Le Café est une boisson brassée célèbre, des graines torréfiées de fruits de café. Le café utilisé comme boisson préférée depuis des centaines d’années, il a été utilisé dans de nombreux pays. Il existe de nombreuses variétés de Café différentes dans les goûts et les parfums. Plus de 75 pays cultivent le café comme culture de rente. Le café biologique gagne est la demande sur le marché récemment. Les machines et la technologie ont contribué à améliorer la qualité et la protection des grains de café. Arabica et Robusta sont les espèces célèbres dans les grains de café., Le Brésil est le premier producteur de café au monde, et les pays de la région africaine cultivent également des caféiers notamment. Les plus grands pays producteurs de café énumérés ci-dessous.

Image par S. Hermann&F. Richter de

Brésil

Le Brésil est le plus grand pays producteur de café au monde, et l’histoire vient des 150 dernières années. Elle produit environ 2 590 010 tonnes métriques de café par an., la Plantation de café couvre environ 27 000 km carrés de terres dans le pays avec 74% D’Arabica et 26% de Robusta.

Vietnam

Le Vietnam est le deuxième producteur de café après le Brésil avec une production totale d’environ 1 650 000 tonnes par an. Robusta (espèces de café) est la principale espèce de café produisant plus de 96% dans le pays du Vietnam.

Colombie

l’origine du café provient de terres européennes, La Colombie étant l’un des plus grands producteurs de café au monde. Elle produit plus de 810 000 tonnes de grains de café par an et exporte vers les États-Unis, L’Allemagne, La France, Le Japon et L’Italie.,

Indonésie

L’Indonésie est le 4ème plus grand producteur de café dans le monde, la plupart des producteurs de café sont de petits producteurs de café (Moy dans 2 hectares de terres). Ce pays produit environ 559 000 tonnes de café par an. Elle exporte du café aux États-Unis, en Europe de l’est, au Japon et en Russie.

Inde

L’Inde est l’une des plus grandes nations du monde et elle cultive des milliers d’espèces de cultures, le café en fait partie, 98% de la production de café effectuée par les petits agriculteurs. L’inde est confrontée à certains des principaux problèmes avec le café des pluies au début de l’année et d’autres catastrophes., Le café ne se cultive que dans les États du Sud de L’Inde, le Karnataka, L’Andhra Pradesh, le Tamil Nadu et le Kerala, avec une production totale d’environ 306 000 tonnes par an.

Ethiopie

L’Ethiopie est le premier producteur de café dans la région africaine, il y a beaucoup de formers en fonction du café comme leur revenu. La superficie totale de la culture du café est estimée à environ 4 000 km carrés avec une production totale de 264 000 tonnes par an.

Mexique

Le Mexique est le 7ème Pays producteur de café au monde avec 252 000 tonnes par an., Le Mexique exporte également du café après leurs besoins dans le pays. L’Arabica est l’espèce la plus cultivée du pays avec Altura, Liquidambar MS et Pluma Coixtepec.

Pérou

La production de café au Pérou augmente et diminue considérablement chaque année, la production totale de café est d’environ 241 000 tonnes par an.

Honduras

Le Honduras est l’un des meilleurs producteurs de café biologique au monde. À la fin du 19ème siècle, la culture du café a commencé et s’est positionnée dans les principaux pays producteurs de café., La production de café est d’environ 240 000 tonnes par an

Guatemala

La géographie et la température du pays conviennent à la production de café. La culture du café a commencé en 1850 et l’expansion de la culture du café avec des terres appropriées. La production de café du pays est d’environ 234 000 tonnes par an.