Coriandolo crescente / Coriandolo (Coriandrum Sativum)

Come coltivare il coriandolo dai semi

Il coriandolo crescente – o coriandolo come viene anche chiamato – non è scienza missilistica.

Infatti, il coriandolo cresce da solo. Almeno nel mio giardino lo fa.

Ma prima di arrivare ai consigli per la coltivazione del coriandolo, risolviamo la confusione con i nomi:

Coriandolo o coriandolo? Cos’è il coriandolo?

Coriandolo e coriandolo provengono da una stessa pianta, una bella erba annuale con foglie piumate e grandi teste di fiore ombrello bianco.,

Il nome coriandolo si riferisce alla foglia fresca, nota anche come prezzemolo cinese. Il coriandolo è il nome dei semi.

In alcuni paesi il coriandolo è l’unico nome usato. “Foglia di coriandolo “o” coriandolo fresco ” è la stessa cosa del coriandolo. Così è “prezzemolo cinese”, un altro nome popolare per coriandolo.

Come coltivare il coriandolo

Il coriandolo ha bisogno di un periodo senza gelo per crescere ma non ama il calore estremo., Quindi nei climi più miti si coltiva il coriandolo durante l’estate, nei climi tropicali lo si coltiva durante la stagione secca più fresca.

Per coltivare il coriandolo hai bisogno di terreno ragionevole e devi mantenere le piante ben irrigate.

Coltiva sempre il coriandolo dal seme, direttamente dove lo vuoi. Coriandolo ODIA essere trapiantato. Lo stress probabilmente lo farà andare dritto al seme e poi muore. E non ottieni mai foglie!

Inoltre, coriandolo cresce un grande fittone, e quei piccoli vasi piantina non sono abbastanza profonde per ospitare. Pre-crescere coriandolo in una pentola non sta facendo nulla di buono.,

Non preoccupatevi di acquistare coriandolo da un vivaio in una pentola. Prendi il seme.

Coriandolo crescente dal seme

Le direzioni standard sono di seminare coriandolo circa 1 cm (1/4 di pollice) in profondità, ma non c’è bisogno di ottenere scientifico su di esso. Basta coprire i semi e tenerli umidi.

Puoi piantare coriandolo in file per una facile raccolta o puoi spargere il seme su un’area più ampia e rastrellarlo. Dipende da quanto seme hai a disposizione. (Se hai un sacco di semi c’è un altro modo per coltivare il coriandolo e te ne parlerò di seguito.,)

Non esagerare con la quantità di seme. Le piante sane di coriandolo crescono abbastanza grandi, circa 50 cm o 2 piedi di altezza.

Vuoi circa 5 cm tra le piante se coltivi il coriandolo per la foglia. Hanno bisogno di più spazio se li coltivi per il seme, ma puoi sempre mangiare le piante extra e lasciarne solo alcune per andare a seminare.

I semi di coriandolo impiegano circa due o tre settimane per germinare. Se vengono troppo spesso, basta tirare su e mangiare gli extra…,

Sì, il modo migliore per raccogliere le piante in eccesso è tirarle su. (A condizione che tu possa farlo senza danneggiare le piante accanto ad esso.)
Coriandolo cresce un fittone che è ricco di sapore. Vedrai spesso le ricette di zuppa asiatica per coriandolo o radice di coriandolo, proprio come gli europei usano la radice di prezzemolo in magazzino.

Raccolta Coriandolo

Dopo aver mangiato tutti i tuoi diradamenti, raccogli le singole foglie di coriandolo dalla base delle piante rimanenti., Basta assicurarsi che la pianta è abbastanza grande per far fronte e lasciare alcune foglie su di esso in modo che possa continuare a crescere.

Prima o poi le tue piante di coriandolo fioriranno. Le piante nella foto sopra sono pronte a farlo.

Una volta che iniziano a sviluppare quel gambo di fiore smettono di fare più foglie. Pertanto è una buona idea per ri-seminare coriandolo ogni poche settimane durante la stagione di crescita. Cosi ‘ non finisci mai.

Alcune persone tagliano anche il gambo del fiore non appena mostra e riescono a mantenere le piante un po ‘ più a lungo., Oppure raccolgono l’intera pianta di coriandolo una volta che mostra segni di voler fiorire.

Non faccio nulla di tutto ciò e dovresti anche lasciare almeno alcuni dei fiori da solo. (Nella pagina successiva – coltivazione di semi di coriandolo-ti dirò perché.)

Problemi quando cresce Coriandolo

Il problema più grande quando cresce coriandolo è che le piante sono così sensibili al calore – e anche ad altri stress. Tutto ciò che li sottolinea li causerà a bullone, il che significa che crescerà un fiore prematuramente e set seme.

Seleziona bene il tuo sito., Durante i periodi più freddi dell’anno – o in climi più freddi – scegliere un posto in pieno sole. Se ti aspetti un clima caldo, dai ombra alle tue piante di coriandolo.

Assicurati che le tue piante di coriandolo non si asciughino mai. Come sempre, il pacciame aiuta.

Molte persone sottovalutano la quantità di coriandolo acqua ha bisogno, perché la maggior parte delle erbe che conosciamo sono così resistenti. Quindi annaffialo bene, ma ovviamente assicurati che il terreno dreni bene. Poche piante come crescere in un buco palude…

Oltre a quel coriandolo non ha requisiti particolari del suolo., Il terreno ricco e scuro produce sempre le piante più grandi e più sane, ma qualsiasi terreno ragionevole con livelli medi di nutrienti dovrebbe andare bene. Se vuoi nutrire le tue piante in più, un po ‘ di fertilizzante liquido diluito come l’emulsione di pesce non va mai fuori strada.

Un’altra cosa: le piante di coriandolo non amano l’umidità. Nel mio clima si avviteranno a seminare dal calore prima che l’umidità diventi un problema, ma il tuo clima potrebbe essere diverso. Crescere sempre coriandolo dove l’aria può circolare liberamente.

Coltivare il coriandolo Nel giardino tropicale della Permacultura

Ho detto sopra che il coriandolo cresce da solo., Questo è esattamente quello che fa: si auto semi. Ho coriandolo cresce ovunque nel mio giardino permacultura.

Quando si riscalda verso la stagione delle piogge il coriandolo va a seme. Anche se vado sempre in giro e raccolgo i capolini secchi, ci sono ancora molti semi che cadono a terra.

La cosa favolosa dei semi di coriandolo è che non marciscono durante la stagione delle piogge come fanno i semi di molte altre annuali. I semi di coriandolo si trovano lì, attraverso il caldo, gli acquazzoni torrenziali, mesi di tempo umido e umido, e aspettano.,

Aspettano che arrivi la prossima stagione secca. E non appena si ottiene le prime notti croccanti, nuove piante di coriandolo pop-up in tutto il vostro giardino!

Nei primi giorni stavo ancora crescendo coriandolo in file vicino alla porta della cucina. Ma di questi tempi non mi preoccupo. Durante la stagione secca c’è molto più coriandolo che cresce nel mio giardino di quanto potessi mangiare, e questo è anche se AMO la foglia di coriandolo fresco.

E per quei lettori che non vivono ai tropici: finché i tuoi inverni sono miti, questo metodo funzionerà ancora per te. Crescere coriandolo durante l’estate., Si auto seme, attendere che il tempo molto freddo per passare, e tornare in primavera.

Tutti gli altri hanno bisogno di raccogliere i semi di coriandolo e ripiantare all’inizio della prossima stagione di crescita.

Successivo: Coriandolo crescente – l’importanza dei fiori di coriandolo in un giardino di permacultura e la raccolta del seme di coriandolo.

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