È finalmente estate, e con essa, tutto ciò che rende la vita dolce: feste, vacanze con gli amici e lunghe giornate pigre nel parco con le birre. Quest’ultima parte è importante, perché diciamocelo, bere giorno è tanto una parte della stagione come scottature e overdose di gelato.,
Mentre si è tentati di affrontare l’attività più divertente dell’anno con freddo e spontaneità, bere meno un piano può significare un picco troppo presto e tornare a casa per fare un pisolino o bere troppo velocemente e ottenere nausea.
Quindi, se sei pronto ad avvicinarti ad essere liquoroso con la precisione di un campione di scacchi, considera uno o tutti i seguenti consigli. Vanno da cose che probabilmente dovresti sapere già se sei un adulto pienamente funzionante, a segreti meno noti che potrebbero rivoluzionare le tue sessioni di bevute.,
Inizia a pianificare la sera prima
In un mondo ideale, sarai consapevole che il giorno dopo sarebbe dedicato al bere e ti prenderesti facilmente le bevande la sera prima. Questo è in parte il buon senso, ma quanto sonno si ottiene è legato a quanto ubriaco vi sentirete se si beve il giorno successivo.per maggiori informazioni:
Swartzwelder ha spiegato che questo è psicologico: la concentrazione di alcol nel sangue non è più alta quando sei assonnato, ma ti senti semplicemente più ubriaco, perché l’alcol aumenta la stanchezza e ti rende meno vigile., Quindi, se vuoi aumentare le tue possibilità di una sessione di bevute senza sforzo, faresti meglio a dormire otto ore prima.
Brunch First, Booze Later
Mentre il rivestimento dello stomaco è un suggerimento prevedibile, la maggior parte delle persone tende a optare per pasti pesanti con carboidrati, che secondo gli esperti non è necessariamente l’opzione migliore., Thrillist cita alcuni b-friendly cibi che potrebbero combattere gli effetti dell’alcol dopo: un bicchiere di latte (meno di un caffè), che secondo il nutrizionista Isabel Aceri sostituisce il potassio “perso con eccesso di minzione”; olio di avocado, perché i grassi sani sono “digeriti più lentamente rispetto ai carboidrati”; cereali, perché l’alto contenuto di fibre “, che fornisce un buon buffer per l’alcol e rallentano l’assorbimento”; e, naturalmente, le uova, perché la presenza di aminoacidi, in “aiuterà a superare alcuni degli alcolici.,”
Se siete anche in grado di ordinare uova alla fiorentina con salmone al vostro brunch fantasia, farlo, perché lo stesso articolo afferma che il pesce vanta” super-alti ” livelli di vitamina B-12 (la stessa vitamina che l’alcol esaurisce).
Alternare le vostre bevande con acqua
Ancora una volta, così prevedibile, giusto? Ma questo è importante, soprattutto quando si esamina la scienza di ubriacarsi. Bere è tutto sul tuo BAC, o contenuto di alcol nel sangue. Organizzazione non-profit Aware Awake Alive spiega che un ” BAC di .10 significa che .,L ‘ 1% del flusso sanguigno è composto da alcol.”Essi sottolineano che un BAC di .020 è quando “luce a bevitori moderati cominciano a sentire alcuni effetti,” mentre un BAC di .040 è quando ” la maggior parte delle persone cominciano a sentirsi rilassato” e classificare un BAC di .060 come quando “il giudizio è un po’ compromessa.”
In quanto tale, se vuoi sentirti leggermente ronzato senza soffrire gli aspetti negativi del bere, vorrai mantenere il tuo BAC in giro .040., Un modo per farlo è abbinare ogni bevanda alcolica con un bicchiere d’acqua – questo rallenta l’aumento del tuo BAC (qualcosa che è essenziale se bevi più velocemente della maggior parte delle persone).
Il professor Oliver James, capo delle scienze mediche cliniche presso l’Università di Newcastle, ha detto drinkaware.co.uk, ” L’alcol è un diuretico, agisce sui reni per farti fare pipì molto più di quanto tu prenda – che è il motivo per cui devi andare in bagno così spesso quando bevi.”Quindi no, consumare più liquidi potrebbe non essere qualcosa che stai cercando disperatamente di fare., Ma questo non solo aiuta a mantenere il tuo BAC a un livello relativamente basso, ma contrasta anche gli effetti disidratanti dell’alcol, che è particolarmente importante quando ti crogioli al sole.
Rimanere in Ombra (per quanto Possibile in tempo Glorioso)
a questo proposito, il direttore della Sanità & Sicurezza presso l’American Bagnino Associazione spiegato Mel Rivista, “il Sole e l’alcol non si mescolano. La gente non si rende conto che il sole amplifica qualsiasi intossicazione tu stia vivendo.” Predicare., Ancora una volta, un altro consiglio controintuitivo: saltare il sole e incoraggiare tutti a prendere più tempo possibile all’ombra.
