estás entreteniendo a los invitados o simplemente buscando complacerte. De cualquier manera, querrá asegurarse de que su champán sepa lo mejor posible. Además, el champán no es un producto barato y sería una lástima desperdiciarlo.

asegurarse de que el champán se sirve correctamente solo mejora la experiencia. Esto se puede lograr con un poco de preparación antes de beberlo.,

en esta guía, descubrirá la forma correcta de servir champán, como la temperatura correcta y las copas ideales. También puede visitar nuestra página de inicio de Champagne para aprender todo lo que necesita saber sobre el champán, incluida la historia del champán, cómo elegir una botella, las mejores copas y más.

¿cómo se sirve correctamente el champán?,

  1. planifique con anticipación antes de servir
  2. abra la botella de champán correctamente
  3. vierta el champán con cuidado
  4. Número de porciones en una botella

aunque puede sonar como mucho para recordar, encontrará que es bastante fácil. En poco tiempo, no solo impresionará a sus amigos, sino que también aprovechará al máximo su excelente bebida con nuestro guía. Simplemente haga clic en el paso anterior del que desea aprender o siga desplazándose para descubrirlo todo.,

planifique con anticipación antes de servir

antes de abrir su champán, dé un par de pasos atrás y piense en el futuro. Asegúrese de que tiene todo lo que necesita y que tiene tiempo para hacer los preparativos adecuados.

Prepare su entorno

antes de abrir su botella, piense en el entorno de servicio. Tenga en cuenta ciertos factores como la iluminación, la temperatura y los olores. Un ambiente de degustación ideal es a una temperatura ambiente cómoda, claramente iluminada y bien ventilada.,

En primer lugar, usted quiere estar cómodo al beber el champán. Si hace demasiado calor o demasiado frío, no podrá saborear el momento. Además, también tendrá un efecto en la temperatura del champán.

en segundo lugar, se requerirá una buena iluminación para ver correctamente la túnica del champán. Las fuentes de luz visibles pero no abrumadoras son útiles para poner el vidrio contra y ver cómo se difunde a través del contenido.

Por último y lo más importante, una habitación bien ventilada garantiza que no haya olores callejeros que desvíen su sentido del olfato., Considere para qué sirve la habitación y cómo puede afectar esto. Por ejemplo, si estás en una cocina llena de gente, los olores de la cocina, la comida y las especias pueden distraerte. Alternativamente, si estás en una habitación llena de gente, los perfumes de las personas o el olor corporal también pueden desconcertarte.

tenga los vasos adecuados listos para servir

siempre asegúrese de que los vasos para servir el champán estén correctamente limpios y listos para servir. No hay nada más frustrante que abrir el corcho solo para empezar a entrar en pánico de que no hay gafas cerca.,

Recuerde nunca pasar sus gafas por un lavavajillas, ya que esto puede dejar rastros de jabón o cal. Siempre es mejor lavarlos a mano y luego dejarlos secar naturalmente lejos del calor.

en una nota relacionada, asegúrese de que sus gafas no estén demasiado calientes ni demasiado frías. Solo deben ser frescos al tacto.

si desea obtener más información sobre cómo obtener y mantener las mejores copas para champán, diríjase a nuestra guía dedicada al tema.,

servir& mantener el champán a la mejor temperatura

sobre todo, es importante planificar con anticipación para asegurarse de que su champán esté a la temperatura correcta al servirlo.

servir champán demasiado caliente crea un exceso de espuma y es muy alcohólico en el paladar. Por el contrario, el champán demasiado frío carece de profundidad y entierra los sabores.

Además, cada Champagne se sirve mejor a diferentes temperaturas. Mientras que las bruts no vintage van bien a alrededor de 8°C (46.,4 ° F), los cuvées maduros se disfrutan mejor a unos pocos grados más.

no olvide que si hay menos de alrededor de 5 personas bebiendo el champán, deberá asegurarse de que se mantenga a la temperatura adecuada. Hay un montón de soluciones disponibles, incluyendo cubos, mangas o simplemente ponerlo de nuevo en la nevera.

le recomendamos que se dirija a nuestra guía detallada de temperatura del champán para determinar qué tan frío debe servirse el suyo y cómo mantenerlo.,

Cómo abrir una botella de champán

aunque hacer estallar un corcho de champán es satisfactorio, puede ser desordenado y mal visto en ciertos círculos. Imagina tratar de impresionar a una cita solo para terminar dándole a alguien un ojo morado y cubriéndose de champán pegajoso.

utilice el siguiente gráfico como referencia, pero asegúrese de seguir la guía completa después también!

abrir correctamente el champán conserva no solo la bebida sino también las burbujas. Siga la guía rápida a continuación para aprender a abrir una botella como un profesional:

1., Sostenga el frasco correctamente

sostenga el frasco en un ángulo de 45° y apuntado en una dirección segura. Coloque una servilleta o paño sobre el brazo que sostiene la botella.

