Cibo sano per i bambini

mangiare sano

Sono i vostri bambini agganciato sul cibo spazzatura? Con questi semplici consigli, puoi convincere i bambini a mangiare bene senza trasformare i pasti in una zona di battaglia.

I benefici del cibo sano per i bambini

La pressione dei pari e gli spot televisivi per il cibo spazzatura possono rendere i tuoi figli a mangiare bene una lotta in salita. Fattore nel proprio programma frenetico e non c’è da meravigliarsi diete così tanti bambini sono costruiti intorno convenienza e cibo da asporto., Ma il passaggio a una dieta sana può avere un profondo effetto sulla salute del bambino, aiutandoli a mantenere un peso sano, stabilizzare i loro stati d’animo, affinare le loro menti ed evitare una serie di problemi di salute. Una dieta sana può anche avere un profondo effetto sul senso di benessere mentale ed emotivo del bambino, aiutando a prevenire condizioni come depressione, ansia, disturbo bipolare, schizofrenia e ADHD.

Mangiare bene supporta la crescita sana e lo sviluppo del bambino in età adulta e può anche svolgere un ruolo nell’abbassare il rischio di suicidio., Se a tuo figlio è già stato diagnosticato un problema di salute mentale, una dieta sana può aiutarli a gestire i sintomi e riprendere il controllo della loro salute.

È importante ricordare che i tuoi figli non nascono con una brama di patatine fritte e pizza e un’avversione per broccoli e carote. Questo condizionamento avviene nel tempo in quanto sono esposti a scelte alimentari sempre più malsane. Tuttavia, è possibile riprogrammare le preferenze alimentari dei tuoi figli in modo che bramino invece cibi più sani.,

Prima si introducono scelte sane e nutrienti nella dieta di un bambino, più facile sarà in grado di sviluppare un rapporto sano con il cibo che può durare per tutta la vita. E può essere più semplice e meno dispendioso in termini di tempo di quanto si immagini. Con questi suggerimenti, puoi instillare sane abitudini alimentari senza trasformare i pasti in una zona di guerra e dare ai tuoi figli la migliore opportunità di crescere in adulti sani e ben bilanciati.

Incoraggiare abitudini alimentari sane

Che siano bambini piccoli o adolescenti, i bambini sviluppano una preferenza naturale per gli alimenti che apprezzano di più., Per incoraggiare abitudini alimentari sane, la sfida è fare scelte nutrienti attraenti.

Concentrarsi sulla dieta generale piuttosto che alimenti specifici. I bambini dovrebbero mangiare più cibo intero, minimamente trasformato-cibo il più vicino possibile alla sua forma naturale-e meno cibo confezionato e trasformato.

Essere un modello di ruolo. L’impulso infantile da imitare è forte, quindi non chiedere al tuo bambino di mangiare verdure mentre ti gori sulle patatine.

Mascherare il gusto di cibi più sani., Aggiungere le verdure a uno stufato di manzo, per esempio, o schiacciare le carote con purè di patate, o aggiungere un tuffo dolce a fette di mela.

Cucinare più pasti a casa. Il ristorante e i pasti da asporto hanno più zuccheri aggiunti e grassi malsani, quindi cucinare a casa può avere un enorme impatto sulla salute dei tuoi figli. Se fai grandi lotti, cucinare solo poche volte può essere sufficiente per nutrire la tua famiglia per tutta la settimana.

Ottenere i bambini coinvolti nello shopping per generi alimentari e la preparazione dei pasti. Si può insegnare loro su diversi alimenti e come leggere le etichette degli alimenti.

Fai spuntini sani disponibili., Tenere a portata di mano un sacco di frutta, verdura e bevande salutari (acqua, latte, succo di frutta puro) in modo che i bambini evitino snack malsani come soda, patatine e biscotti.

Limitare le dimensioni delle porzioni. Non insistere che tuo figlio pulisca il piatto e non usare mai il cibo come ricompensa o tangente.

Fare pasti su più di un semplice cibo sano

Fare il tempo di sedersi come una famiglia a mangiare un pasto cucinato in casa non solo costituisce un ottimo esempio per i bambini circa l’importanza di cibo sano, può portare una famiglia insieme-anche gli adolescenti lunatici amano mangiare gustosi, pasti cucinati in casa!

