Mentre la sua brillantemente, colorato bellezza è abbastanza per rendere anche la sourest gatto felice, un crocus frugando luminosi, color testa attraverso la neve è conosciuto per innescare frenetica gioia in coloro che si sentono perennemente inverno afflitti.

Molti giardinieri guardano alla comparsa di crochi come il primo segno che la primavera è solo un nanosecondo di distanza., E cosa c’è di più gioioso per un orticoltore della primavera dopo una lunga e fredda stagione di arbusti senza foglie e alberi spogli?

Impariamo di più su questo bellissimo genere di piante che forniscono una gradita esplosione di colore primaverile.

Cosa sono i fiori di croco?

Crocus è un genere di 90 specie strettamente correlate di piante erbacee perenni bulbose appartenenti alla famiglia dell’iride che crescono dai cormi. Sebbene siano noti per la fioritura in primavera, le specie selezionate fioriscono in autunno o in inverno., Sono originari del Nord Africa e del Medio Oriente, del Mediterraneo orientale (in particolare delle isole della regione Egea) e si estendono fino all’Asia centrale e alla Cina occidentale.

Il loro habitat nativo è abbastanza vario e comprende prati, scrub e boschi. La maggior parte delle specie sono abbastanza petite e crescere quattro a sei pollici di altezza.

Lo zafferano, una spezia che è in gran parte caratteristica nella cucina spagnola, è prodotto dagli stimmi della specie C. sativus in fiore autunnale. Questo ingrediente di cottura costoso e molto ricercato tradizionalmente utilizzato in risotti, pilaf e paella.,

Leggi di più sul suo uso come erba sul nostro sito gemello, Foodal. E ottieni la deliziosa ricetta della paella di Foodal che presenta questo ingrediente stagionale e molto ambito.

Coltivazione e storia

Crocus sativus è stato coltivato per la prima volta per lo zafferano nel Mediterraneo orientale e appare per la prima volta nella documentazione storica con la civiltà minoica sull’isola di Creta.,

L’ambasciatore del Sacro Romano Impero a Costantinopoli introdusse per la prima volta la pianta nell’Europa occidentale quando riportò i cormi nei Paesi Bassi dove divennero popolari per i giardini ornamentali. All’inizio del 1600 erano state sviluppate nuove varietà fantasiose che sono sorprendentemente simili ai tipi che sono ancora coltivati.

Propagazione

I fiori di croco possono essere propagati con due metodi diversi ed entrambi richiedono di scavare la struttura della radice.

Le radici dovrebbero essere dissotterrate e divise dopo il primo gelo in autunno dopo che i bulbi simili a bulbi sono diventati dormienti.,

Il metodo principale di propagazione è scavare alle radici e separare i cormi in offset di bulbo. Questi offset sono nuovi germogli che si sviluppano attorno alla base dell ‘ del cormo madre. Una volta scavata la struttura della radice, è possibile separare gli offset e utilizzarli per espandere i letti esistenti o crearne di nuovi.

Per ridurre al minimo il sovraffollamento, le piante dovrebbero essere scavate e diradate almeno ogni cinque anni.

Le piante di crocus producono piccoli bulbi da seme, chiamati bulbilli, che si sviluppano lungo la struttura della radice.,

Come coltivare

Piantare i cormi in un terreno ben drenato e ricco di compost in pieno sole o in parte all’ombra.

Scavare fori da tre a quattro pollici di profondità e posizionare i cormi con il punto rivolto verso l’alto. Acqua bene subito dopo la semina.

Nelle zone di resistenza USDA 3-8, pianta appena acquistato crochi primavera-fioritura sei-otto settimane prima che il primo gelo duro è previsto, e quando la temperatura del suolo è inferiore a 60°F. Generalmente, questo significherebbe settembre a ottobre nel nord, e da ottobre a novembre nel sud. Se hai scavato il tuo, puoi piantare dopo il gelo.,

I giardinieri nelle zone più calde vorranno “raffreddare” i cormi a 35 ° F a 45 ° F per 12-14 settimane, quindi metterli nei recessi del frigorifero in ottobre e piantare non appena escono dal freddo.