Pensa alle tue bevande
Un articolo del Journal of Forensic and Legal Medicine del 2007 ha dettagliato uno studio in cui i ricercatori dell’Università di Manchester hanno misurato come diversi tipi di miscelatori influenzassero i livelli di intossicazione. Hanno mescolato la vodka con acqua naturale, acqua gassata e l’hanno anche offerta pulita., Lo studio ha rilevato che 14 dei 21 soggetti ” hanno assorbito l’alcol con un mixer gassato ad un ritmo più veloce.”
Un altro piccolo studio ha mostrato nel 2001 che il vino spumante rende le persone ubriachi più velocemente rispetto alla sua controparte senza bolle. Fran Ridout e un team dell’unità di psicofarmacologia umana presso l’Università del Surrey hanno organizzato un paio di “feste di bevande” per i volontari nel loro dipartimento e, senza informare i volontari, Ridout ha usato le parti per testare gli effetti del frizzante rispetto al vino fermo., Ecco cosa è successo, secondo New Scientist:
” Ha dato champagne a 12 volontari – la metà beveva champagne frizzante e l’altra metà aveva champagne piatto, spurgato delle sue bolle in anticipo con una frusta. La settimana seguente, ha ripetuto l’esperimento, ma ha dato ogni volontario il tipo opposto di champagne alla volta precedente. In questo modo, tutti hanno provato entrambi i tipi di vino.
” Ogni persona ha bevuto due bicchieri di champagne per sessione. Ridout ha regolato le assunzioni esatte in modo che tutti bevessero la stessa quantità di alcol per chilogrammo di massa corporea., Abbastanza sicuro, i livelli di alcol sono aumentati molto più velocemente tra i bevitori spumeggianti. Dopo soli cinque minuti, avevano una media di 0,54 milligrammi di alcol per millilitro di sangue. Quelli che bevevano champagne piatto in media erano solo 0,39 milligrammi di alcol.”
Questo non suona come un grosso problema fino a quando non si traducono queste cifre nei loro effetti pratici — secondo Ridout, i bevitori spumeggianti erano ovviamente peggio in seguito come ha dichiarato “alcuni potrebbero difficilmente scrivere.,”Questi sono studi su piccola scala, quindi vale la pena esercitare un po’ di scetticismo, ma se sbagli sul lato leggero della scala del bere e stai pianificando una sessione di bevute di più ore, potrebbe valere la pena saltare la roba frizzante-se coca cola come mixer o champagne — per qualcosa senza bolle.
“One Weird Trick”
Se ti interessa abbastanza Google come bere senza ubriacarti in modo paralizzante, uno strano consiglio domina i risultati di ricerca., Nel 2015, Esquire ha condotto un’intervista con il co-fondatore e presidente della Boston Beer Company, Jim Koch. Koch aveva un trucco da bere nella manica che suonava così tanto come un pezzo di dubbia consulenza sanitaria distribuito da” Uno strano trucco ” pubblicità che Internet è stato immediatamente diviso in credenti e scettici.
Cita i consigli sviluppati dal compianto Joseph Owades, qualcuno che ” probabilmente sapeva di più sulla fermentazione e sul metabolismo dell’alcol di forse qualsiasi uomo che abbia mai vissuto.,”Grazie a Owades, Koch consuma” lievito attivo ” inghiottendo il lievito secco di Fleischmann standard prima di bere, mescolandolo nello yogurt per eliminarlo. Egli sostiene che questo diminuisce come ubriaco una persona ottiene quando alcol.
Da un lato, la mente vacilla: portare in giro un pacchetto da sei di yogurt e un sacchetto di lievito non sembra esattamente compatibile con la giornata di sole (o qualcosa che potresti tirare fuori di fronte a chiunque al di là dei migliori amici e familiari) e oltre a quale, potrebbe davvero essere vero?,
Ma d’altra parte, Serious Eats ha condotto un’analisi molto approfondita dei consigli forniti e ha raggiunto alcune conclusioni interessanti. Uno, se si cerca questo suggerimento, si dovrebbe usare la marca specifica di lievito secco raccomandato, Fleischmann’s. Questo particolare marchio contiene il ceppo di lievito Saccharomyces cerevisiae, che ” contiene l’enzima ADH che digerisce l’etanolo.”Due, l’autore di Serious Eats ha concluso che aiuta a ridurre i livelli di alcol. Quindi, se si può chug un boccone di lievito secco senza yogurt, questo potrebbe essere la pena di impiegare sul vostro prossimo multi-ora bender giorno.,
Buon senso
A volte il miglior consiglio è il più ovvio: attenersi a bevande con un livello inferiore di alcol che ti riempiono (come la birra, per esempio) piuttosto che bevande più forti e più veloci da consumare (cocktail, liquori), specialmente quando si alternano all’acqua, è una strategia ovvia per Prenditi delle pause dal bere. Mangia pasti equilibrati per tutto il giorno.
Come il protagonista di Gary Shteyngart in Super Sad True Love Story ha detto: “Sappiamo che l’estate è il culmine dell’essere vivi.,”Bere di giorno è una grande parte di questo-abbracciando una sorta di edonismo ambling che si sente come una delle cose più dolci che una persona può fare nella stagione più soleggiata dell’anno. Ma nessuno vuole essere quella persona che è a disagio sprecato in pieno giorno. Così questa estate, ottenere leggermente ronzava invece.
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