Le Macchiato est l’une des nombreuses boissons à base D’Espresso originaires d’Italie. Le Macchiato traditionnel est une boisson au café en couches avec une saveur d’espresso quelque peu forte.

le mot « macchiato” est un mot anglais raccourci pour L’Italien Caffé Macchiato, qui signifie « marqué” ou « taché”. Cela signifie que cette boisson est principalement composée d’un élément, L’Espresso, avec juste une touche d’un autre, le lait cuit à la vapeur., Il a été inventé à l’origine comme un moyen pour les Européens d’avoir leur dose de caféine à la mi-journée et peut être considéré comme entre un Espresso et un Cappuccino. Le Macchiato traditionnel est plus fort que le Cappuccino, car il contient moins de lait, mais est plus léger qu’un Espresso.

comment il est fabriqué

Le Macchiato est préparé en versant une longue dose d’Espresso dans une tasse. Ensuite, environ 1-2 cuillères à café de lait cuit à la vapeur et un peu de mousse sont versés sur le dessus. Il peut également être fait comme un « style Latte » en versant l’Espresso sur le lait cuit à la vapeur, puis la mousse.,

Les macchiatos Espresso peuvent être servis dans des tasses demitasse en verre ou en céramique.

variantes de MACCHIATO

Il existe deux variantes principales du Latte macchiato traditionnel: à base D’Espresso et à base de lait. Espresso Macchiato utilise une base D’Espresso teinté de café avec du lait, tandis que le Latte Macchiato contient une base de lait cuit à la vapeur.

une Autre variante est le Caramel Macchiato. Il n’est pas considéré comme un macchiato italien standard, mais a été créé et popularisé par les grandes chaînes de café aux États-Unis., Le Macchiato au Caramel est fait avec un Macchiato à base de lait, mais son goût est beaucoup plus sucré que le traditionnel. Il est fait avec un arôme de vanille ajouté à la base de Macchiato et un filet de sauce caramel sur le dessus. En ce sens, son nom est trompeur car il est principalement aromatisé à la vanille, mais nommé Caramel Macchiato parce que le caramel est plus facilement perceptible.

quantité de caféine dans un MACCHIATO

la teneur en caféine d’un Macchiato, comme pour toutes les autres boissons à base D’Espresso, dépend du nombre de doses D’Espresso qu’il contient., Selon la teneur en caféine, un coup D’Espresso est d’environ 1-1, 5 onces et contient 58-185 mg de caféine, avec une moyenne de 100 mg par coup.