I pasti regolari in famiglia offrono comfort. Conoscere tutta la famiglia si siederà per cenare (o fare colazione) insieme all’incirca alla stessa ora ogni giorno può essere molto confortante per i bambini e migliorare l’appetito.,

I pasti in famiglia offrono l’opportunità di recuperare il ritardo sulla vita quotidiana dei tuoi figli. Riunire la famiglia intorno a un tavolo per un pasto è l’occasione ideale per parlare e ascoltare i tuoi figli senza la distrazione di TV, telefoni o computer.

L’interazione sociale è vitale per il tuo bambino. Il semplice atto di parlare con un genitore sul tavolo da pranzo su come si sentono può giocare un ruolo importante nell’alleviare lo stress e aumentare l’umore e l’autostima del bambino. E ti dà la possibilità di identificare i problemi nella vita di tuo figlio e affrontarli presto.

I pasti consentono di “insegnare con l’esempio.,”Mangiare insieme consente ai tuoi figli di vederti mangiare cibo sano mantenendo le tue porzioni sotto controllo e limitando il cibo spazzatura. Astenersi dal conteggio ossessivo di calorie o commentando il proprio peso, però, in modo che i vostri bambini non adottano associazioni negative con il cibo.

I pasti consentono di monitorare le abitudini alimentari dei vostri bambini. Questo può essere importante per i bambini più grandi e gli adolescenti che trascorrono molto tempo a mangiare a scuola o a casa degli amici., Se le scelte del tuo adolescente sono meno che ideali, il modo migliore per apportare modifiche è enfatizzare le conseguenze a breve termine di una dieta povera, come l’aspetto fisico o l’abilità atletica. Questi sono più importanti per gli adolescenti rispetto alla salute a lungo termine. Ad esempio,” Il calcio ti aiuterà a diventare più alto”, o ” Il ferro ti aiuterà a fare meglio nei test.,”

Limita lo zucchero e i carboidrati raffinati nella dieta del tuo bambino

I carboidrati semplici o raffinati sono zuccheri e cereali raffinati che sono stati spogliati di tutte le crusca, fibre e sostanze nutritive—come pane bianco, pasta per pizza, pasta, dolci, farina bianca, riso bianco e molti cereali per la colazione. Causano pericolosi picchi di zucchero nel sangue e fluttuazioni di umore ed energia. I carboidrati complessi, d’altra parte, sono solitamente ricchi di nutrienti e fibre e vengono digeriti lentamente, fornendo energia più duratura., Includono pane integrale o multigrain, cereali ricchi di fibre, riso integrale, fagioli, noci, frutta e verdure non amidacee.

Il corpo di un bambino ottiene tutto lo zucchero di cui ha bisogno da quello presente naturalmente nel cibo. Lo zucchero aggiunto significa solo un sacco di calorie vuote che contribuiscono all’iperattività, ai disturbi dell’umore e aumentano il rischio di obesità, diabete di tipo 2 e persino comportamenti suicidari negli adolescenti.

Come ridurre lo zucchero

L’American Heart Association raccomanda che l’assunzione di zucchero per i bambini sia limitata a 3 cucchiaini (12 grammi) al giorno., Una soda da 12 once contiene fino a 10 cucchiaini o 40 g di zucchero aggiunto, frullati e bevande al caffè zuccherate ancora di più. Grandi quantità di zucchero aggiunto possono anche essere nascoste in alimenti come pane, zuppe e verdure in scatola, cene surgelate e fast food. Infatti, circa il 75% degli alimenti confezionati negli Stati Uniti contiene zucchero aggiunto.

Non vietare completamente i dolci. Avere una regola no dolci è un invito per voglie e overindulging quando data la possibilità.

Dare ricette un makeover. Molte ricette hanno un sapore altrettanto buono con meno zucchero.

Evitare le bevande zuccherate., Invece, prova ad aggiungere una spruzzata di succo di frutta all’acqua frizzante o mescolare il latte intero con una banana o bacche per un delizioso frullato.

