Voici les quatre vitamines qui, en plus de la vitamine D, sont importantes pour la santé des os. La bonne nouvelle est que vous pouvez les trouver dans de nombreux aliments que vous mangez.

vitamine a

La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est importante pour la construction d’os solides et sains. Les ostéoblastes (cellules de construction osseuse) et les ostéoclastes (cellules de dégradation osseuse) sont influencés par la vitamine A. malgré ses bons effets, la plupart des recherches cliniques associent des niveaux plus élevés de vitamine A à une densité osseuse et à des fractures plus faibles.,

Une source de vitamine A est le rétinol, présent dans la viande et le poisson, les céréales enrichies pour le petit déjeuner et les suppléments vitaminiques. La vitamine A est liposoluble et stockée dans nos foies. Ainsi, le foie des poissons et des animaux est particulièrement riche en vitamine A.

Une autre source de vitamine A est le bêta-carotène, présent dans les fruits et légumes vert foncé et orange. Le bêta-carotène est généralement considéré comme sûr. Selon les National Institutes of Health, L’AJR pour les hommes de 19 ans et plus est de 3 000 unités internationales (UI) et de 2 330 UI pour les femmes de la même tranche d’âge.,

trop de vitamine A (plus de 3 000 mcg ou 10 000 UI / jour) vous donnera mal à la tête et a été liée à la perte osseuse. Portez une attention particulière à cette possibilité si vous mangez du foie ou prenez des suppléments.

Lire la fiche D’information du Bureau des compléments alimentaires sur la vitamine A

vitamine B12

La vitamine B12 semble avoir un effet sur les cellules osseuses.

Une étude de L’Université Tufts réalisée par Katherine Tucker et ses collègues a montré que de faibles niveaux de vitamine B12 sont liés à un risque plus élevé d’ostéoporose chez les hommes et les femmes., La vitamine B12 se trouve dans la viande et le poisson, ce qui rend les végétaliens, qui ne mangent pas de viande ou de produits laitiers, à risque de perte osseuse.

Les personnes qui ont subi un pontage gastrique ou qui ont des troubles gastro-intestinaux entraînant une mauvaise absorption des graisses perdent la capacité d’absorber le B12. Les personnes âgées dans les années 80 et 90 peuvent développer des changements dans les doublures de l’estomac qui les empêchent d’absorber le fer et le B12. Dans ces cas où l’absorption est un problème, les médecins peuvent administrer des injections de B12, en contournant le tube digestif, afin que les patients bénéficient des avantages de la vitamine.,

Sources de vitamine B12: produits laitiers, œufs, poisson, céréales enrichies pour le petit déjeuner, viande, lait, volaille, Crustacés, suppléments

consultez la fiche D’information du Bureau des compléments alimentaires sur la vitamine B12

vitamine C

La vitamine C est importante pour la santé des gencives et des os. La vitamine C est essentielle à la formation du collagène, la base sur laquelle repose la minéralisation osseuse. Des études ont associé une augmentation des niveaux de vitamine C à une plus grande densité osseuse.

la vitamine C est soluble dans l’eau et la raison la plus courante de faibles niveaux est un apport insuffisant., Certaines personnes ayant une mauvaise absorption auront des niveaux inférieurs de vitamine C. les personnes âgées qui sont dans les maisons de soins infirmiers ont tendance à avoir des niveaux inférieurs de vitamine C. Les fumeurs ont également tendance à avoir des niveaux sanguins inférieurs de vitamine C parce que leurs intestins n’absorbent pas la vitamine C normalement. (Encore une autre raison d’arrêter de fumer!)

Sources de vitamine C: brocoli, poivron, chou-fleur, chou frisé, citrons, oranges, papaye, fraises

Lire la fiche D’information du Bureau des compléments alimentaires sur la vitamine C

vitamine K

La vitamine K est importante pour la croissance et le développement osseux normaux., La vitamine K aide à attirer le calcium vers l’OS. De faibles taux sanguins de vitamine K sont associés à une densité osseuse plus faible et éventuellement à un risque accru de fracture. Cependant, les essais cliniques n’ont pas montré que la supplémentation en vitamine K était utile pour améliorer la densité osseuse.

la carence en vitamine K est rare chez les adultes en bonne santé, probablement parce qu’elle se trouve dans de nombreux aliments que nous mangeons tous les jours. Les personnes sous anticoagulant ne doivent pas prendre de vitamine K.