Obiettivi formativi

  • Definire soluzione.
  • Definire soluto.
  • Definire solvente.
  • Fornire esempi di soluzioni.

La neve è una soluzione acquosa?

Immagine di Morgan. CC-BY 2.0

In inverno, la temperatura spesso scende ben al di sotto del punto di congelamento dell’acqua. Questa condizione può creare problemi nei radiatori per auto., Se l’acqua si congela, i tubi dell’acqua si rompono, il blocco motore può rompersi e si possono causare danni significativi all’auto.

Soluto e solvente

Quando una sostanza si dissolve in un’altra, si forma una soluzione. Una soluzione è una miscela omogenea costituita da un soluto disciolto in un solvente . Il soluto è la sostanza che viene sciolta, mentre il solvente è il mezzo di dissoluzione. Le soluzioni possono essere formate con diversi tipi e forme di soluti e solventi.

Conosciamo molti tipi di soluzioni. Scopri alcuni esempi nella tabella sottostante.,d>

Example

gas/gas

nitrogen

oxygen

air

gas/liquid

water

carbon dioxide

soda pop

liquid/liquid

water

ethylene glycol

antifreeze

solid/liquid

water

salts

seawater

We want to focus on solutions where the solvent is water., Una soluzione acquosa è acqua che contiene una o più sostanze disciolte. Le sostanze disciolte in una soluzione acquosa possono essere solidi, gas o altri liquidi. Alcuni esempi sono elencati nella tabella sopra . Altri esempi includono aceto (acido acetico in acqua), bevande alcoliche (etanolo in acqua) e farmaci per la tosse liquidi (vari farmaci in acqua).

Figura 2. Soluzione tipica: chiara e stabile. Ben Mills (Wikimedia: Benjah-bmm27).

Per essere una vera soluzione, una miscela deve essere stabile., Quando lo zucchero è completamente sciolto in acqua, può resistere per un tempo indefinito e lo zucchero non si depositerà fuori dalla soluzione. Inoltre, se la soluzione di acqua e zucchero viene fatta passare attraverso un filtro, rimarrà invariata. Le particelle di zucchero disciolte passeranno attraverso il filtro insieme all’acqua. Questo perché le particelle disciolte in una soluzione sono molto piccole, di solito meno di 1 nm di diametro. Le particelle di soluto possono essere atomi, ioni o molecole, a seconda del tipo di sostanza che è stata disciolta.,

Sommario

  • Una soluzione è una miscela omogenea di un soluto in un solvente.
  • Un soluto è il materiale presente nella quantità minore nella soluzione.
  • Un solvente è il materiale presente nella quantità maggiore nella soluzione.

Pratica

Usa il link sottostante per rispondere alle seguenti domande:

http://www.chem.memphis.edu/bridson/FundChem/T13a1100.htm

  1. Come si scioglie lo zucchero in acqua?
  2. Come si dissolvono i composti ionici in acqua?

Recensione

  1. Che cos’è una soluzione?
  2. Qual è il soluto?,
  3. Qual è il solvente?
  4. Perché l’azoto è il solvente nell’aria?

Glossario

  • soluzione: miscela omogenea costituita da un soluto disciolto in un solvente. Formata una sostanza si dissolve in un’altra.
  • soluto: il materiale presente nella quantità minore nella soluzione.
  • solvente: Il materiale presente nella quantità maggiore nella soluzione.