Crea i tuoi ghiaccioli e dolcetti surgelati. Congelare il succo di frutta al 100% in un vassoio di cubetti di ghiaccio con cucchiai di plastica come manici per ghiaccioli. O fare kabobs frutta congelata con pezzi di ananas, banane, uva e bacche.

Trova alternative alimentari spazzatura più sane

Il fast food è tipicamente ricco di zuccheri, grassi malsani e calorie e basso contenuto di sostanze nutritive., Tuttavia, il cibo spazzatura è allettante per i bambini, quindi invece di eliminarlo del tutto, cerca di ridurre i tempi in cui i tuoi figli mangiano fast food e, nei tempi in cui lo fanno, fai le scelte più sane possibili.,it e salate leggermente

gelato Yogurt; sorbetto; frullati di frutta fresca pollo Fritto Cotto o pollo alla griglia le Ciambelle o i pasticcini Ciambelle; English muffin; prodotti da forno di casa con meno zucchero biscotti al Cioccolato cracker, fig bar, wafer alla vaniglia, frutta e caramello dip patatine fritte al Forno verdure fritte o, per i più grandicelli, dadi

Mangiare fuori con i bambini

Saltare le patatine fritte., Invece, portare con sé un sacchetto di mini carote, uva o altri frutti e verdure.

Guarda la dimensione della porzione. Attenersi al menu per bambini o scegliere la dimensione più piccola. Ordina la pizza per la fetta-soddisferà la brama del tuo bambino senza allettare l’eccesso di indulgenza.

Ordina il pasto del bambino con le sostituzioni. I bambini spesso amano il pasto del bambino più per i giocattoli che il cibo. Chiedi di sostituire scelte più sane per la soda e le patatine fritte.

Optare per pollo e verdure in un ristorante sit-down, piuttosto che un grande piatto di maccheroni e formaggio.

Sii saggio sui lati., I lati che possono inviare rapidamente calorie impennata includono patatine fritte, patatine, riso, tagliatelle, anelli di cipolla e biscotti. Le scommesse migliori sono verdure grigliate, insalate laterali, patate al forno, pannocchie di mais o fette di mela.

Sii intelligente sui grassi

I bambini hanno bisogno di grassi sani—e molti di loro—nella loro dieta. Il grasso sano aiuta i bambini a riempirsi (e rimanere pieni), concentrarsi meglio e migliorare il loro umore.

Grassi sani

Grassi monoinsaturi, da olio d’oliva, avocado, noci (come mandorle, nocciole e noci pecan) e semi (come zucca, sesamo).,

Grassi polinsaturi, compresi gli acidi grassi Omega-3, presenti nei pesci grassi, come salmone, aringa, sgombro, acciughe e sardine, o nei semi di lino e nelle noci.

Grassi malsani

I grassi trans, si trovano in accorciamenti vegetali, alcune margarine, cracker, caramelle, biscotti, snack, cibi fritti, prodotti da forno e altri alimenti trasformati realizzati con oli vegetali “parzialmente idrogenati” (anche se affermano di essere senza grassi trans). Nessuna quantità di grassi trans è sicura.,

Incoraggia i mangiatori esigenti a godere di una più ampia varietà di alimenti

I mangiatori esigenti stanno attraversando una normale fase di sviluppo. Proprio come ci vogliono numerose ripetizioni per la pubblicità per convincere un consumatore adulto ad acquistare, ci vogliono la maggior parte dei bambini 8-10 presentazioni di un nuovo cibo prima che lo accettino apertamente.

Invece di insistere semplicemente sul fatto che tuo figlio mangi un nuovo cibo:

• Offri un nuovo cibo solo quando tuo figlio ha fame; limita gli snack durante il giorno.
• Presenta solo un nuovo alimento alla volta.,
• Rendilo divertente: taglia il cibo in forme insolite o crea un collage di cibo (cimette di broccoli per gli alberi, cavolfiore per le nuvole, zucca gialla per un sole).
• Servire nuovi alimenti con cibi preferiti per aumentare l’accettazione. Aggiungi le verdure alla loro zuppa preferita, per esempio.
• Chiedi al tuo bambino di aiutare a preparare i pasti—saranno più disposti a mangiare qualcosa che hanno contribuito a fare.
• Limitare bevande e snack, per evitare di riempire tra i pasti.,

Rendere frutta e verdura più attraente

Se mangiatori schizzinosi o no, i bambini non sempre vogliono ciò che è sano per loro—soprattutto frutta e verdura. Ma ci sono modi per renderli più allettanti.

