Yerba mate fornisce una spinta energetica simile al caffè, ma con meno caffeina e più nutrienti. Ulteriori informazioni su mate top mentale & benefici per la salute fisica.

Sommario

Miliardi di persone iniziano la giornata con una tazza calda di caffè o tè.

Ma in alcune parti del mondo, le persone si svegliano con un drink con cui potresti non avere familiarità — yerba mate.,

Yerba mate, o mate in breve, è una birra tradizionale sudamericana che si dice offra la “forza del caffè, i benefici per la salute del tè e l’euforia del cioccolato” tutto in una bevanda.

Fu chiamata “la bevanda degli dei” da molti indigeni sudamericani e in seguito “l’oro verde degli Indios” dai coloni europei.

In primo luogo, diamo un’occhiata ai molti benefici per la salute mentale e fisica basati sull’evidenza di yerba mate.

Poi esploreremo come preparare e bere il tè yerba mate per la massima salute e divertimento.

Che cos’è Yerba Mate?,

Yerba mate è una bevanda tradizionale a base di foglie essiccate di un agrifoglio sempreverde, Ilex paraguariensis, una pianta nativa del Sud America.

Questa pianta si trova allo stato selvatico ma è anche coltivata nelle piantagioni.

Nei paesi in cui lo yerba mate è ampiamente consumato, la sua importanza culturale è alla pari con i caffè e le cerimonie del tè giapponese.

Bere il tè yerba mate è spesso un evento sociale.

Condividere questa bevanda da una zucca tradizionale è un segno di amicizia e legame.,

Mate drinking ha il suo vocabolario, non diversamente da ordinare bevande al caffè da Starbucks!

È molto popolare in Uruguay, dove non è insolito vedere persone che camminano per strada sorseggiando il compagno mentre trasportano un thermos di acqua calda per rinfrescare la loro bevanda.

Mate è la bevanda nazionale ufficiale dell’Argentina dove si consumano 500 milioni di dollari ogni anno. (1)

È consumato nel 98% di tutte le famiglie argentine. (2)

Se non l’hai provato, il modo migliore per descrivere il gusto è erboso e simile al tè verde.,

Se non sei cresciuto su di esso, potresti trovare un gusto acquisito.

Ma anche se non lo ami, potresti volerlo bere comunque.

Il consumo di Yerba mate è in aumento in molte parti del mondo, ma non a causa del modo in cui ha un sapore.

Sta guadagnando popolarità a causa dei molti benefici per la salute e di come fa sentire le persone.

10 Mental & Benefici per la salute fisica di Yerba Mate

I benefici ovvi e immediati di yerba mate sono maggiore energia e maggiore chiarezza mentale, vigilanza, messa a fuoco e concentrazione.,

Alcuni dei suoi altri benefici per la salute sono meno noti, almeno per quelli di noi che non vivono in una parte del mondo che beve il compagno.

Yerba Mate fornisce un aumento regolare di energia

Yerba mate è ben noto per fornire una spinta di energia che è stato descritto come dolce, pulito e calmo.

Rispetto agli altri stimolanti più comunemente usati al mondo-caffè, tè, noce di cola, cacao e guaranà — yerba mate offre la spinta energetica più equilibrata.,

I bevitori di mate sperimentano uno stato di veglia vigile simile a quello del caffè, ma senza effetti collaterali del caffè.

Raramente interferisce con il sonno e non causa nervosismo alla caffeina.

Gli atleti lo usano per migliorare le prestazioni fisiche.

E ‘ preteso di essere utile per le persone che soffrono di stanchezza mentale o fisica, o da sindrome da stanchezza cronica. (3)

Potresti aver trovato l’affermazione che yerba mate non contiene caffeina, ma questo non è vero.

Contiene circa 40 mg di caffeina per tazza da 8 once, che è un po ‘ meno del tè nero preparato., (4)

” Yerba mate offre la “forza del caffè, i benefici per la salute del tè e l’euforia del cioccolato” tutto in una bevanda.

Potresti sentire che yerba mate contiene mateina invece di caffeina.

Mentre l’effetto simile alla caffeina di yerba mate può sembrare diverso da quello del caffè, un composto unico non è stato ancora scoperto.

