Se sei stato estasiato da C. S. Lewis ‘ Le cronache di Narnia da bambino (o da adulto!), potresti ricordare le proprietà magiche di Turkish delight dall’incontro di Edmund con la malvagia Strega Bianca nel Leone, nella Strega e nell’armadio:

“È noioso, Figlio di Adamo, bere senza mangiare”, disse la regina al momento. “Cosa ti piacerebbe mangiare di più?”

“Delizia turca, per favore, vostra Maestà”, disse Edmund.,

La regina lasciò cadere un’altra goccia dalla sua bottiglia sulla neve, e immediatamente apparve una scatola rotonda, legata con un nastro di seta verde, che, una volta aperta, si rivelò contenere diversi chili della migliore delizia turca. Ogni pezzo era dolce e leggero al centro e Edmund non aveva mai assaggiato nulla di più delizioso.

Turkish delight, noto anche come lokum, è un vero dessert turco che è altrettanto delizioso come Edmund credeva nel libro., Ogni pezzo della caramella melt-in-your-bocca è coperto di zucchero a velo e spesso riempito con pistacchi, mandorle o altre noci.

Quando Turkish delight è aumentato in popolarità durante il 18 ° secolo, le caramelle sono state addolcite con miele o melassa e aromatizzate con acqua di rose, arancia o limone, quindi ricoperte di zucchero a velo. Questi sapori tradizionali di delizia turca sono ancora disponibili presso le bancarelle del Bazar delle spezie di Istanbul, insieme a variazioni di sapore come amarena, cannella, nocciola, zenzero e albicocca.,

La nostra delizia turca è fatta dalla società turca Hazer Baba ed è disponibile in quattro gusti da leccarsi le dita. Ogni scatola contiene circa 30 pezzi di delizia turca.

  • Delizia turca tradizionale
  • Delizia turca al pistacchio
  • Delizia turca mista di noci (pistacchio, mandorla e nocciola)

Hai mai voluto provare la delizia turca dopo aver letto o visto Il Leone, La Strega e l’armadio? Ora è la tua occasione per ordinare una scatola per te!