les haricots sont un aliment vraiment polyvalent. Ils peuvent bien fonctionner dans n’importe quel plat dans lequel vous voulez les utiliser, avec différents types de haricots apportant quelque chose d’un peu différent. Sauf si vous êtes du Texas et le voyez comme blasphématoire – l’un des plats de haricots les plus populaires est le chili, haut la main.

mais avec tant de types de haricots différents, quel type est le meilleur à utiliser dans votre chili. À vrai dire, il n’y a vraiment pas de bonne réponse!,

selon votre propre goût et le type de chili que vous préparez, vous pouvez utiliser les haricots que vous désirez. Cependant, quand il s’agit de préparer un pot classique de piment comme Randall’s Quick Kidney Bean Chili ou dark red Kidney Bean Chili, les haricots rouges sont rois. Les haricots rouges ont été un élément de longue date d’innombrables recettes de chili, mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi? Trouvez d’excellentes recettes de chili ici!,

les haricots rouges résistent à la chaleur

l’une des principales raisons pour lesquelles les haricots rouges font le meilleur chili est que, contrairement à certains haricots, les haricots rouges gardent leur forme et restent ensemble même sous une chaleur extrême. Nous savons tous que le chili a meilleur goût quand il a eu la chance de s’asseoir et de mijoter ensemble dans la casserole pendant un certain temps à feu doux. Ce processus permet à tout de cuisiner à la perfection et permet à toutes les saveurs et épices de se mêler. Tout au long du processus, les haricots rouges restent fermes et refusent de devenir pâteux ou détrempés.

avouons-le, Personne ne veut cela dans son chili., De bons haricots fermes ajoutent une belle texture au chili et aident à briser la viande, les épices et les légumes avec une finale crémeuse. La capacité de garder leur forme vient du fait que les haricots rouges cuisent exceptionnellement uniformément.

haricots sont copieux

Quand il s’agit de plats copieux, ils ne viennent pas beaucoup plus consistant que le piment. Une base épaisse, un hamburger charnu, un steak ou une saucisse – parfois les trois – et dans certains cas des légumes hachés épais. Chili est un plat qui colle à vos côtes et réchauffe l’âme. Par conséquent, il est normal que le haricot utilisé corresponde à la facture., Les haricots rouges sont un haricot particulièrement charnu et s’intègrent parfaitement au reste.

les haricots rouges se marient bien aux autres épices

Le Chili peut être un plat complexe de saveurs. Cumin, poudre de chili, origan, ail, la liste des épices et des herbes que vous pouvez utiliser dans le chili continue. Les haricots rouges sont idéaux pour le chili en raison de leur polyvalence. Vous ne pouvez pas restreindre ou définir les haricots rouges dans une catégorie de cuisine parce qu’il prend si bien à la plupart des types d’épices et de saveurs.,

que votre piment soit doux ou extra épicé, traditionnel ou avec une touche différente, les haricots rouges s’adaptent et ont tout aussi bon goût. Bien sûr, ce n’est pas parce que les haricots rouges sont des haricots traditionnels que vous devez vous limiter.

D’autres haricots fonctionnent très bien dans le chili régulier et vous pouvez toujours trouver de nouvelles recettes inventives pour utiliser différents types de haricots. Comme les grands haricots du Nord dans le Chili au poulet blanc du Sud-ouest, les haricots noirs dans le Chili au Chorizo ou les haricots mélangés dans le Chili à la patate douce. C’est la beauté des haricots: il n’y a pas de limite à ce que vous pouvez en faire!, Cette recette peut être faite avec soit Randall Beans Great Northern White Beans ou les produits biologiques Randall Beans.

Qu’est-ce qui se passe dans votre chili? Boeuf ou pas de boeuf? Haricots sans haricots?

eh Bien, si vous demandez à un Texan, vous n’avez pas besoin de haricots, mais vous avez besoin de boeuf dans votre chili. Et si vous demandez à un végétarien, vous n’avez pas besoin de boeuf, mais vous avez besoin de haricots. Alors, qui a raison? Eh bien, nous devons admettre que nous sommes partiaux pour les haricots dans notre chili. Sans eux, tout ce que vous avez, c’est de la sauce à la viande., S

o que vous aimiez un riche CHILI de bœuf rouge et de haricots rouges ou un chili de poulet blanc, ou un simple chili végétarien, nous ne pensons pas que vous ayez vraiment un plat de chili sans les haricots? Faim encore?

parcourez certaines de nos recettes de chili préférées et vous le serez!