Una teoria è che la mateina è probabilmente solo caffeina legata a un tannino o fenolo nella foglia grezza.

Almeno per ora, mateine è semplicemente un altro nome per la caffeina., (5)

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Yerba Mate Aumenta le funzioni mentali di tutti i tipi

Tutti vogliono essere il più intelligente, produttivo, concentrato e creativo possibile, e yerba mate può aiutare.

Yerba mate contiene una moderata quantità di caffeina, il farmaco psicoattivo più usato al mondo. (6)

I benefici che migliorano il cervello della caffeina sono comunemente noti.,

Migliora la memoria, l’umore e la vigilanza. (7)

Ti rende più motivato e produttivo stimolando la produzione del neurotrasmettitore dopamina. (8)

Ma oltre alla caffeina, yerba mate contiene due composti correlati, teobromina e teofillina.

Questi tre alcaloidi lavorano insieme per fornire effetti stimolanti unici e delicati, come fanno anche nel caffè, nel cioccolato e nel tè. (9)

Yerba mate ha trovato un seguito di nicchia tra gli hacker del cervello che cercano di ottimizzare le prestazioni mentali.

L’autore di bestseller Tim Ferriss è tra i biohacker più famosi al mondo.,

Ha sperimentato ampiamente con sostanze che potenziano il cervello di tutti i tipi, comprese le droghe intelligenti.

Alla fine, la sua sostanza che migliora il cervello preferita di tutti i tempi è yerba mate.

Lo preferisce al caffè poiché non sperimenta alcun incidente e lo trova non coinvolgente.

E a differenza delle droghe intelligenti, non ha ” tempo di recupero.”

Fa una birra speciale di yerba mate con zenzero e curcuma che chiama ” tè al titanio.,”(10)

Sul suo blog, The Tim Ferriss Show, rivela che yerba mate fa parte della sua ricetta personale per la creatività su richiesta e che il suo marchio preferito di gran lunga è Cruz De Malta Yerba Mate.

Yerba Mate è una centrale elettrica nutrizionale carica di vitamine, minerali e antiossidanti

Yerba mate è così carico di nutrizione che si dice contenga praticamente tutti i micronutrienti necessari per sostenere la vita.,

Ogni porzione di mate contiene le seguenti vitamine e di alta concentrazione di questi sali minerali: (11)

  • vitamina A
  • vitamine B1, B2, B3, e B5
  • vitamina C
  • vitamina E
  • calcio
  • ferro
  • magnesio
  • manganese
  • fosforo
  • potassio
  • selenio
  • di sodio
  • zolfo
  • zinco

contiene anche altri benefici per la fitonutrienti come i tannini, sali minerali, flavonoidi, quercetina, e aminoacidi.,

Yerba mate contiene 11 polifenoli e presenta più potere antiossidante di qualsiasi altra bevanda a base di tè. (12)

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Yerba Mate ha una lunga storia di usi medicinali tradizionali

Leslie Taylor, ND, è un’erborista e naturopata che ha dedicato la sua vita ad esplorare le proprietà curative delle piante medicinali autoctone della foresta pluviale amazzonica.,

Nel suo libro Il Potere Curativo delle Erbe della foresta Pluviale, Taylor liste di decine di usi per yerba mate, tra cui:

  • come stimolante
  • come tonico generale e digestivo
  • come parte di un regime di perdita di peso
  • come un generale tonico dei nervi per il dolore, la fatica, e depressione
  • per le allergie e sinusite

Si può imparare di più sulla tradizionale yerba mate benefici e gli usi nella sua pianta tropicale database.,

Lì troverai quasi 100 riferimenti scientifici a studi che supportano le indicazioni sulla salute del tradizionale yerba mate.