I crochi in fiore autunnale sono resistenti all’inverno nelle zone 6-10. I giardinieri nei climi più freddi possono scavare i cormi dopo che le fioriture sono state spese e ripiantare il prossimo autunno.

Caduta delle piante-cormi fioriti in agosto-vedrai fioriture in 6-10 settimane.

Scopri di più sui tempi di semina specifici per varie specie qui.,

Growing Tips

Per una splendida esposizione all’inizio della primavera, molti giardinieri piantano croco primaverile nei loro prati.

Basta sollevare una sezione di tappeto erboso, e rotolare indietro con attenzione. Allentare il terreno e mescolare un po ‘ di compost, quindi piantare i cormi. Tira indietro il tappeto erboso e tamponalo.

Alcuni giardinieri preferiscono un aspetto “sparso”, con i cormi piantati casualmente in piccoli ciuffi, invece che in file formali. Altri amano esprimere la loro creatività piantando un disegno, come una faccina sorridente.,

Il croco emergerà e fiorirà mentre l’erba è ancora dormiente. Fare attenzione a non falciare fino a quando le foglie della pianta ingialliscono e appassiscono.

I crochi del prato tendono ad auto-seminare liberamente, risultando in un tappeto spettacolare di colori vivaci dopo alcuni anni.

Per i crochi a fioritura primaverile, innaffia pesantemente quando li pianti e poi permetti a Madre Natura e alle precipitazioni invernali di fare il lavoro.

Per i crochi in fiore autunnale, innaffia pesantemente quando pianti e poi innaffia solo se le condizioni sono particolarmente aride.,

I crochi non hanno particolari requisiti di alimentazione. A seconda delle condizioni del terreno, è possibile cospargere e innaffiare in un fertilizzante granulare bilanciato.

Crimson Threads of Deliciousness

Non avrai bisogno di più di 10 o 12 piante di C. sativus per produrre abbastanza zafferano per la maggior parte delle applicazioni domestiche.

Raccogli lo zafferano a metà mattina in una giornata di sole quando i fiori sono in piena fioritura. Pizzicare gli stimmi con una pinzetta o le dita.

Posizionare delicatamente su un tovagliolo di carta in una zona calda per asciugare. Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.,

Cultivar per selezionare

Le varietà disponibili di questo fiore sono abbondanti come i capricci di un bambino. Troverete tipi disponibili in lavanda, arancio, rosa, viola, bianco e oro, in tonalità che vanno dal morbido al intenso. Tutti sfoggiano una foglia simile all’erba, spesso con una striscia leggera che corre al centro.

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40 Jumbo Crocus Miscela – C. Vernus e C. Flavus

Ottenere una combinazione di C. vernus (a volte chiamato primavera, olandese o gigante) e giallo C., flavus in questa miscela da vivaio Daylily, disponibile tramite Amazon.

Otterrete 40 cormi, o steli a bulbo, che sono da 3 a 3 1/2 pollici e producono fiori gialli, viola e bianchi.

‘Tri-Color’ neve Crocus

Per spettacolare colore tardo-inverno, dai un’occhiata a queste piante tri-color neve crocus.

‘Tri-Color’ neve Crocus, 20 lampadine

Splendide tonalità di viola, bianco, giallo e arancione contrasto incredibilmente contro la neve bianca. Trova questi da Hirt, disponibile da Amazon.,

Crocus zafferano

Se un piatto autunnale di stufato di ceci di Foodal con yogurt allo zafferano e aglio è sul menu, o una qualsiasi delle altre ricette allettanti descritte di seguito, pianta il crocus allo zafferano. Questi sono disponibili da Daylily Nursery tramite Amazon.

15 Zafferano Croco bulbi – Caduta fioritura, crescere il proprio zafferano!

I petali di fiori viola brillanti sono compensati dagli stami rosso intenso, che raccogliamo e chiamiamo zafferano. Per inciso, lo sapevate che richiede circa 35.000 fiori per produrre un chilo di zafferano?

C., Tommasinianus ‘Rubino gigante’

Per le piantagioni di prato (vedi sotto), il piccolo, precoce fioritura C. tommasinianus o “tommies” sono una scelta popolare.