2. Retire la lámina

generalmente la lámina tiene una pestaña pequeña pero visible, que le permitirá eliminar la lámina completamente con la mano libre. ¿Sabías que las láminas solían estar forradas de plomo para evitar que los ratones comieran el corcho?

3. Afloje el Muselet

puede aflojar la jaula de alambre o Muselet simplemente desenrollando la llave doblada en el lado. Alrededor de 6 medias vueltas deberían hacer el truco. Sin embargo, no lo quite por completo., A partir de este punto, asegúrese de mantener siempre un pulgar presionado en la parte superior para evitar que se escape un corcho ansioso.

4. Prepare la servilleta

coloque la servilleta o paño sobre el corcho de la botella. Esto no solo agrega un toque de clase, sino que evita derrames para una porción más limpia. Asegúrese de que una vez que la servilleta esté en su lugar, su pulgar esté de vuelta sobre el corcho.

5. Gire la botella

ahora sostenga la botella firmemente en la base mientras se asegura de que todavía esté a 45°. Comience a girar cuidadosamente la base y no el corcho hasta que esté a mitad de camino., Mueva suavemente el corcho si necesita un poco de ayuda.

6. Deje que el corcho susurra

a medida que el corcho comienza a liberarse, comenzará a sentir presión sobre el corcho desde el interior de la botella. No solo deje que salga, sino que siga aplicando presión y afloje suavemente. El champán debe «susurrar» un suspiro satisfecho de efervescencia a medida que el corcho se libera.

7. Mantenga en reposo

mantenga la botella a 45° durante unos segundos después para que la presión se libere sin hacer que el champán haga espuma. Mantenga la servilleta encima de la botella para atrapar cualquier desbordamiento.,

tenga en cuenta que si la botella sale demasiado fácilmente, esto podría significar una de dos cosas: o el champán estaba un poco demasiado caliente o podría ser un poco en el lado joven. Aún así, ya es demasiado tarde, así que disfrútalo mientras dure.

cómo verter champán

ahora que has aprendido a abrir una botella de champán, el siguiente paso es verterla! Para lograr esto, necesitarás una mano firme y un toque de garbo.

  • coloque el pulgar en la depresión debajo de la botella (El «punt») y extienda los dedos a lo largo de su cuerpo.,
  • sostenga un vaso con la mano libre en un ángulo de 45° y vierta por el lado del vaso.
  • alternativamente, vierta solo una pulgada (2.5 cm) en el fondo de cada vaso al principio y deje que la cabeza disminuya.
  • cualquiera de las técnicas de vertido evitará una cabeza de espuma y reducirá cualquier pérdida de burbujas.
  • asegúrese de que la botella nunca toque las copas, ya que el champán a menudo se almacena en bodegas polvorientas.
  • cuando hayas terminado de verter, dale un giro rápido a la botella para atrapar cualquier gota en los bordes del labio.

en una nota final, nunca llene una copa de champán hasta la parte superior., Esto evita que los aromas se acumulen en el bulbo de la copa para crear el bouquet aromático. En su lugar, llene hasta el punto más ancho del vaso. Esto suele ser a mitad de camino y le da al vino suficiente espacio para respirar.

¿cuántas porciones hay en una botella de champán?

Las copas de champán pueden variar mucho en volumen. Sin embargo, siempre es una buena práctica anticipar cuántas porciones podrá verter hasta que la botella esté vacía. Esto podría evitar la vergüenza si la botella se seca antes de haber servido a todos una cantidad justa.,

En primer lugar, esto depende de lo que se considerará un servicio. Una botella estándar «champenoise» representa 75 cl (25.4 Oz).

en un restaurante, 1 porción se considera legalmente 150 ml (5 Oz). Esto equivale a casi exactamente 5 porciones.

sin embargo, lo ideal es servir un poco más corto para poder apreciar los aromas del champán. En su lugar, sirva alrededor de 120 ml (4 Oz) y podrá estirarlo a 6 porciones.

sin embargo, si la ocasión es ceremonial y presenta un brindis, considere servir menos., Cantidades de 90 ml (3 Oz) le proporcionarán hasta 8 porciones.

Pensamientos finales

saber cómo abrir una botella de champán puede sentirse inicialmente como algo obvio. Sin embargo, dominar cómo servir champán aumenta la experiencia para todos y ayuda a crear un ambiente lujoso. Al tomar la iniciativa de seguir los pasos anteriores incluso con un vino espumoso de presupuesto, notará la diferencia.

ahora que ha aprendido a servir champán correctamente, considere explorar las diferentes variedades y elija el tipo adecuado para usted., Como alternativa, aprende a probar el champán como un profesional con nuestra sencilla guía de 4 pasos.