Yerba Mate può potenziare il sistema immunitario

Yerba mate è ricco di composti chiamati saponine. (13)

Le saponine sono emulsionanti naturali che potenziano il sistema immunitario e hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Yerba mate contiene anche potenti antiossidanti noti come polifenoli.,

Questi composti a base vegetale modulano la risposta immunitaria iperattiva che contribuisce alle allergie stagionali, alle malattie infiammatorie intestinali, alla sclerosi multipla, all’artrite reumatoide e al diabete. (14)

Come forti antiossidanti, offrono protezione contro alcuni tipi di cancro, malattie cardiovascolari, osteoporosi e malattie neurodegenerative. (15)

Yerba Mate Tea può aiutarti a perdere peso

Yerba mate ha ottenuto qualche stampa come aiuto per la perdita di peso.

Ma può davvero aiutare a perdere peso?,

Ci sono alcune prove che yerba mate può aiutare la perdita di peso riducendo l’appetito, aumentando il dispendio energetico, migliorando la sensibilità all’insulina e bruciando il grasso immagazzinato. (16, 17, 18)

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Yerba Mate ha una lunga storia come tonico digestivo ed eliminazione

Un vantaggio tradizionale di yerba mate è come trattamento per costipazione, diarrea e indigestione.

Le sue proprietà antibatteriche naturali combattono E., coli, una delle cause più comuni di intossicazione alimentare. (19)

Almeno una saponina trovata in yerba mate distrugge i parassiti intestinali. (20)

E ‘ anche utile sia per prevenire e trattare le infezioni del tratto urinario e della vescica e calcoli renali. (21)

Yerba Mate Può costruire ossa forti, anche senza esercizio

Bere il tè yerba mate aumenta la densità ossea, anche nelle persone che non esercitano.

Questa è una scoperta alquanto sorprendente poiché la caffeina è associata alla perdita di minerali ossei e l’esercizio fisico è considerato fondamentale per la costruzione di ossa forti.,

Questo studio ha rilevato che le donne in postmenopausa, un gruppo particolarmente a rischio di osteoporosi, che bevevano regolarmente mate avevano quasi il 10% di densità ossea maggiore nelle loro spine rispetto alle donne che non lo bevevano. (22)

Nessuno dei due gruppi di donne ha esercitato.

Yerba Mate aiuta a mantenere il cuore sano

Yerba mate può essere utile per le condizioni correlate al cuore, tra cui insufficienza cardiaca, battito cardiaco irregolare e bassa pressione sanguigna.

Le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti proteggono il cuore e il sistema cardiovascolare., (23)

La teobromina in mate rilassa i vasi sanguigni, consentendo un migliore flusso sanguigno.

L’estratto di Yerba Mate uccide le cellule tumorali

Abbiamo salvato questo beneficio per ultimo poiché è il più controverso.

Yerba mate contiene diversi composti anti-cancro noti come saponine, acido ursolico, rutina, tannino, acido clorogenico e clorofilla. (24)

Quando l’estratto di yerba mate viene aggiunto alle cellule tumorali del colon umano in una provetta, le cellule tumorali si autodistruggono., (25)

Al contrario, c’è qualche preoccupazione che yerba mate possa causare alcuni tipi di cancro, principalmente esofago, polmoni, bocca, faringe e laringe. (26)

Tuttavia, ci sono prove che la vera causa è che il compagno è tradizionalmente consumato caldo bollente.

È noto che l’esposizione frequente a liquidi estremamente caldi causa questi tipi di tumori. (27)

Un’altra teoria sostiene che fumare tabacco e bere alcolici in eccesso, come fanno i bevitori accoppiati in alcune aree del Sud America, possono essere fattori che contribuiscono., (28)

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Come preparare Yerba Mate Tea

Ci sono molti modi per preparare yerba mate che vanno da super semplice a abbastanza coinvolto.

Per iniziare, si potrebbe desiderare di prepararlo in un modo che non richiede attrezzature speciali.

Il modo più semplice è quello di preparare come il tè utilizzando bustine di tè yerba mate.,

Non c’è bisogno di sentirsi in colpa per aver preso una scorciatoia moderna.

I bambini nei paesi che bevono il compagno vengono introdotti al tè in questo modo poiché il compagno fatto con le bustine di tè è meno potente.

Puoi anche farlo da foglie di mate sciolte, proprio come faresti con qualsiasi tè sfuso, usando un colino o un infusore.

Se hai una stampa francese, puoi fare yerba mate proprio come faresti con il caffè.

