Se siete alla ricerca di un modo per perdere peso in modo sano, è il momento per voi di conoscere i benefici per la salute di zucchine. Svolge un ruolo importante nella perdita di peso, aumentando il contenuto di nutrienti della vostra dieta. Inoltre, forse aiuta a migliorare la visione e prevenire tutte le malattie che si verificano a causa di carenza di vitamina C come lo scorbuto, la sclerosi, e lividi facile.

Le zucchine possono aiutare a trattare l’asma-uno dei suoi numerosi benefici – e hanno un alto contenuto di vitamina C, carboidrati, proteine e fibre., Contiene una quantità significativa di potassio, folato e vitamina A, tutti importanti per una buona salute. Se mangiato regolarmente, può effettivamente abbassare i livelli di omocisteina.

Oltre ad essere così efficace e avere numerosi benefici per la salute, diamo un’occhiata ad alcuni dei principali vantaggi che rendono questa zucca così popolare.

Che cosa sono le zucchine?

Chiamato anche zucchina, zucchini è una zucca che ha la sua origine in America ed è disponibile in colori tra cui giallo, verde chiaro e verde., La forma di questa piccola zucca estiva ricorda quella di un cetriolo increspato e presenta numerosi semi all’interno. Alcuni coltivatori producono anche zucchine in forme arrotondate o in bottiglia.

Guarda il Video: 7 Benefici Incredibili Di Zucchine

7 Benefici Incredibili Di Zucchine o Zucca Bio | Fatti

Oggi, il più grande produttori di questo squash includono il Giappone, la Cina, la Romania, Italia, Turchia, Egitto e Argentina., Viene coltivato tutto l’anno e può essere consumato crudo, affettato o cotto. Può anche essere triturato in un’insalata fredda o calda.
Anche se la zucchina è un frutto, è comunemente cotta come verdura (e considerata come una nel mondo culinario) in quanto è meglio se mangiata in piatti cucinati. Viene raccolto quando è inferiore a 8 pollici (20 cm) di lunghezza e i semi sono morbidi e giovani. Una zucchina completamente sviluppata è di solito lunga tre piedi e contiene fibre in eccesso.

Le zucchine giovani hanno un gusto sottile, una copertura morbida e una polpa bianca burrosa. È disponibile nella sua forma migliore nei mesi di maggio e luglio., Quasi tutte le parti di questa zucca sono commestibili, compresa la carne, i semi e persino la pelle.

Zucchini Nutrition

Secondo il USDA National Nutrient Database, zucchini è ricco di minerali e vitamine che includono potassio, fosforo, magnesio, calcio, fibre, vitamina C e riboflavina. Contiene anche vitamina B6, A, E e K, sodio, zinco e ferro. Ha un alto contenuto di acqua – 94 per cento-ed è anche una grande fonte di energia.,

Carboidrati e calorie in zucchine

Zucchine è molto basso in carboidrati e calorie e secondo l’USDA, una porzione di 100 g di zucchine crude contiene solo 3,1 g di carboidrati e 17 calorie.

Benefici per la salute di Zucchini

I benefici per la salute di zucchini includono quanto segue.

Gestisce il diabete

Uno studio su animali sulla rivista Plant Foods For Human Nutrition afferma che gli effetti dell’aggiunta di bucce di zucchine insieme al glucosio alla dieta dei soggetti con diabete hanno mostrato un inverso nell’impatto negativo sul glucosio.,

Perdita di peso

Potresti essere sorpreso di sapere che consumare zucchine ti aiuterà a perdere peso considerevolmente. È estremamente basso in calorie, ma ti dà la sensazione di essere pieno. Pertanto, è un ottimo modo per soddisfare il vostro appetito senza eccesso di calorie o di iniziare un piano di dieta crash.,

Occhio alla Salute

Uno studio suggerisce che il 6 mg di luteina, che è presente in molti prodotti naturali tra cui broccoli, spinaci, cavoli, mais, arancione, pepe, kiwi, uva, succo d’arancia, zucchine e zucca al giorno, sia attraverso la dieta o l’uso di integratori è probabilmente efficace nel ridurre il rischio di cataratta e AMD.

