Grill up these easy moist and chicken tenders for the kids or the kid in you. Ultra simple con estas instrucciones de fotos paso a paso fáciles de seguir.
Nota del Editor: Publicado originalmente el 30 de mayo de 2013. Actualizado con instrucciones ampliadas y fotos actualizadas.
¿tienes uno de «esos» niños? Ya sabes, el que no come lo que cocinas y terminas haciendo algo separado y casi siempre poco saludable.,
Esta es la solución: trabajo mínimo, tiempo y garantizado para calmar a ese monstruo de la cena de 3 años. Tienes carne, y ellos tienen platos de pollo saludables.
mi calificación
Un sólido 4 para el adulto pero un 5 para los más pequeños.
consejos profesionales: notas de receta para las ofertas de pollo a la parrilla
las ofertas de pollo de pollo
son el equivalente de pollo de un lomo de ternera o cerdo. Tan húmedo y tierno si se hace bien.
Me gusta cortar el tendón que está unido a la carne. No puedes masticarlo, y a los niños no les gusta.,
también puede cortar tiras de pechugas de pollo para hacer esto si lo desea, pero se cocinarán un poco más lento. Pero usted está cocinando a una temperatura interna final de todos modos por lo que va a estar bien.
la parrilla
desea una temperatura de la superficie de la parrilla de aproximadamente 450. Con las Ofertas, un poco por debajo es mucho mejor que un poco por encima de la temperatura.
en mi parrilla que está a punto medio o un poco más. En la mayoría de las parrillas de gas, será medio-alto.
un termómetro de superficie de parrilla le ayudará mucho a ser un mejor griller. Por favor, consulte una guía para principiantes sobre la temperatura de la parrilla en una parrilla de Gas.,
esto se puede hacer fácilmente en una parrilla de carbón, pero no directamente sobre las brasas.
la técnica
cubrir con un poco de aceite de oliva. Luego un poco de sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Ponga a fuego medio durante 4-5 minutos voltee una vez, y estará listo en otros 4-5 minutos. Que sean unos 12 minutos de tiempo total.
dales un poco de salsa para mojar como un aderezo de Rancho o barbacoa, y estarán en el cielo de los niños.,
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precaliente la parrilla a una temperatura superficial de aproximadamente 450, que es media-alta en la mayoría de las parrillas de gas y media en una parrilla de gas caliente. Limpie y engrase bien la superficie de la parrilla.
seque el pollo frito. Recorte el tendón tanto como sea fácil de cortar.,
En un tazón, mezcle 6 licitaciones con aceite de oliva, sal kosher, pimienta, ajo en polvo y granular (opcional). Ajuste las especias y el aceite de acuerdo con el número de ofertas y su gusto.
Coloque sobre el fuego directo.
parrilla hasta que el pollo se convierte de un color rosa a blanco a lo largo del borde (unos 5 minutos). Verás el blanco moviéndose por los lados. Voltee y ase otro aproximado de 4-5 minutos hasta que la temperatura interna sea de 165 grados., El tiempo variará con el tamaño y el grosor de la oferta y la temperatura exacta de la parrilla.
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Pollo a la Parrilla Ofertas
- tenders 6 ofertas de pollo – o tantas como sea necesario
- 1 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ ½ cucharadita de sal kosher
- ¼ ¼ cucharadita de pimienta
- ¼ ¼ cucharadita de ajo en polvo granular – opcional
instrucciones
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precaliente la parrilla a una temperatura superficial de aproximadamente 450, que es media-alta en la mayoría de las parrillas de gas y media en una parrilla de gas caliente., Limpie y engrase bien la superficie de la parrilla.
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secar el pollo frito. Recorte el tendón tanto como sea fácil de cortar.
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en un tazón, mezcle 6 tandas con 1 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharadita de sal kosher, ¼ cucharadita de pimienta y ¼ cucharadita de ajo en polvo granular (opcional). Ajuste las especias y el aceite de acuerdo con el número de ofertas y su gusto.
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Coloque sobre el fuego directo.,
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parrilla hasta que el pollo se convierte de un color rosa a blanco a lo largo del borde (unos 5 minutos). Verás el blanco moviéndose por los lados. Voltee y ase otro aproximado de 4-5 minutos hasta que la temperatura interna sea de 165 grados. El tiempo variará con el tamaño y el grosor de la oferta y la temperatura exacta de la parrilla.
notas de la receta
consejos profesionales
- Esta receta es fácil de combinar con asar pollo o cerdo ya que la temperatura de la parrilla es la misma.,
- Si haces esto con carne de res, tendrás que bajar el fuego en parte de la parrilla.
- La temperatura de superficie recomendada es de 450. Si cocinas mucho más caliente, se secarán.
- El condimento es aproximadamente mi condimento 7:2: 2. Usa eso si lo tienes.
- La temperatura interna final de 165 es importante para la seguridad.
- Puede cortar tiras de pollo de las pechugas de pollo. Pueden tardar unos minutos más, pero se está cocinando a la temperatura interna final.
- a los niños les encanta mojarse, así que use un dip si lo desea. Solo un poco de aderezo ranchero, salsa BBQ o mayonesa está bien.,
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