Chips di piantaggine al forno-snack di piantaggine senza sensi di colpa che vengono tagliati sottilmente e cotti nel forno con una consistenza croccante.
Chip di piantaggine senza sensi di colpa, chiunque? Ogni tanto è difficile rendere i tuoi piatti molto amati sani e nutrienti senza compromettere il gusto. Perché non iniziare il nuovo anno con un ottimo snack alternativo sano,se ami le patatine. Solo una manciata regolare di loro andare un lungo cammino verso soddisfare la vostra fame.,
Le piantaggine sono uno degli amidi di base inWest Africa – è molto adattabile perché può essere utilizzato nella preparazione di un piatto salato, uno spuntino o un dessert
Queste patatine sono cotte con pochissimo olio e offrono uno scricchiolio tostato molto soddisfacente.
Quando si fanno questi chip è importante ottenere i plantain corretti; Dovrebbe essere verde o leggermente giallo. I platani marrone scuro non offrirebbero croccantezza., Dovrebbe essere usato per Kelewele o dodo (piantaggine fritta)
Usa una mandolina, se ne hai una, per fette sottili e persino croccantezza. Se non hai una mandolina usa un coltello affilato per un taglio uniforme.
È possibile abbinare queste patatine con guacamole per un gusto incredibile o semplicemente immergerle in salsa di pepe.
Cerchi altre ricette? Seguitemi…
Piantaggine al forno
Ingredients
- ▢ 1 Plantain
- ▢ Baking spray/oil to coat
Instructions
-
Preheat the oven to 400°F. Line baking sheets with foil and coat with cooking spray or oil
-
Using a sharp knife cut both ends off the plantain., Questo renderà facile afferrare la pelle dei platani. Tagliare una linea poco profonda lungo la lunga cucitura della piantaggine, sbucciare solo in profondità come la buccia. Rimuovere la buccia di piantaggine tirando indietro.
-
Mettere platani sul vassoio e spruzzare leggermente, cuocere per circa 15, girare e cuocere sull’altro lato per altri 15 minuti o fino a doratura e tenera.,
Lascia un commento