Braciole di maiale ripiene di spinaci mantecate con pomodori secchi avranno il tuo appetitoso prima che colpiscano il tavolo da pranzo!
Quando hai voglia di un modo diverso di cucinare braciole di maiale disossate per un pasto speciale — o una semplice cena con la famiglia e gli amici — le braciole di maiale ripiene di spinaci non mancano mai di impressionare!
BRACIOLE DI MAIALE RIPIENE
Succulente braciole di maiale ripiene è la tua risposta a un’altra semplice cena., Scottato prima per ottenere una crosta dorata irresistibile e finito nel forno assicura braciole di maiale succosa ogni volta.
Una deliziosa salsa di spinaci a base di crema di formaggio, aglio, mozzarella, parmigiano ed erbe aromatiche in ogni boccone con carne di maiale saporita — tutti ti imploreranno per questo!
Ispirato dal nostro popolare spinaci carciofo dip farcito petti di pollo!
COME CUCINARE BRACIOLE DI MAIALE RIPIENE
Per prima cosa, assicurati di utilizzare braciole di maiale disossate per ottenere i migliori risultati e una preparazione più semplice., Detto questo, puoi usare le costolette con osso se è tutto ciò che hai a portata di mano, affettare le tasche intorno all’osso (a seconda del tipo di chop con osso che stai usando).
Condire ogni braciola di maiale con condimenti dappertutto, quindi tagliare una tasca in ogni braciola facendo attenzione a non tagliare fino in fondo.
Farcire le costolette di maiale con 1-2 cucchiai di salsa di spinaci e sigillare con uno stuzzicadenti.,
QUANTO TEMPO CUCINARE BRACIOLE DI MAIALE RIPIENE
Scottare le braciole di maiale ripiene fino a doratura per circa 2-3 minuti per lato, quindi cuocerle in forno per circa 10-12 minuti, O fino a cottura e non più rosa nel mezzo.
TEMPERATURA:
Le costolette di maiale ripiene al forno devono essere cotte fino a quando una temperatura interna raggiunge i 150°F (o 65°C). Il modo più semplice per leggere la temperatura è inserire un termometro nella parte più spessa di una braciola di maiale., Appena raggiunta la temperatura ideale, lasciare riposare le costolette per ben 5 minuti per consentire ai succhi di ricircolare nuovamente nella carne prima di servire.
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Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 °F (200°C).,
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Condire entrambi i lati di ogni braciola di maiale con la cipolla in polvere, paprica, sale e pepe. Tagliare una tasca in ogni chop circa 3/4 quarto del modo attraverso, facendo attenzione a non tagliare tutta la strada.
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Per fare il tuffo: spremere e scartare il liquido in eccesso dagli spinaci. In una ciotola di medie dimensioni, unire gli spinaci, crema di formaggio, pomodori secchi, mozzarella, parmigiano, erbe aromatiche e aglio; mescolare bene per combinare.,
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Riempire le “tasche” di maiale con 1-2 cucchiai di salsa di spinaci, distribuendo uniformemente con il retro del cucchiaio; sigillare con uno stuzzicadenti.
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Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella o padella antiaderente a fuoco medio-alto. Braciole Sear in lotti fino a doratura su entrambi i lati (circa 3 minuti per lato) fino a doratura.
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Trasferire le costolette nel forno CALDO e cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando non sarà più rosa al centro., (Temperatura interna di 150 ° F o 65°C con un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa di una braciola di maiale.)
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Lasciare riposare le costolette di maiale per 5 minuti. Guarnire con prezzemolo e servire.
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