Protegge il sistema cardiovascolare

Questi nutrienti sono stati trovati efficaci nella prevenzione delle condizioni cardiache correlate al diabete e dell’aterosclerosi., Secondo uno studio citato nell’American Journal of Clinical Nutrition, l’assunzione di frutta e verdura – zucchine è inversamente correlata al colesterolo LDL. Ciò significa che per la popolazione in studio, più produttivi hanno consumato, più bassi sono i livelli di colesterolo LDL (cattivo). Il beta-carotene e la vitamina C presenti nella zucca estiva sono due dei componenti che aiutano a prevenire l’ossidazione del colesterolo. Il suo contenuto di fibre abbassa anche i livelli di colesterolo alto, contribuendo così a ridurre il rischio di aterosclerosi e malattie cardiache dovute al diabete.,

Mantiene una salute ottimale

È già stato detto che le zucchine sono una fonte eccezionale di manganese e vitamina C; tuttavia, è anche una grande fonte di fibre alimentari che manterranno il tuo corpo in forma ideale per il lungo periodo. Contiene anche vitamina A, magnesio, folato, potassio, rame e fosforo che aiutano a migliorare la salute. La zucca estiva ha anche un alto contenuto di acidi grassi omega-3, zinco, niacina e proteine.

Zucchini è disponibile tutto l’anno nei negozi di alimentari., Photo Credit:

Promuove la salute degli uomini

Questo frutto ha alcune proprietà che possono trattare efficacemente un disturbo negli uomini chiamato BPH o ipertrofia prostatica benigna. L’IPB è una condizione in cui la ghiandola prostatica si ingrandisce in una forma e dimensioni strane, che possono quindi causare problemi sia con la funzione sessuale che urinaria. Si dice che le zucchine siano estremamente utili per ridurre i sintomi dell’IPB, specialmente in combinazione con altri nutrienti che contengono fitonutrienti.,

Salute generale

La tua salute generale migliorerà sicuramente se consumi regolarmente zucchine. È stato conosciuto per aiutare a prevenire tutti i tipi di malattie. Gli studi hanno già dimostrato che gli alimenti ricchi di fibre aiutano ad alleviare le condizioni del cancro lavando via le tossine che causano il cancro dalle cellule del colon. La vitamina C, il folato e il beta-carotene nelle zucchine aiutano a proteggere queste cellule dalle sostanze chimiche nocive che possono portare al cancro del colon., Inoltre, uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients afferma che la presenza dei composti luteina, β-carotene, zeaxantina e acido deidroascorbico, aiuta nelle attività anti-proliferative e pro-apoptotiche verso le cellule tumorali.

Il beta-carotene e la vitamina C hanno anche proprietà antinfiammatorie, alleviando così naturalmente disturbi come l’osteoartrite, l’asma e l’artrite reumatoide, dove il gonfiore può diventare immensamente doloroso. La quantità di rame presente nelle zucchine può anche aiutare a ridurre i sintomi dell’artrite reumatoide.,

Come acquistare e conservare Zucchine

Acquista

Dai un’occhiata ai seguenti punti quando acquisti questa zucca.

  • Seleziona una zucchina che non è più lunga di sei pollici e ha un diametro di 1-2 pollici.
  • Assicurarsi che quello che si sta comprando è elegante, liscia, e ferma e ha luminoso di colore della pelle.
  • Zucchine con tagli e macchie non è fresco quindi non comprarlo.

Conservare

  • Si consiglia sempre di conservare le zucchine in sacchetti di plastica perforati all’interno di un cassetto del frigorifero.,
  • Cerca di non conservare questo frutto per più di 3 giorni, poiché può danneggiarsi a temperature eccessivamente fredde.
  • Se la zucca è danneggiata, noterai buche cave nella superficie, il che significa che dovresti scartarla.

Come cucinare le zucchine

Ci sono molti modi interessanti per gustare le zucchine. Scopriamo come.

  • Insalate: Puoi tagliare a dadini il frutto della zucca e aggiungerlo alle tue insalatiere per una spinta rinfrescante.
  • Panini: Affettare alcune zucchine e aggiungerlo ai vostri panini preferiti per ottenere un incredibile crunch.,
  • Zucchine saltate: Tagliate le zucchine a cubetti e saltate con olio d’oliva o burro. Aggiungere un po ‘ di aglio tritato, sale e pepe per ottenere un sapore ricco.
  • Zucchine al forno: disporre un singolo strato di zucchine affettate su una teglia e cospargere di formaggio. Ora alzare il forno a 350° e cuocere per circa 40 minuti fino a quando le zucchine è di colore marrone dorato.

Come sai, mangiare abbastanza frutta e verdura è importante, quindi se includi questo frutto nella tua dieta, stai mantenendo il tuo corpo sano e ben idratato a lungo termine., È senza dubbio una delle scelte alimentari più sane che sono facili da consumare in forme deliziose.