L’influenza degli immigrati Ispanici e gli imprenditori è evidente nella gastronomia di questo paese. Questa volta elenchiamo 10 piatti popolari ispanici negli Stati Uniti. Sono ricette che sono arrivate dall’America Latina, dai Caraibi e dalla Spagna per conquistare i palati dei nordamericani.,
Influenza latina sulla gastronomia degli Stati Uniti
La comunità ispanica è il più grande gruppo di minoranza negli Stati Uniti. Tra le caratteristiche più importanti di immigrati e figli di immigrati è che mantengono la loro cultura e le tradizioni. Soprattutto quando si tratta di cibo latino.
Le ricette vengono passate da una generazione all’altra. A volte sono mescolati con ingredienti provenienti da altri paesi ispanici o anche dagli Stati Uniti, cambiando un po ‘ il sapore originale.,
Il cibo latino-americano e ispanico in generale ha conquistato il palato americano. Soprattutto in California, Arizona, New Mexico, Florida e New York, stati con la più grande popolazione latina. Alcuni ingredienti hanno trovato la loro strada nella gastronomia degli Stati Uniti. E ci sono ristoranti nordamericani che offrono la propria interpretazione dei piatti ispanici.
Tra i paesi dell’America Latina, il Messico è quello che ha avuto la maggiore influenza sulla cucina americana, specialmente lungo il confine., Anche le gastronomie del Centro, del Sud America e dei Caraibi hanno un posto importante.
I giovani di origine latina attribuiscono ancora grande importanza al cibo tradizionale.
Ma il gusto degli americani non è solo per i piatti pronti. Anche per gli ingredienti, che si trovano molto facilmente nei mercati e vengono utilizzati sempre più frequentemente.
Abasto.com mette in evidenza che tortillas, salsa di pomodoro messicana, peperoncino in polvere sono alcuni degli ingredienti più utilizzati., Inoltre, vi è un importante scambio di alimenti trasformati e prodotti agricoli provenienti dal Messico.
L’elenco delle ricette popolari ispaniche è lungo. Qui lo abbiamo riassunto in 10 piatti che sono diventati molto popolari. Ma, non sono certamente gli unici. Vuoi abrir un ristoranti e Tennessee? Da qui puoi prendere alcune idee.
Perché il cibo ispanico è diventato così popolare?
La cucina ispanica è la terza più popolare del paese, dietro americana e italiana. Possiamo menzionare diversi motivi per cui ciò accade.,
Prima di tutto a causa del crescente numero di ispanici negli Stati Uniti. Vediamo anche sempre più celebrazioni di feste tradizionali in questa comunità. Il tutto accompagnato dalla gastronomia tipica che consumano in quei giorni.
D’altra parte, c’è la facilità di ottenere gli ingredienti. Possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari e sono più comuni degli ingredienti nei cibi asiatici, per esempio.
Infine, di solito sono facili da preparare i piatti, non richiedono molto tempo o necessitano di strumenti speciali.,
Quali sono i 10 piatti popolari ispanici negli Stati Uniti?
Tacos
I cibi tipici messicani e le loro ricette Sono tra i più consumati negli Stati Uniti. I tacos sono un buon esempio. Questo è un piatto tipico molto versatile che consiste in una tortilla di mais a cui possono essere aggiunti diversi ripieni.
In ogni città trovi un posto dove vendono tacos. Carne di maiale e manzo sono i ripieni più popolari. Ma troverai anche pesce o solo verdure., Anche se i ripieni piccanti sono spesso preparati negli Stati Uniti, in Messico le salse di peperoncino sono una medicazione.
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Paella
La paella è un piatto spagnolo, per essere più precisi ha la sua origine a Valencia. A causa dell’influenza spagnola in America Latina, è spesso consumato in questi paesi e si è diffuso anche negli Stati Uniti.
Gli ingredienti originali della paella includono riso bianco, carne di pollo, anatra o coniglio, fagioli bianchi e verdi e zafferano. La paella di frutti di mare è una delle versioni più popolari, queste sostituiscono la carne., Può anche essere fatto con solo verdure.
Riso di pollo
Il riso con pollo è una delle ricette alimentari latine che viene consumata nella maggior parte di questi paesi e in Spagna. Ci sono quelli che indicano che si tratta di una versione di paella.
Le isole di Porto Rico e Repubblica Dominicana sono due dei paesi in cui questo piatto è più popolare. La versione portoricana è l’asopado de pollo. Questo è uno stufato che include riso, pollo, cipolla, olive, aglio, tra gli altri ingredienti., Inoltre, sull’isola di solito aggiungono birra e achiato e viene servito con tostones (piantaggine verde fritta).
Chubby
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Altre ricette messicane che sono diventate popolari sono le gorditas. Queste sono tortillas di mais, più spesse di quelle utilizzate in altri piatti, a cui è possibile aggiungere una varietà di ripieni. Possono anche essere fatti con farina di frumento.
Tra i ripieni più frequenti ci sono fagioli e chicharrón., In altri paesi ci sono anche piatti simili come arepas e pupusas.
Arepas
Le arepas hanno la loro origine in Venezuela e Colombia. La preparazione varia in ciascuno di questi paesi. Come le gorditas, sono costituite da una tortilla di mais, abbastanza spessa da essere riempita. Sebbene in alcune regioni solo i compagni siano posizionati in cima.
Sono preparati con farina di mais, in alcuni punti lo sostituiscono con farina di frumento o mescolano entrambi. Formaggio, prosciutto, carne tritata e pollo fanno parte dei ripieni più popolari dell’arepa venezuelana.,
Pupusas
Le pupusas sono anche tortillas di mais spesse, originarie di El Salvador. Di solito sono riempiti con carne di maiale, fagioli o una miscela di formaggi. Ci sono anche quelli che lo preparano con pasta di riso.
Caps
Non fanno parte del cibo latino americano Piuttosto, viene dalla Spagna, le tapas sono antipasti che di solito vengono serviti per accompagnare le bevande. Sono costituiti da piccole porzioni di cibo, motivo per cui è comune servire diversi tipi di tapas.
empanadas
Nei paesi ispanici ci sono diverse versioni di empanada., Ma è il cileno che è diventato più popolare negli Stati Uniti. Questo consiste in un impasto pieno che può essere cotto o fritto. Il ripieno può essere dolce o salato.
Quinoa
La quinoa non è un piatto in quanto tale, ma un alimento che ha guadagnato seguaci per il suo alto valore nutrizionale. Per questo motivo sono utilizzati in ricette alimentari sane.
I principali paesi produttori di questo seme sono Perù, Ecuador e Bolivia. Con i fagioli di quinoa Possono essere preparati diversi piatti, così come possono essere trasformati in farina.
Congrí
Questo è un punto di riferimento per il cibo cubano., Il congrí è una ricetta per riso e fagioli neri. È uno dei piatti che la vasta popolazione cubana ha portato dall’isola. Il panino cubano e arroz con pollo sono anche tra le ricette popolari.
Questi sono 10 dei piatti popolari ispanici negli Stati Uniti. Quale altro vorresti aggiungere alla lista? A Clarksville possiamo consigliare alcuni luoghi come La Laguna, Tropicana, Hunters, Don Pancho.
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