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If you love tacos, nachos, fries and burritos (and who doesn’t?,! poi è il momento di salire di livello e imparare a fare carne Asada sulla griglia!! Non c’è riempimento migliore allora questa carne tenera succosa e deliziosa!

Avete mai cucinato con gonna bistecca? Se hai ordinato fajitas in un ristorante, probabilmente l’hai mangiato prima, ma sembra che molte persone non abbiano mai cucinato con esso a casa! Skirt steak è disponibile presso la maggior parte dei negozi di alimentari ed è un tenero taglio di carne! È usato in molte cose, dalle fajitas ai piatti cinesi ed è anche il taglio di carne più usato quando si prepara la Carne Asada., Ci sono molti modi per cucinare questa carne e ho intenzione di condividere i miei consigli e trucchi preferiti con voi per come fare Carne Asada sulla griglia!

Sto condividendo con voi la mia ricetta semplice ma altamente testato e super successo per Carne Asada. L’ho fatto sia nel fornello lento che sulla griglia molte volte, e in entrambi i casi, risulta assolutamente incredibile.

Che cos’è Carne Asada?

Carne Asada è più tipicamente un taglio sottile di carne, di solito una bistecca gonna, che è stato marinato e alla griglia., Dopo la cottura, viene generalmente tagliato a strisce sottili e servito come piatto principale o come ripieno di tacos, burritos e altro ancora.

Come ho detto, le bistecche di gonna sono di solito molto saporite, anche se non sempre molto tenere. Pertanto deve essere grigliato rapidamente a una temperatura più elevata o basso e lento.

Come fai a sapere quando Carne Asada è fatto?

Per ottenere i migliori risultati si dovrebbe sempre usare un termometro di carne per cucinare cibi come questo alla giusta temperatura esatta. Carne Asada è fatto meglio a medio a circa 130 gradi F.,

Come si fa a fare gonna bistecca tenera?,

  • marinare per almeno 2 ore
  • un agrumi a base di marinata aiuterà ammorbidire la carne ancora di più
  • griglia ad alta temp o cucinare basso e lento su un fumatore o in un fornello lento
  • sempre lasciate riposare per almeno 15-20 minuti prima di affettare
  • fetta contro il grano (si può facilmente vedere che il grano in esecuzione attraverso la carne, semplicemente ruotare e tagliare un angolo di tutto il grano)

ogni volta che abbiamo una folla per la cena, mi piace la possibilità di fare un taco bar, e questo è sempre nel menu., È diverso dal tuo manzo macinato medio e impressionerà totalmente i tuoi ospiti. Non devono sapere quanto sia stato facile!!

I miei modi preferiti per servire Carne Asada includono:

  • in tacos
  • conditi con mais di strada
  • in cima a patatine croccanti con guacamole
  • soffocato in gustoso queso!

Come Fare Carne Asada sulla Griglia

Se amate i tacos, nachos e burritos (e chi non?!, poi è il momento di salire di livello e imparare a fare carne Asada sulla griglia!! Non c’è riempimento migliore allora questa carne tenera succosa e deliziosa!,id=”e91e918918″>

Cook for 8-12 minutes on each side until desired doneness is reached (I suggest cooking to 130 degrees F)

  • Remove and let rest for 10-15 minutes
  • Slice against the grain to serve
  • Nutrition

    Calories: 206kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 24g | Fat: 10g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 68mg | Sodium: 64mg | Potassium: 409mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 60IU | Vitamin C: 4.,4mg | Calcium: 28mg | Iron: 1.9mg
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