7 Benefici per la salute delle arance ,secondo un nutrizionista

Questo agrume estivo è un all-star nutrizionale.

Quando si pensa di benefici per la salute di arance, la prima cosa che salta alla mente è probabilmente la vitamina C. gli Agrumi sono una formidabile fonte, ma le arance (con una media di arancia, arrivando a circa 62 calorie) anche fornire un certo numero di altri nutrienti protettivi., Ecco sette motivi per mangiare più arance, i benefici per la salute del succo d’arancia e delle bucce d’arancia—oltre a semplici modi per gustare questo delizioso frutto.

Le arance sono ricche di acqua

Un’arancia media fornisce quattro once (o mezza tazza) di acqua. Circa il 60-70% del corpo umano è fatto di acqua, ed è necessario per ogni processo corporeo. Secondo l’Istituto di Medicina, le donne di 19 anni e oltre hanno bisogno di 2,7 litri di liquidi totali al giorno (circa 11 tazze da 8 once) e gli uomini ne hanno bisogno 3,7 (circa 15 tazze da 8 once). Ma questo è fluido totale, non solo bevande., Gli alimenti possono fornire il 20% del fabbisogno giornaliero di liquidi e gli alimenti ricchi di acqua come le arance contribuiscono ancora di più al fabbisogno giornaliero. Consumare abbastanza fluido quotidiano aiuta a sostenere l’energia mentale e fisica, migliorare la circolazione, ottimizzare la funzione dell’organo, scovare i rifiuti e massimizzare il metabolismo.

Le arance forniscono fibre protettive per l’intestino e la salute

Un’arancia media offre circa tre grammi di fibra, il 12% dell’obiettivo giornaliero. La fibra nelle arance supporta la funzione digestiva, aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, aumenta i sentimenti di pienezza e può anche contribuire a un sonno sano.,

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Quasi due dei tre grammi di fibra in un’arancia sono fibre solubili. Questo tipo di fibra ha dimostrato di aiutare a ridurre il colesterolo nel sangue e respingere il grasso interno della pancia chiamato grasso viscerale. Uno studio che ha monitorato gli adulti per cinque anni ha scoperto che per ogni aumento di 10 grammi di fibra solubile consumata, il tasso di accumulo di grasso viscerale della pancia è diminuito del 3,7%.,

Questo è significativo: trasportare più grasso viscerale è legato ad un aumento dell’infiammazione e ad un maggiore rischio di malattie croniche, tra cui diabete di tipo 2, ipertensione e alcuni tumori.

Le arance hanno un’alta vitamina C

Un’arancia confeziona circa l ‘ 80% dell’obiettivo giornaliero per la vitamina C. Oltre a sostenere la funzione immunitaria, questo nutriente chiave aiuta a produrre collagene, ridurre l’infiammazione e aumentare la capacità del corpo di utilizzare il grasso come fonte di carburante, sia durante l’esercizio fisico che a riposo., Troppo poco sangue vitamina C è stato anche legato ad un aumento del grasso corporeo e le misure della vita.

La vitamina C aiuta anche ad aumentare l’assorbimento del ferro, che può migliorare la disponibilità di ossigeno e ridurre l’affaticamento. Ciò è particolarmente importante per le donne in premenopausa che perdono ferro attraverso le mestruazioni e per coloro che seguono una dieta a base vegetale, poiché il ferro viene assorbito meno facilmente dalle fonti vegetali. La vitamina C agisce anche come antiossidante anti-invecchiamento, ed è necessaria per la riparazione del DNA e la produzione di serotonina. Quest’ultimo aiuta a promuovere la felicità e il sonno.,

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Le arance forniscono altri nutrienti chiave

Il potassio e il folato sono due nutrienti vitali aggiuntivi presenti nelle arance. Il potassio supporta la funzione cardiaca e le contrazioni muscolari e aiuta a mantenere la massa muscolare. Questo minerale agisce anche come diuretico naturale, per ridurre la pressione sanguigna e contrastare la ritenzione di liquidi. Folato supporta il cervello e il sistema nervoso, e quantità adeguate possono aiutare a proteggere contro la depressione e problemi di memoria., Le arance forniscono anche piccole quantità di calcio, magnesio, vitamina A e vitamine del gruppo B.