Quando sei pronto per un’esperienza più autentica, puoi passare a bere yerba mate da una zucca (calabash) con una cannuccia d’argento (bombilla).,

Ecco un breve video che mostra come il mate viene tradizionalmente preparato.

Uno sguardo alle bevande Yerba Mate elaborate

A differenza del caffè o del tè, Yerba mate non è facilmente disponibile nella maggior parte del mondo.

Quindi, se sei un fan, potresti essere tentato di provare una bevanda yerba mate in scatola o in bottiglia.

Ecco un rapido sguardo a ciò che è giusto — e sbagliato — su queste bevande.

I puristi di Yerba mate rabbrividivano quando aprivano una bottiglia o una lattina e prendevano un sorso di una bevanda “mate” ricca di zucchero e fruttata.,”

Ma se stai cercando un aggiornamento salutare dalla soda o dalle tipiche bevande energetiche, queste bevande potrebbero essere un passo nella giusta direzione.

Le bevande energetiche a base di mate hanno 100 volte più antiossidanti e polifenoli delle bevande energetiche standard. (29)

La quantità di zucchero e caffeina in queste bevande varia notevolmente; leggere attentamente l’etichetta.

La marca più popolare di bevande preparate yerba mate negli Stati Uniti è Guayaki.

Le bevande Guayaki sono disponibili in lattine e bottiglie e contengono tra 80 e 150 mg di caffeina ciascuna.,

Alcuni sapori non sono zuccherati mentre altri contengono più di 20 grammi di zucchero aggiunto.

Se vuoi la comodità delle bevande yerba mate già pronte, ma non vuoi zucchero o aromi, un’altra opzione è quella di aggiungere estratto liquido o polvere di yerba mate all’acqua calda per rendere istantaneo yerba mate.

Yerba Mate Effetti collaterali e interazioni

Solo perché le persone in Sud America bevono mate tutto il giorno non significa che dovresti!

Alcune persone possono sperimentare i sintomi tipici di eccesso di caffeina — ansia, nervosismo, palpitazioni cardiache e insonnia.,

E poiché è ottimo per mantenerti regolare, troppo può avere un effetto lassativo.

A causa del suo contenuto di caffeina, yerba mate non è raccomandato in caso di gravidanza, allattamento o problemi di ansia. (30)

E tieni presente che se fumi o bevi alcolici pesantemente, bere yerba mate potrebbe aumentare il rischio di alcuni tumori.

Uno studio completo condotto in Argentina ha rilevato un aumento del rischio di cancro alla vescica nei bevitori di yerba mate, ma solo in quelli che hanno anche fumato. (31)

Esistono diversi farmaci che non devono essere miscelati con yerba mate.,

Questi includono farmaci usati per trattare malattie cardiache, asma, cancro, depressione, diabete o qualsiasi farmaco che agisce stimolando il sistema nervoso. (32, 33)

In quasi tutti i casi, il problema non è unico per yerba mate ma è dovuto all’ingestione di quantità moderate di caffeina.

Non è solo una questione di sovrastimolazione — in alcuni casi, la caffeina può alterare l’efficacia di un farmaco.

Se consumi regolarmente altre bevande contenenti caffeina senza problemi, non dovresti avere problemi con yerba mate.

Ma se ha dei dubbi, si rivolga al medico o al farmacista.,

Nel frattempo, puoi controllare uno di questi controlli di interazione online per vedere se la tua prescrizione è in una lista di farmaci controindicati per l’uso con yerba mate.

Vantaggi di Yerba Mate: fai il passo successivo

Yerba mate è una delle bevande più salutari che puoi trovare.

Fornisce una spinta energetica e di produttività simile al caffè, ma è più liscia, con meno caffeina e più nutrienti.

È generalmente meno stimolante del caffè e raramente causa nervosismo o insonnia alla caffeina.,

Yerba mate offre una moltitudine di benefici per la salute mentale e fisica, dal miglioramento della cognizione alle ossa più forti.

Infine, è un bel cambio di ritmo da caffè e tè ed è un sano sostituto per bevande energetiche cariche di zucchero o soda.

LEGGI AVANTI: Perché le bevande energetiche naturali sono migliori per il tuo cervello