Il primo passo è limitare l’accesso a dolci malsani e snack salati. È molto più facile convincere tuo figlio che una mela con burro di arachidi è una delizia se non ci sono biscotti disponibili. Ecco alcuni suggerimenti per aggiungere più frutta e verdura alla dieta del tuo bambino:

Lascia che i tuoi figli scelgano i prodotti., Può essere divertente per i bambini vedere tutti i diversi tipi di frutta e verdura disponibili e scegliere i nostri nuovi o vecchi preferiti da provare.

Sneak verdure in altri alimenti. Aggiungere verdure grattugiate o tagliuzzate a stufati e salse per farli fondere. Fare cavolfiore ” mac ” e formaggio. Oppure cuocere un po ‘ di pane di zucchine o muffin di carote.

Tenere un sacco di frutta fresca e snack vegetariani a portata di mano. Assicurati che siano già lavati, tagliati e pronti ad andare. Aggiungere yogurt, burro di noci o hummus per proteine extra.,

OGM e pesticidi: mantenere i vostri bambini al sicuro

Gli organismi geneticamente modificati (OGM) sono principalmente progettati per rendere le colture alimentari resistenti agli erbicidi o per produrre un insetticida. Poiché i cervelli e i corpi dei bambini si stanno ancora sviluppando, sono più sensibili a queste tossine. Mangiare prodotti biologici ha dimostrato di ridurre i livelli di pesticidi nei bambini, ma tende ad essere più costoso. Quindi, come puoi tenere al sicuro i tuoi figli se hai un budget limitato?,

• Dai da mangiare ai tuoi figli un sacco di frutta e verdura, che siano biologiche o coltivate convenzionalmente—i benefici superano di gran lunga i rischi.
• Quando possibile, vai biologico per frutta e verdura che non sbucciate prima di mangiare, come bacche, lattuga, pomodori e mele. Scegli i prodotti convenzionali per frutta e verdura dalla buccia spessa come arance, banane e avocado.
• Esplora i mercati degli agricoltori locali per i prodotti biologici meno costosi.
• Scrub prodotti coltivati convenzionalmente con un pennello., Il lavaggio non rimuoverà i pesticidi presi dalle radici e dal gambo, ma rimuoverà i residui di pesticidi.
• Al momento dell’acquisto di carne, scegliere organico, nutriti con erba ogni volta che il budget lo consente. La scelta di tagli più economici di carne biologica può essere più sicura (e non più costosa) rispetto ai tagli primari di carne allevata industrialmente.

Non ignorare i problemi di peso

I bambini che sono sostanzialmente in sovrappeso sono a maggior rischio di malattie cardiovascolari, problemi ossei e articolari, apnea del sonno, scarsa autostima e problemi di salute a lungo termine in età adulta.,

Affrontare i problemi di peso nei bambini richiede un piano coordinato di attività fisica e un’alimentazione sana.

L’obiettivo è quello di rallentare o fermare l’aumento di peso (a meno che non sia diretto dal medico del bambino), consentendo in tal modo al bambino di crescere nel suo peso ideale.

Non cadere nella trappola a basso contenuto di grassi. Poiché il grasso è così denso di calorie, un po ‘ può fare molto per far sentire i bambini pieni e mantenerli più pieni più a lungo.,

Mangiare una colazione ricca di proteine di qualità—da cereali arricchiti, yogurt, latte, formaggio, uova, carne o pesce—può aiutare gli adolescenti in sovrappeso a mangiare meno calorie durante il resto della giornata.

Incoraggiare esercizio

I benefici di esercizio per tutta la vita sono abbondanti e regolare esercizio fisico può anche aiutare a motivare i vostri bambini a fare scelte alimentari sane.

• Gioca con i tuoi bambini. Gettare intorno a un pallone da calcio; andare in bicicletta, pattinaggio o nuoto; fare passeggiate ed escursioni in famiglia.
• Aiuta i tuoi bambini a trovare attività di cui godono mostrando loro diverse possibilità.