20 Bulbi di C. Tommasinianus ‘Ruby Giant’

Questa varietà, disponibile da Amazon, comprende 20 cormi che producono profumati fiori rosa-lavanda. Questo tipo naturalizza molto bene.

Vuoi più opzioni?

Questi fiori sono disponibili in una vasta gamma di tonalità e colori e c’è qualcosa per tutti. Controlla la nostra guida alla selezione delle cultivar di crocus qui.,

Gestione di parassiti e malattie

I cormi di crocus sono apparentemente piuttosto gustosi per scoiattoli, topi e arvicole. Tieni lontani questi avidi roditori circondando il tuo spazio di semina con una barriera metallica, come il filo di pollo, per evitare di scavare.

Oppure, fai come fa un giardiniere con cui ho parlato: pianta il doppio dei cormi che speri di crescere e lascia che le creature abbiano il loro riempimento.

Queste belle piante possono anche cadere vittima di nematodi bulbo e nematodi radice-nodo. Dovrete tirare su e trash piante colpite.,

Per prevenire un’infestazione, aggiungi regolarmente compost ricco di micronutrienti ai tuoi giardini. I buoni organismi nel compost aiuteranno a controllare i nematodi.

Puoi saperne di più sui nematodi del nodo radice nella nostra guida.,

Quick Reference Growing Guide

Plant Type: Perennial bulb-type flower Flower / Foliage Color: Blue and purple blossoms are the most common. Pink, orange, white, and yellow species and cultivars are also grown.,(USDA Zone): 3-8 per la primavera fioritura varietà e 6-10 per l’autunno fioritura tipi (senza scavare o abbattimento) Manutenzione: Medie
Tempo di Fioritura / Stagione: Primavera o in autunno, a seconda della specie o cultivar Tolleranza: Gelo
Esposizione: Pieno sole, all’ombra di parte Tipo di Terreno: Qualsiasi argilloso e organicamente terreno ricco
Scadenza: 6 a 10 settimane per l’autunno fioritura di specie o 4 mesi per la primavera fioritura tipi pH del Suolo: 6.,0 – 7.,noi
Attira: Api, farfalle e altri impollinatori Specie: Varie
Parassiti & Malattie Arvicole, scoiattoli, nematodi, lampadina acari, cormo crosta, e virus del mosaico

Anticipa-una-zione

Se il pensiero di un altro lungo, punendo l’inverno è quasi troppo da sopportare, piantare una varietà primaverile e avrete qualcosa di allegro per guardare al futuro attraverso tutti i tristi mesi.,

Ti suggeriamo anche di provare a forzare questi bulbi primaverili all’interno, per una rapida esplosione di fiori durante l’inverno.

Oppure se la tua famiglia non riesce a ottenere abbastanza paella e altri piatti saporiti e color oro, pianta il croco allo zafferano in fiore e abbaglia con sapori esotici.

Tenere scoiattoli e loro parenti via con filo di pollo, e si dovrebbe essere ricompensati con colore brillante primavera o autunno.

Coltivi questo colorato membro della famiglia Iridaceae?, Hai mai coltivato la varietà che dà lo zafferano? Ci piacerebbe sentire i tuoi racconti nella sezione commenti qui sotto.

E per di più bello fiorisce in primavera, check out alcuni dei nostri altri di coltivazione di fiori guide come:

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Foto del prodotto tramite Daylily Nursery, Hirt e Amazon. Foto ricetta utilizzati con il permesso. Foto non accreditate: . Con ulteriore scrittura e modifica di Allison Sidhu. Pubblicato per la prima volta il 14 febbraio 2019. Ultimo aggiornamento 26 gennaio 2020.

A proposito di Gretchen Heber

Un ex redattore giardino per un quotidiano a Austin, Texas, Gretchen Heber passa attraverso del tutto troppi potatori e guanti da giardino tra un anno., Non ha mai incontrato una succulenta che non le piaceva e si irrita davvero ogni 3-4 anni quando Austin ha effettivamente un congelamento abbastanza freddo da ucciderli. Per Gretchen, niente è più gratificante di una corsa veloce al giardino per cogliere le erbe per condire il pasto serale. Ed è sicuramente il momento per una danza felice quando lei è in grado di battere gli scoiattoli alle pesche, fichi, o nespole.