séparé et presque toujours malsain.,
c’est la solution — Un minimum de travail, de temps et garanti pour calmer ce monstre du dîner de 3 ans. Vous avez un steak, et ils ont des tenders de poulet sains.
ma note
Un solide 4 pour l’adulte mais un 5 pour les petits.
conseils de Pro: notes de recette pour les Tenders de poulet grillés
le poulet
Les tenders de poulet sont l’équivalent de poulet d’un filet de bœuf ou de porc. Si humide et tendre si bien fait.
j’aime couper le tendon qui est attaché à la viande. Vous ne pouvez pas le mâcher, et les enfants ont tendance à ne pas l’aimer là-bas.,
Vous pouvez également couper des lanières de poitrines de poulet pour ce faire si vous le souhaitez, mais elles cuisineront un peu plus lentement. Mais vous cuisinez à une température interne finale de toute façon, donc tout ira bien.
le gril
vous voulez une température de surface du gril d’environ 450. Avec les offres, un peu moins est beaucoup mieux qu’un peu plus sur la température.
sur mon gril qui est à peu près moyen ou légèrement plus. Sur la plupart des grils à gaz, il sera moyen-élevé.
un thermomètre de surface de gril vous aidera beaucoup à être un meilleur gril. Veuillez consulter un guide pour débutants sur la température du gril sur un gril à gaz.,
cela peut être fait facilement sur un gril à charbon mais pas directement sur les charbons.
La Technique
Manteau avec un peu d’huile d’olive. Ensuite, un peu de sel, de poivre et de poudre d’ail au goût. Mettre à feu moyen pendant 4-5 minutes retourner une fois, et vous avez terminé dans un autre 4-5 minutes. Cela fait environ 12 minutes de temps total.
donnez-leur un peu de sauce à tremper comme une vinaigrette de ranch ou un barbecue, et ils seront au paradis des enfants.,
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préchauffer le gril à une température de surface D’environ 450, ce qui est moyen-élevé sur la plupart des grils à gaz et moyen sur un gril à gaz chaud. Nettoyez et huilez bien la surface du gril.
Pat sécher les filets de poulet. Coupez le tendon autant qu’il est facile à couper.,
dans un bol à mélanger, mélanger 6 offres avec de l’huile d’olive, du sel casher, du poivre et de la poudre d’ail granulaire (facultatif). Ajustez les épices et l’huile en fonction du nombre d’offres et de votre goût.
Lieu au cours de la chaleur directe.
griller jusqu’à ce que le poulet passe d’une couleur rose à Blanche le long du bord (environ 5 minutes). Vous verrez le blanc se déplacer sur les côtés. Retourner et griller environ 4-5 minutes jusqu’à ce que la température interne soit de 165 degrés., Le temps varie en fonction de la taille et de l’épaisseur du tender et de la température exacte de votre gril.
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Poulet Grillé Offres
- tenders 6 offres de poulet – ou autant que nécessaire
- 1 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- ½ ½ cuillère à café de sel casher
- ¼ ¼ cuillère à café de poivre
- ¼ ¼ cuillère à café de poudre d’ail granulaire – facultatif
instructions
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préchauffer le gril à une température de surface d’environ 450, ce qui est moyen-élevé sur la plupart des grils à gaz et moyen sur un gril à gaz chaud., Nettoyez et huilez bien la surface du gril.
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éponger les filets de poulet. Coupez le tendon autant qu’il est facile à couper.
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dans un bol à mélanger, mélanger 6 offres avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ½ cuillère à café de sel casher, ¼ cuillère à café de poivre et ¼ cuillère à café de poudre d’ail granulaire (facultatif). Ajustez les épices et l’huile en fonction du nombre d’offres et de votre goût.
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Lieu au cours de la chaleur directe.,
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griller jusqu’à ce que le poulet passe d’une couleur rose à Blanche le long du bord (environ 5 minutes). Vous verrez le blanc se déplacer sur les côtés. Retourner et griller environ 4-5 minutes jusqu’à ce que la température interne soit de 165 degrés. Le temps varie en fonction de la taille et de l’épaisseur du tender et de la température exacte de votre gril.
notes de recette
conseils de Pro
- cette recette est facile à combiner avec du poulet ou du porc grillé, car la température du gril est la même.,
- Si vous faites cela avec du bœuf, vous devrez baisser le feu sur une partie du gril.
- La température de surface recommandée est de 450. Si vous cuisinez beaucoup plus chaud, ils vont sécher.
- l’assaisonnement est approximativement mon assaisonnement 7:2:2. L’utiliser si vous en avez un.
- La température interne finale de 165 est importante pour la sécurité.
- Vous pouvez couper des lanières de poulet dans des poitrines de poulet. Ils peuvent prendre quelques minutes de plus, mais vous cuisinez à la température interne finale.
- Les enfants adorent tremper, alors utilisez une trempette si vous le souhaitez. Juste un peu de vinaigrette Ranch, de sauce BBQ ou de mayonnaise, c’est bien.,
Nutrition
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