Anche se potrebbe non piacerti pensarci, potrebbe arrivare un momento in cui una persona cara anziana richiede cibo frullato come dieta principale. Fortunatamente, pureeing cibo non deve essere difficile-o icky-e può effettivamente essere abbastanza semplice e gustoso se si conoscono le ricette giuste.

Qui stiamo andando a darvi alcune gustose ricette di cibo purea così come consigli generali per i pasti purea.

Suggerimenti per la purea di cibi

Potrebbe non sembrare molto delizioso, ma i pasti frullati non devono essere grossolani., In effetti, il gusto generale dipende in gran parte dalla consistenza del pasto. Se hai intenzione di mangiare pasti frullati, è meglio sapere come renderlo delizioso, e questo include la creazione della giusta consistenza.

I tuoi ingredienti dovrebbero essere lisci, non grossi. Tutti gli ingredienti grossi possono davvero gettare la consistenza della purea fuori da wack, facendola diventare abbastanza ripugnante. Invece, optare per salse di mele lisce e zuppe cremose.

Un’altra cosa di cui non puoi fare a meno è un robot da cucina adeguato., Puoi anche usare un frullatore per frullare il tuo cibo, ma troviamo che i robot da cucina sono migliori nel creare la consistenza e la consistenza ideali. Inoltre, un grande robot da cucina può aiutarti a preparare pasti sfusi da conservare per dopo, il che è un altro bonus.

Ci sono anche stampi che puoi acquistare per modellare la tua purea in pasti dall’aspetto solido. Gli ospedali tendono ad usare stampi per rendere i pasti frullati più appetitosi. E ‘ davvero la mente sulla materia, in modo da dare stampi un colpo se la persona amata sta avendo difficoltà con i loro pasti.,

Mac & Formaggio

Tutti amano maccheroni e formaggio. Per fortuna, è un pasto abbastanza facile da purea, e la persona amata lo apprezzerà. Per iniziare, prepara il pasto come se lo stessi facendo per te stesso. Aggiungi il tuo mac e formaggio a un robot da cucina o frullatore insieme a una tazza di latte caldo e frullare. Ecco fatto! Considera di servire con un po ‘ di salsa di mele o budino come dessert.

Purea di cavolfiore

È abbastanza facile ottenere le tue verdure in una deliziosa purea e il cavolfiore non fa eccezione. Inizia facendo bollire il cavolfiore fino a quando non è tenero., Scolare, risparmiando mezza tazza di liquido. Trasferire il cavolfiore in un frullatore e mescolare un po ‘ di sale, pepe, aglio in polvere, burro e quel liquido che hai salvato. Processo fino a quando la texture è liscia.

Avocado, pollo e patate

Una cena salutare che copre tutte le tue basi, avocado, pollo e patate si fondono bene insieme. Tagliare a dadini una patata cotta; un piccolo petto di pollo disossato; e metà di un avocado. Metti gli ingredienti nel robot da cucina insieme a sale, pepe e due cucchiaini di latte. Processo fino a quando il pasto è liscio e cremoso-non ci dovrebbero essere pezzi.,

Mango Banana Smoothie

Una bevanda dolce sano, questa ricetta mango banana smoothie è deliziosa per tutti. Mescolare una banana congelata e affettata con un mango congelato e tagliato a dadini insieme a una tazza di yogurt greco normale, un po ‘ di miele e due cucchiaini di latte di mandorla. Processo fino a quando il frullato è liscio senza pezzi di frutta.

Zuppa di zucca

Questa delizia stagionale è un semplice ma delizioso pasto frullato., Avrete bisogno di 5 tazze di purea di zucca, 3 tazze di brodo vegetale, un cucchiaino di zenzero, mezza tazza di panna, 1 tazza di cipolla, 1 spicchio d’aglio, mezzo cucchiaino di noce moscata e sale e pepe a piacere.

Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola, lasciando fuori la panna, e portare a ebollizione. Ridurre il calore e lasciare cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Successivamente, purea il pasto in un processore fino a quando la consistenza è desiderabile. Riportare la purea in una padella, portandola a ebollizione e riducendola a fuoco lento. Mescolare la panna dopo circa 20 minuti di cottura e servire.,

Crema di broccoli Zuppa di formaggio

Per iniziare, è necessario creare una salsa bianca per servire come base. Mescolare due cucchiai di olio e burro con tre cucchiai di farina. Mettere il composto sul fuoco, e una volta che inizia a bolla, aggiungere una tazza di latte scremato. Lasciate cuocere la salsa fino a spessore.

Quindi, aggiungere la salsa in un robot da cucina insieme ai broccoli, elaborando fino a che liscio. Aggiungere il composto in una padella con un quarto di tazza di formaggio tritato, permettendo al formaggio di sciogliersi. Servire e godere!,

Stufato di manzo

Mentre questa particolare ricetta è per lo stufato di manzo, la formula funziona per qualsiasi carne e verdura.

Per iniziare, metti 4 once di manzo (o un’altra carne disossata) in un robot da cucina insieme a mezza tazza di liquido – raccomandiamo brodo o sugo. Aggiungi le verdure che ti piacciono: piselli, sedano e carote funzionano bene. Aggiungere un po ‘ di sale e pepe a piacere. Se hai bisogno di addensare lo stufato, aggiungi i fiocchi di patate.

Spaghetti e polpette

Unire mezza tazza di spaghetti cotti e due polpette precotte a un processore., Quindi, aggiungere una mezza tazza di salsa di spaghetti e tre quarti di tazza di acqua calda. Se vuoi, cospargere di parmigiano. Processo fino a quando la texture è liscia e non ci sono blocchi.

L’idea di alimenti frullati non è attraente per la maggior parte delle persone, ma conoscere alcuni trucchi del mestiere (e alcune grandi ricette) può aiutare a preparare pasti frullati che sono impossibili da resistere. Mentre la persona amata anziana potrebbe non essere in grado di gustare i pasti nello stesso modo in cui erano abituati, i pasti frullati sono un modo efficace per garantire che ricevano anche pasti nutrienti che hanno un buon sapore.