BBQ Pork Tenderloin fatto con una firma, piccante marinata di maiale. Questa ricetta è deliziosa sia per il filetto di maiale alla griglia che per il cotto! Sempre un favorito folla!
Il filetto di maiale è una delle nostre idee preferite, specialmente nei giorni feriali o anche nei fine settimana più lenti. Mi piace trovare nuovi modi per prepararlo che tutta la mia famiglia gode e sono davvero entusiasta di condividere questa ricetta con voi ragazzi per la mia ricetta di filetto di maiale BBQ.,
Così semplice da preparare, questa ricetta filetto di maiale è sicuramente uno che facciamo di volta in volta e uno che scompare rapidamente.
Il segreto è davvero nella marinata di filetto di maiale che uso.
La ricetta della marinata funziona alla grande sia come salsa che come marinata, quindi mi piace sempre fare un po ‘ di più per servire con il filetto di maiale una volta cotto.
La base della marinata è la tua salsa barbecue preferita. Mi piace usare la mia salsa barbecue dolce e piccante fatta in casa., Poi, aggiungo alcuni altri ingredienti che sembrano un po ‘ strani per una ricetta di marinata o salsa, ma che funzionano davvero bene insieme. Cose come gelatina d’uva, aglio e salsa sriracha. Oh mio cielo sono buoni in questa marinata!
Sbatto tutti gli ingredienti insieme per la marinata e poi ne verso metà sopra i filetti di maiale che ho messo all’interno di una borsa con zip.,
Quindi, cerco di rimuovere quanta più aria possibile dalla borsa e girare la borsa per assicurarmi che i filetti di maiale siano ben rivestiti con la marinata. Poi, li metto all’interno del frigorifero per almeno un’ora per tutta la notte.
Ho scoperto che più a lungo i filetti di maiale marinano, migliore è il sapore di questa marinata di filetto di maiale. Tuttavia, dal momento che hai riservato alcuni della marinata da utilizzare come salsa di finitura sui filetti di maiale, si sta bene per andare avanti e cuocere i filetti dopo circa un’ora senza perdere il sapore.,
Puoi cuocere questi filetto di maiale o gettarli sulla griglia per il miglior filetto di maiale alla griglia che tu abbia mai assaggiato!
Cuocerli fino a raggiungere una temperatura interna di 160 gradi F. Quindi, mi piace rimuoverli dal forno o dalla griglia, metterli in una casseruola di vetro o ceramica coperta e lasciarli riposare per circa cinque o dieci minuti prima di affettare e servire.
Ecco la mia ricetta per il mio filetto di maiale BBQ. Non vedo l’ora di sentire come ti piace.,
BBQ Pork Tenderloin Recipe
- 1 3-4 pound pork tenderloin
- 1/2 cup BBQ Sauce
- 1/4 cup grape jelly
- 2 tablespoons Sriracha Sauce
- 2 tablespoons Worcestershire Sauce or coconut aminos
- 1 clove garlic minced
- 1 teaspoon ground black pepper
Instructions
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Place pork tenderloin into a large zip top bag.,
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Frullare insieme salsa barbecue, gelatina d’uva, salsa Sriracha, salsa Worcestershire, aglio e pepe. Versare metà della miscela di salsa barbecue sopra filetto di maiale. Rimuovere l’aria in eccesso dalla borsa superiore con zip e sigillare. Mettere i filetti di maiale in frigorifero per un’ora per una notte per marinare. Coprire rimanente marinata / salsa con pellicola trasparente e conservare in frigorifero per un uso successivo.
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Cuocere a 425º F. o grigliare i filetti di maiale fino a raggiungere una temperatura interna di 160 gradi F., Togliere dal forno o griglia e posto in vetro coperto o casseruola in ceramica per cinque-dieci minuti a riposo.
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Quando è pronto per servire, spennellare con salsa barbecue aggiuntiva. Servire con salsa aggiuntiva sul lato.
Informazioni Nutrizionali
Enjoy!
Robyn xo
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