Baked Sweet Potato Fries

Queste patate fritte dolci al forno sono così facili da preparare e hanno un sapore assolutamente DELIZIOSO! Sano, croccante e pieno di sapore. Rende il contorno perfetto o spuntino!

Queste patatine fritte sono davvero incredibili e sono un delizioso contorno sano. Mi hanno trasformato in un amante di patate dolci e ora faccio tutti i tipi di lati con loro, come patate dolci arrostite o queste patate dolci salate smerlate. Gnam!,

Mentre amo le normali patatine fritte o i cunei di patate, amo anche le patatine fritte dolci! Quando ho fatto un giro di Whole30, li ho fatti tutto il tempo e li ho amati da allora. Fanno un grande lato a qualsiasi piatto principale. A volte li faccio anche per uno spuntino. Sono così croccanti e sono conditi alla perfezione. Mi piace immergerli in una salsa facile frittura che mi frusta, ma ci sono un sacco di diverse opzioni di condimento che avrebbe un sapore grande!,

Come tagliare le patatine fritte

Una delle chiavi principali per rendere le patatine croccanti è tagliarle a spicchi di dimensioni uniformi in modo che cuocano tutte allo stesso modo. Mi piace comprare patate dolci che non sono super sinuose e sono un po ‘ più lunghe in verticale. Li rende un po ‘ più facili da tagliare.

1. Sbucciare la patata dolce e poi tagliare le estremità.
2. Taglia a metà orizzontalmente, creando due pezzi di dimensioni uguali lunghi circa 3 pollici.
3. Quindi, tagliare i pezzi a metà verticalmente. Una volta che hai 4 pezzi, tagliare ogni pezzo a metà verticalmente di nuovo per fare 8 pezzi.,
4. Affettare ogni pezzo verticalmente in patatine fritte da 1/4 di pollice. Ogni pezzo dovrebbe produrre circa 3-5 patatine fritte.

SUGGERIMENTO: Poiché i lati delle patate sono arrotondati, mi piace tagliarli verticalmente per appiattire la superficie.

Giri di patate dolci

Se tagliare in una forma di frittura sembra troppo intimidatorio, puoi invece tagliarli in giri. Hanno un sapore proprio come le patatine fritte, ma hanno una forma diversa. A volte questi giri anche ottenere un po ‘ più croccante di patatine fritte in quanto sono più sottili. Hanno quasi più di una consistenza “chip”, ma non del tutto.,

Basta sbucciare la patata, tagliare entrambe le estremità, quindi tagliare la patata in giri sottili e circolari. Posizionare i giri sulla teglia e condire con condimenti preferiti. Cuocere in forno a 415 ° F per 10-15 minuti, o fino a raggiungere la croccantezza desiderata. Assicurati di capovolgerli circa a metà cottura.

Condimenti preferiti

Ci sono tanti modi diversi per condirli! Ho preso l’approccio classico in questa ricetta, ma qui di seguito sono alcuni dei miei altri preferiti.,

• Classico: l’Olio, il sale kosher, pepe e aglio in polvere
• Piccante: l’Olio, il sale kosher, pepe, aglio in polvere e paprika (o polvere di peperoncino o peperoncino condimento)
• Cannella-zucchero: Olio, sale kosher e di cannella e zucchero
• il Rosmarino Olio, sale kosher, pepe, aglio in polvere e il rosmarino
• italiano: Olio, kosher sale, pepe, aglio in polvere e condimento italiano

Come fare patate fritte dolce

mi piace fare la mia ricetta perché sono così molto più sano di quello comprato al supermercato e un sapore ancora più gustoso!, Basta seguire le semplici istruzioni riportate di seguito per iniziare.

1. TAGLIARE le patate dolci a spicchi sottili, circa 1/4 “x 3” (suggerimenti per il taglio sopra).
2. POSIZIONARE i cunei in un unico strato su una teglia foderata con carta stagnola o pergamena. Condire con olio d’oliva.
3. CUOCERE in forno a 415 ° F per 15 minuti. Mescolare insieme i condimenti e cospargere uniformemente sulle patatine fritte. Poi capovolgerli e cuocere altri 10-15 minuti, o fino a quando croccante., per un croccante bordo
4. assicurarsi di linea in un unico strato (non folla padella)
5. Flip patatine a metà cottura per assicurarsi che ogni lato è uniformemente croccante

Immersione salse

Se siete alla ricerca per un gustoso immersione condimento, provare una delle seguenti operazioni:

• ketchup
• friggere salsa
• ranch dressing
• miele senape
• salsa BARBECUE
• salsa burger
• guacamole
• buffalo salsa

SUGGERIMENTO: Se si sta facendo la Whole30, è possibile effettuare una conformi friggere salsa mescolando insieme in casa di mayo e Tessamaes ketchup., Io uso circa 1/4 tazza di mayo e 1 1/2 cucchiai di ketchup., Side Dish

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