Le arance sono superstar antiossidanti

Gli antiossidanti flavonoidi nelle arance forniscono benefici antinfiammatori, antivirali e antimicrobici. Difendono anche dallo stress ossidativo, che è essenzialmente uno squilibrio tra la produzione di radicali liberi dannosi per le cellule e la capacità del corpo di contrastare i loro effetti dannosi.

Gli antiossidanti nelle arance possono anche proteggere la vostra salute mentale., Uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition ha rilevato che una maggiore assunzione di flavonoidi può essere associata a un minore rischio di depressione, in particolare tra le donne anziane. Una maggiore assunzione di flavonoidi è anche legata alla prevenzione dell’aumento di peso e alla riduzione del grasso corporeo.

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Le bucce d’arancia hanno anche benefici per la salute

I nutrienti protettivi per la salute non si trovano solo nelle arance e nel succo d’arancia; sono anche nella buccia., La ricerca mostra che i flavonoidi nelle bucce di agrumi possono aiutare a prevenire la riproduzione, la crescita e la diffusione delle cellule tumorali, oltre a sostenere l’apoptosi, la sequenza di autodistruzione che il corpo usa per uccidere le cellule disfunzionali.

Uno studio più vecchio dell’Università dell’Arizona ha concluso che mangiare un cucchiaio di scorza di agrumi a settimana può ridurre il rischio di carcinoma a cellule squamose del cancro della pelle del 30%. Un composto particolare chiamato herperidin, trovato in buccia arancione, inoltre è stato indicato per proteggere dalle malattie neurodegenerative, quale Alzheimer.,

Se si consumano scorze di agrumi, optare per arance biologiche per ridurre l’esposizione ai residui di pesticidi. Utilizzare una grattugia per scorzare la pelle esterna, evitando il midollo bianco più amaro. Aggiungi la scorza d’arancia alle insalate fatte in casa, o come guarnizione per farina d’avena, macedonia di frutta e pane tostato di avocado a verdure cotte, quinoa, patatine fritte e dessert.

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Il succo d’arancia ha anche benefici per la salute

Mentre le arance intere sono più riempitive e forniscono più fibre, il succo può contare come parte dell’assunzione giornaliera di frutta., La ricerca sul consumo di succo di agrumi indica importanti benefici. Uno studio ha rilevato che una maggiore assunzione di succo di agrumi era legata a miglioramenti nella funzione cognitiva negli adulti più anziani. Un altro ha scoperto che il succo di agrumi ricco di flavanone in quantità comunemente consumate può migliorare il flusso di sangue al cervello in adulti sani e giovani.

Spremete appena il vostro succo, o cercate il 100% di succo d’arancia o una miscela di arancia e altri frutti interi. Obiettivo per una porzione di quattro once o mezza tazza, e pensare di succo come una porzione di frutta o un ingrediente piuttosto che una bevanda., Aggiungere il succo d’arancia puro a una salsa saltata, marinata o zuppa. Utilizzare per fare cocktail o mocktail, o congelare in un vassoio di cubetti di ghiaccio e aggiungere all’acqua insieme a menta o zenzero.

Modi sani per mangiare arance

Le arance sono fantastiche così come sono, ma puoi anche aggiungerle a avena notturna, insalate da giardino, soffriggere, piatti integrali refrigerati, impacchi di lattuga salata e slaw. Quando si include un’arancia come spuntino, combinare con noci o semi, formaggio a base di noci o yogurt, o anche olive alle erbe., E mescolare incorporando diverse varietà, tra cui ombelico, sangue e mandarino.

Cynthia Sass, MPH, RD, è l’editor di nutrizione che contribuisce alla salute, un autore di best-seller del New York Times e un nutrizionista privato che ha consultato cinque squadre sportive professionistiche.,

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